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Titre : |
La viande de bovins : de l'étable de l'éleveur à l'assiette du consommateur ; Livre III : Économie
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Titre de série : | Traité d'élevage moderne, Tome 8 |
Auteur(s) : | Camille Craplet |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Boeuf (viande) ; Bovins de boucherie ; Bovins -- Industrie et commerce |
Editeur(s) : | Paris : Vigot |
Date de publication : | 1965 |
Format : | 1 vol. (pages 757 à 1108) |
Note(s) : |
1965 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=13600 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST7.1 CRA | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.10 CRA | Papier | Empruntable Disponible |