5ème congrès international : science et culture de la truffe et des autres champignons hypogés comestibles. Aix-en-Provence, 4-6 mars 1999. Résumés (1999)

Public ISBD Titre : 5ème congrès international : science et culture de la truffe et des autres champignons hypogés comestibles. Aix-en-Provence, 4-6 mars 1999. Résumés Type de document : texte imprimé Auteurs : Fédération française des trufficulteurs Editeur : Paris : Siège Année de publication : 1999 Importance : 115 p. ; 30 cm Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Catégories : Thésaurus Agrovoc Alimentation humaine ; Tuber melanosporum ; Mycorhization ; Sylviculture ; Mycologie ; Culture ; Génétique ; Écologie Liste Plan de classement 172.8 (Eumycètes (champignons vrais)) [Classement GFDC] Autres descripteurs Truffe ; TUBER BRUMALE ; TUBER MAGNATUM ; TUBER UNCINATUM Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98493 5ème congrès international : science et culture de la truffe et des autres champignons hypogés comestibles. Aix-en-Provence, 4-6 mars 1999. Résumés [texte imprimé] / Fédération française des trufficulteurs . - Paris : Siège, 1999 . - 115 p. ; 30 cm. Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Catégories : Thésaurus Agrovoc Alimentation humaine ; Tuber melanosporum ; Mycorhization ; Sylviculture ; Mycologie ; Culture ; Génétique ; Écologie Liste Plan de classement 172.8 (Eumycètes (champignons vrais)) [Classement GFDC] Autres descripteurs Truffe ; TUBER BRUMALE ; TUBER MAGNATUM ; TUBER UNCINATUM Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=98493

Contenu

• Détermination objective et quantitative de la variabilité de la couleur de quelques espèces de truffes par spectrocolorimétrie dans le système CIELAB et par le système Color-Vision / Gérard Janin (1999)

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Nancy	Bibliothèque	sans section	Br.26.024	Papier	33004000846249	Empruntable

Accumulation et développement : dix études sur les économies du tiers-monde. / Pierre Jacquemot (1985)

Public ISBD Titre : Accumulation et développement : dix études sur les économies du tiers-monde. Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Jacquemot ; Marc Raffinot Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 1985 Collection : Bibliothèque du développement Importance : 408 p. ; 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85802-494-1 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Économie ; Pays en développement ; Économie rurale ; Industrialisation ; Alimentation humaine ; Planification ; FMI ; Afrique Ancienne liste Géo AMERIQUE LATINE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=99206 Accumulation et développement : dix études sur les économies du tiers-monde. [texte imprimé] / Pierre Jacquemot ; Marc Raffinot . - Paris : L'Harmattan, 1985 . - 408 p. ; 21 cm. - (Bibliothèque du développement) . ISSN : 2-85802-494-1 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Économie ; Pays en développement ; Économie rurale ; Industrialisation ; Alimentation humaine ; Planification ; FMI ; Afrique Ancienne liste Géo AMERIQUE LATINE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=99206

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Nancy	Bibliothèque	sans section	45.755	Papier	33004000854755	Empruntable

Actes des journées d'étude sur l'arganier, Essaouira, 23 et 24 juin 1988 (1988)

Public ISBD Titre : Actes des journées d'étude sur l'arganier, Essaouira, 23 et 24 juin 1988 Type de document : texte imprimé Auteurs : ASSOCIATION DES AMIS DE L'ARGANIER Editeur : Essaouira : Direction provinciale de l'agriculture Année de publication : 1988 Importance : 62 f. ; 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs MONOGRAPHIE ESSENCE ; SYSTEME AGRICOLE Liste Plan de classement 261 (Assolement forêt et agriculture, utilisation agricole périodique ou temporaire des terrains forestiers) [Classement GFDC] Thésaurus Agrovoc Taxonomie ; morphologie ; Huile ; Composition chimique ; Alimentation humaine ; Alimentation Animale ; Argania spinosa Ancienne liste Géo MAROC Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=83575 Actes des journées d'étude sur l'arganier, Essaouira, 23 et 24 juin 1988 [texte imprimé] / ASSOCIATION DES AMIS DE L'ARGANIER . - Essaouira : Direction provinciale de l'agriculture, 1988 . - 62 f. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs MONOGRAPHIE ESSENCE ; SYSTEME AGRICOLE Liste Plan de classement 261 (Assolement forêt et agriculture, utilisation agricole périodique ou temporaire des terrains forestiers) [Classement GFDC] Thésaurus Agrovoc Taxonomie ; morphologie ; Huile ; Composition chimique ; Alimentation humaine ; Alimentation Animale ; Argania spinosa Ancienne liste Géo MAROC Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=83575

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Nancy	Bibliothèque	sans section	42.240	Papier	33004000884604	Empruntable

Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités (1998)

