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RAMEAU , Nom commun , Produits agro-alimentaires -- Dictionnaires
Produits agro-alimentaires -- Dictionnaires |
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Titre : Dictionnaire agro-alimentaire : anglais-français, français-anglais Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Adrian, Auteur Mention d'édition : 2e éd. rev. et augm. Editeur : Paris : Éd. Tec & Doc-Lavoisier Année de publication : 1996 Importance : 400 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0092-9 Prix : 70.00 EUR Note générale : Professionnel, spécialiste Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU
Anglais (langue -- Dictionnaires français ; Aliments -- Dictionnaires ; Produits agro-alimentaires -- Dictionnaires ; Industrie agro-alimentaire ; Agriculture -- Dictionnaires ; Industries agro-alimentaires -- Dictionnaires français ; Industries agro-alimentaires -- Dictionnaires anglaisRésumé : Avec plus de 11 000 entrées en français et 13 000 en anglais, ce dictionnaire couvre de nombreux domaines : production agricole, récoltes, filières agro-alimentaires de transformation, opérations et matériels technologiques, produits alimentaires et leurs constituants, nutrition... Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50318 Dictionnaire agro-alimentaire : anglais-français, français-anglais [texte imprimé] / Jean Adrian, Auteur . - 2e éd. rev. et augm. . - Paris : Éd. Tec & Doc-Lavoisier, 1996 . - 400 p. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-7430-0092-9 : 70.00 EUR
Professionnel, spécialiste
Langues : Français (fre)
Catégories : RAMEAU
Anglais (langue -- Dictionnaires français ; Aliments -- Dictionnaires ; Produits agro-alimentaires -- Dictionnaires ; Industrie agro-alimentaire ; Agriculture -- Dictionnaires ; Industries agro-alimentaires -- Dictionnaires français ; Industries agro-alimentaires -- Dictionnaires anglaisRésumé : Avec plus de 11 000 entrées en français et 13 000 en anglais, ce dictionnaire couvre de nombreux domaines : production agricole, récoltes, filières agro-alimentaires de transformation, opérations et matériels technologiques, produits alimentaires et leurs constituants, nutrition... Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50318 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon Bibliothèque IAA (Blanc) G97/282-1 Papier 33004000330616 Empruntable Grignon Bibliothèque IAA (Blanc) G97/282-2 Papier 33004000330624 Empruntable
Titre : Dictionnaire agroalimentaire : français-anglais ; english-french Titre original : Dictionary of food science & industry ; Dictionary of food science & industry : english-french Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Adrian Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris [France] : Editions Tec & Doc Année de publication : 2006 Importance : 1 vol. (XVI-488 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0905-2 Prix : 85.00 EUR Note générale : Professionnel, spécialiste Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU
Produits agro-alimentaires -- Dictionnaires ; Produits agro-alimentaires ; Anglais (langue -- Dictionnaires français ; Industries agro-alimentaires -- Dictionnaires français ; Industries agro-alimentaires -- Dictionnaires anglais ; Français (langue -- Dictionnaires
Autres descripteurs
AGROALIMENTAIRE
Liste Plan de classement
012 (DICTIONNAIRES, ENCYCLOPEDIES, OUVRAGES DE REFERENCE) [Classement Paris Maine] ; 1.1 (DICTIONNAIRES-ENCYCLOPEDIES) [Classement Massy]
Thésaurus Agrovoc
dictionnaire ; Agriculture ; Nutrition
Thésaurus Agro-alimentaire
DICTIONNAIRE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ANGLAIS ; FRANCAISRésumé : Avec plus de 11.000 entrées en français et 13.000 en anglais, ce dictionnaire couvre de nombreux domaines : production agricole, récoltes, filières agro-alimentaires de transformation, opérations et matériels technologiques, produits alimentaires et leurs constituants, nutrition... Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51598 Dictionnaire agroalimentaire = Dictionary of food science & industry ; Dictionary of food science & industry : english-french : français-anglais ; english-french [texte imprimé] / Jean Adrian . - 3e éd. . - Paris (France) : Editions Tec & Doc, 2006 . - 1 vol. (XVI-488 p.) : couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-0905-2 : 85.00 EUR
Professionnel, spécialiste
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon IAA (Blanc) G2007/368 Papier 33004000412901 Empruntable Massy Bibliothèque USUEL ADR 1.1 Papier 33004000597495 Empruntable sous conditions Massy Bibliothèque USUEL ADR 1.1 Papier 33004000597503 Empruntable sous conditions Paris Claude Bernard Département MMIP Physique-MMIP SPIGE Papier MMIP269 Empruntable sous conditions Paris Claude Bernard Bibliothèque USUEL P2008/373 Papier 33004000317308 Consultable sur place Paris Maine Bibliothèque Sciences Humaines et sociales 012 ADR Papier 33004000714769 Empruntable
Titre : La science alimentaire de A à Z Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Adrian ; Jacques Potus ; Régine Frangne Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris [France] : Editions Tec & Doc Année de publication : 2003 Importance : 1 vol. (XVII-579 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0568-9 Prix : 95 Note générale : Bibliogr. Index. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
NUTRITION ; SCIENCE ALIMENTAIRE ; DICTIONNAIRE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; FRANCAIS
Liste Plan de classement
5.1 (ALIMENTATION) [Classement Massy]
RAMEAU
Produits agro-alimentaires -- Dictionnaires ; Alimentation -- Dictionnaires ; Aliments -- Composition -- DictionnairesRésumé : Troisième édition sur les connaissances actuelles : données physiques, chimiques et biologiques, actualisées et développées. Aborde des aspects nouveaux tels que les allergies, les notions de base de l'immunologie, de la sécurité alimentaire, de la biologie moléculaire, etc. A la fin une table des caractéristiques énergétiques, calciques et martiales de 500 denrées brutes ou prêtes à l'emploi. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66882 La science alimentaire de A à Z [texte imprimé] / Jean Adrian ; Jacques Potus ; Régine Frangne . - 3e éd. . - Paris (France) : Editions Tec & Doc, 2003 . - 1 vol. (XVII-579 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 x 17 cm.
ISBN : 978-2-7430-0568-9 : 95
Bibliogr. Index. Annexes
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
NUTRITION ; SCIENCE ALIMENTAIRE ; DICTIONNAIRE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; FRANCAIS
Liste Plan de classement
5.1 (ALIMENTATION) [Classement Massy]
RAMEAU
Produits agro-alimentaires -- Dictionnaires ; Alimentation -- Dictionnaires ; Aliments -- Composition -- DictionnairesRésumé : Troisième édition sur les connaissances actuelles : données physiques, chimiques et biologiques, actualisées et développées. Aborde des aspects nouveaux tels que les allergies, les notions de base de l'immunologie, de la sécurité alimentaire, de la biologie moléculaire, etc. A la fin une table des caractéristiques énergétiques, calciques et martiales de 500 denrées brutes ou prêtes à l'emploi. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66882 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque ALIMENTATION-NUTRITION ADR 5.1 Papier 33004000486897 Empruntable Massy Génie Industriel Alimentaire ALIMENTATION-NUTRITION ADR 5.1 Papier MAS-11924-2 Consultable sur place Massy Génie Industriel Alimentaire ALIMENTATION-NUTRITION ADR 5.1 Papier MAS-11924-3 Consultable sur place
