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Titre : |
Traitement des effluents. Rôle des bactéries sulfato-réductrices dans la digestion anaérobie des effluents de distillation vinicole
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in | L'Eau, l'industrie, les nuisances , n° 243, 23/07/2001 |
Auteur(s) : |
A.I. Qatibi
R. Benisse M. Jana |
Type de document : | Article |
Sujets : | TRAITEMENT DES EFFLUENTS ; EFFLUENT VINICOLE ; Bacterie ; DIGESTION ANAEROBIE Distillation |
Résumé : |
Les principaux substrats contenus dans les effluents de distillation vinicole sont le glycérol et l'acide lactique. La quantité de sulfate dans ces rejets n'est pas suffisante pour oxyder toute la matière organnique en gaz carbonique. Le but de ce travail est d'examiner si l'oxydation du glycérol et de l'acide lactique s'effectue par fermentation ou par sulfato-réduction et de connaître les relations entre ce second processus et la méthanogénèse. |
Article en page(s) : | p.56-60 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=129897 |
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