Public ISBD Titre : Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Miclet, Editeur scientifique ; Lucie Sirieix, Editeur scientifique ; Sophie Thoyer, Editeur scientifique Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1998 Collection : Economie agricole et agro-alimentaire, ISSN 0296-7766 Importance : 371 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-3768-1 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire AGRICULTURE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE ; DISTRIBUTION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE Autres descripteurs Aide a l'agriculture ; Aide communautaire ; Distribution alimentaire ; Echange communautaire ; Politique agrienvironnementale Thésaurus Agrovoc Comportement du consommateur ; Coopérative ; Coopérative agricole ; PAC ; Consommation ; Consommation alimentaire ; Agriculteur ; Alimentation ; Alimentation humaine ; Comportement alimentaire ; Produit alimentaire ; Agriculture ; Commerce international ; Protection de l'environnement ; Économie agricole ; Politique agricole Liste Plan de classement 24.8 (POLITIQUE-ECONOMIE AGRO-ALIMENTAIRES) [Classement Massy] ; 510.3 (Organisation de la production) [Classement Paris Maine] RAMEAU Alimentation ; Écologie agricole ; Industrie agro-alimentaire ; Politique agricole -- Pays de l'Union européenne ; Politique alimentaire -- Pays de l'Union européenne -- 1990-... Résumé : Les rapports de la société aux secteurs agricole, agro-alimentaire et rural ont changé radicalement dans les vingt dernières années. L'image de l'agriculteur contemporain, à la fois entrepreneur individuel, gestionnaire et technicien de pointe, n'a plus grand-chose à voir avec le paysan d'autrefois. Cette mutation sociale induit un désarroi collectif analysé ici, suivi de propositions. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33996 Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités [texte imprimé] / Gérard Miclet, Editeur scientifique ; Lucie Sirieix, Editeur scientifique ; Sophie Thoyer, Editeur scientifique . - Paris : Economica, 1998 . - 371 p. : ill. ; 24 cm. - (Economie agricole et agro-alimentaire, ISSN 0296-7766) . ISBN : 978-2-7178-3768-1 Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire AGRICULTURE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE ; DISTRIBUTION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE Autres descripteurs Aide a l'agriculture ; Aide communautaire ; Distribution alimentaire ; Echange communautaire ; Politique agrienvironnementale Thésaurus Agrovoc Comportement du consommateur ; Coopérative ; Coopérative agricole ; PAC ; Consommation ; Consommation alimentaire ; Agriculteur ; Alimentation ; Alimentation humaine ; Comportement alimentaire ; Produit alimentaire ; Agriculture ; Commerce international ; Protection de l'environnement ; Économie agricole ; Politique agricole Liste Plan de classement 24.8 (POLITIQUE-ECONOMIE AGRO-ALIMENTAIRES) [Classement Massy] ; 510.3 (Organisation de la production) [Classement Paris Maine] RAMEAU Alimentation ; Écologie agricole ; Industrie agro-alimentaire ; Politique agricole -- Pays de l'Union européenne ; Politique alimentaire -- Pays de l'Union européenne -- 1990-... Résumé : Les rapports de la société aux secteurs agricole, agro-alimentaire et rural ont changé radicalement dans les vingt dernières années. L'image de l'agriculteur contemporain, à la fois entrepreneur individuel, gestionnaire et technicien de pointe, n'a plus grand-chose à voir avec le paysan d'autrefois. Cette mutation sociale induit un désarroi collectif analysé ici, suivi de propositions. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33996

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Grignon	Magasin	ECONOMIE RURALE (Noir)	G99/168	Papier	33004000149255	Consultable sous conditions
Massy	Économie	ECONOMIE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES	MIC 24.8	Papier	MAS-2151	Consultable sur place
Massy	Économie	ECONOMIE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES	MIC 24.8	Papier	MAS-2151-2	Consultable sur place
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ECONOMIE RURALE (Noir)	P99/143	Papier	33004000085889	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ECONOMIE RURALE (Noir)	P99/593	Papier	33004000085699	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ECONOMIE RURALE (Noir)	P99/764	Papier	33004000098742	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	510.3 MIC	Papier	33004000659485	Empruntable

Agriculture et alimentation, regards sur le futur : rapport du groupe prospective - novembre 1996 (1996) 

Public ISBD Titre : Agriculture et alimentation, regards sur le futur : rapport du groupe prospective - novembre 1996 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation Année de publication : 1996 Importance : 95 p. Note générale : Rapport présenté dans le cadre de la préparation de la loi d'orientation pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Consommation ; Marché ; Alimentation humaine ; Monde ; Europe ; Agriculture ; France ; Produit agricole ; Chaîne alimentaire ; Concurrence économique Liste Plan de classement H504 - (Politique agricole) [Classement Kourou] Type de document : Livre En ligne : http://www.ladocumentationfrancaise.fr/var/storage/rapports-publics/974007700.pd [...] Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=145707 Agriculture et alimentation, regards sur le futur : rapport du groupe prospective - novembre 1996 [texte imprimé] . - Paris : Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, 1996 . - 95 p. Rapport présenté dans le cadre de la préparation de la loi d'orientation pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Consommation ; Marché ; Alimentation humaine ; Monde ; Europe ; Agriculture ; France ; Produit agricole ; Chaîne alimentaire ; Concurrence économique Liste Plan de classement H504 - (Politique agricole) [Classement Kourou] Type de document : Livre En ligne : http://www.ladocumentationfrancaise.fr/var/storage/rapports-publics/974007700.pd [...] Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=145707

