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Livre978-1-107-54576-21 vol. (471 p.)
1 vol. (471 p.)ISBN : 978-1-107-54576-2 
Livre35 EUR978-92-64-10541-6175 p.
175 p.Prix : 35 EUR ISBN : 978-92-64-10541-6 
Mémoire1 vol. (65 p.)
1 vol. (65 p.)
ArticleLes nouvelle règles relatives à l'origine des viandes
in RIA , n° 752, 11/01/2014
ArticleLa nutrition au rythme de la réglementation
in RIA , n° 749, 11/10/2013
ArticleLes règles relatives à l'ajout d'eau aux aliments
in RIA , n° 750, 11/11/2013
