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Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition
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Livre225,23978-1-84569-152-3
591 p.
591 p.Prix : 225,23 ISBN : 978-1-84569-152-3 Livre291,21978-1-84569-213-1
1 vol. (XIV-791 p.)
1 vol. (XIV-791 p.)Prix : 291,21 ISBN : 978-1-84569-213-1 Livre239,33978-1-84569-151-6
20 p. - 772 p.
20 p. - 772 p.Prix : 239,33 ISBN : 978-1-84569-151-6