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Titre :	OGM : le vrai du faux Ajouter au panier
Auteur(s) :	Frédéric Denhez, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Organismes transgéniques -- Évaluation du risque ; Aliments transgéniques -- Aspect environnemental ; Plantes transgéniques -- Aspect économique
Résumé :	L'ouvrage répond à toutes sortes de questions que l'on peut se poser sur les OGM : où ils se trouvent, comment les repérer, les risques pour la santé et l'environnement, leur présence dans notre assiette, les raisons pour lesquelles tant de bruit est fait autour... Le débat se propose de participer à une réflexion constructive autour de ces questions permettant ainsi de démêler le vrai du faux.
Editeur(s) :	Paris : Delachaux et Niestlé
Date de publication :	2013
Format :	1 vol. (156 p.) / couv. ill. / 19 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 149-156
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-603-01956-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165714