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Livre978-0-12-812043-91 vol. (XIV-459 p.)
1 vol. (XIV-459 p.)ISBN : 978-0-12-812043-9 
Thèse1 vol. (182 p.)
1 vol. (182 p.)
Livre45.00 EUR978-2-10-051565-31 vol. (X-218 p.)
1 vol. (X-218 p.)Prix : 45.00 EUR ISBN : 978-2-10-051565-3 
Thèse1 vol. (225 p.)
1 vol. (225 p.)
Livre130 EUR978-2-7430-0523-81 vol. (XXVI-674 p.)
1 vol. (XXVI-674 p.)Prix : 130 EUR ISBN : 978-2-7430-0523-8 
Livre978-0-12-815360-41 vol. (XXI-542 p.)
1 vol. (XXI-542 p.)ISBN : 978-0-12-815360-4 
Livre978-1-119-61474-61 vol. (XIII-314 p.)
1 vol. (XIII-314 p.)ISBN : 978-1-119-61474-6 
Livre978-0-12-812018-71 vol. (XXXI-710 p.)
1 vol. (XXXI-710 p.)ISBN : 978-0-12-812018-7 
Livre978-2-10-082188-41 vol. (XVII-574 p.)
1 vol. (XVII-574 p.)ISBN : 978-2-10-082188-4 
Livre978-2-9567326-2-41 vol. (272 p.)
1 vol. (272 p.)ISBN : 978-2-9567326-2-4 
Livre30 EUR978-2-9567326-1-71 vol. (270 p.)
1 vol. (270 p.)Prix : 30 EUR ISBN : 978-2-9567326-1-7 
Livre25 EUR978-2-11-077242-81 vol. (V-194 p.)
1 vol. (V-194 p.)Prix : 25 EUR ISBN : 978-2-11-077242-8 
Livre14 EUR978-2-11-076996-11 vol. (V-173 p.)
1 vol. (V-173 p.)Prix : 14 EUR ISBN : 978-2-11-076996-1 
LivreConfédération des industries de traitement des produits des pêches maritimes (CITPPM) ; Fédération des industries d'aliments conservés (FIAC)978-2-11-077201-51 vol. (VI-329 p.)
1 vol. (VI-329 p.)ISBN : 978-2-11-077201-5 
Livre978-2-11-076987-91 vol. (II-84 p.)
1 vol. (II-84 p.)ISBN : 978-2-11-076987-9 
Livre978-1-4987-2175-21 vol. (XXI-719 p.)
1 vol. (XXI-719 p.)ISBN : 978-1-4987-2175-2 
Thèse1 vol. (153 p.)
1 vol. (153 p.)
Mémoire2014 20141 vol. (24 p. ; 25 p.)
1 vol. (24 p. ; 25 p.)
Livre978-1-77188-651-21 vol. (XIX - 380 p.)
1 vol. (XIX - 380 p.)ISBN : 978-1-77188-651-2 
ThèseTransformation de produits céréaliers par cuisson-extrusion : approche expérimentale et modélisation
1 vol. (223 p.)
1 vol. (223 p.)