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Kourou	Bibliothèque	AgroParisTech-Kourou	H504.MIN.1996	Papier	33004000956691	Empruntable
Kourou	Bibliothèque	AgroParisTech-Kourou	H504.MIN.1996	Papier	33004000956683	Empruntable

L'agriculture dans l'avenir du monde méditerranéen (1994)

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Agriculture : horizon 2000 / Food and agriculture organization of the United nations (Rome, Italie) (1981)

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L'agriculture mondiale : Horizon 2000 / N. Alexandratos (1989)

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Agriculture, semer l'avenir : Un monde à nourrir ; Paysans entrepreneurs ; Pour un nouveau contrat / Alain Blogowski (1993)

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Agrimonde : scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 (2010)

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Agroforesterie et développement rural : cas du Cameroun. / Engelbert Temgoua (1988)

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Aider le tiers-monde à se nourrir lui-même. / P. Uri (1981)

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L'alimentation des adolescents / CIDIL (1988)

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L'alimentation en Afrique : Manger ce que l'on peut produire, exemple de la consommation alimentaire en Côte d'Ivoire / Denis Requier-Desjardins (1989/02/)

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Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques (1996)

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L'alimentation de demain : le règne des OGM ? / Olivier Révélant (2001)

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L'alimentation en forêt tropicale : interactions bioculturelles et perspectives de développement, Vol.1. Les ressources alimentaires : production et consommation : interactions bioculturelles et perspectives de développement / Hélène Pagezy (1996)

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L'alimentation en forêt tropicale : interactions bioculturelles et perspectives de développement, Vol. 2. Bases culturelles des choix alimentaires et stratégies de développement (1996)

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L'alimentation en forêt tropicale: interactions bioculturelles et perspectives de développement Volume 1 - Les ressources alimentaires: production et consommation / C.M. Hladik (1996)

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L' alimentation en forêt tropicale : interactions bioculturelles et perspectives de développement : Volume II : bases culturelles des choix alimentaires et stratégies de développement / C.M. Hladik (1996)

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Alimentation mondiale 2050 : bien nourrir les hommes sans dégrader la planète : les interventions - lignes directrices (1998)

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Alimentation et nutrition humaines (1992)

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Alimentation et pratiques de table en Méditerranée (2000)

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Alimentation et prévention de la cristallisation du cholestérol biliaire / Isabelle Catala (1996)

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Alimentation et santé dans le Tiers-Monde / D. Delcour (1981)

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Les aliments de l'intelligence et du plaisir / Jean-Marie Bourre (2001)

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Les amines biogènes dans les aliments / Yves Dacosta (1999)

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L'ampleur des besoins (1996)

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L'angoisse dans nos assiettes : la vérité sur notre alimentation / Josiane Mongeot (2000)

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De l'animal à l'assiette / Jean-Marie Bourre (1993)

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Les antioxydants : rôle, typologie et apports alimentaires / Nicolas Jeanjean (1995)

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Apports nutritionnels conseillés pour la population française / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (2001)

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Approche ethnobotanique des ficus au Nord du Cameroun / S. Dury (1991)

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L'aquaculture continentale (1989)

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L'arbre nourricier en pays Sahélien / Ministère de la coopération et du développement (1990)

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Les bactéries lactiques, quelles souches? Pour quels marchés? = Lactic acid bacteria, Which strains? For which markets? Actes du Colloque LACTIC 94, Caen 7-9 septembre 1994 / Georges Novel (1994)

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Bibliographie 1999 des publications des chercheurs du département d'économie et sociologie rurales. / S. Jumel (2000)

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Biochimie alimentaire / Charles Alais (1987)

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Cholestérol et prévention primaire : à qui s'adressent les régimes de prévention cardio-vasculaires ? / CIDIL (1988)

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Code de la chasse et de la protection de la faune sauvage. (1986)

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Comment les vaches sont devenues folles / Maxime Schwartz (2001)

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Community forestry : Ten years in review. / J.E.M. Arnold (1991)

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Compléments alimentaires et aliments santé : pratique juridique. Statut, mise sur le marché, publicité, textes / Pierre Deprez (1999)

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La composition des aliments : Tableaux des valeurs nutritives 1989-1990 (1987)

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Connaissance du lait

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Conservation and the use of wildlife resources. / M. Boton (1997)

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Le cotonnier en Afrique tropicale / Gérard Sement (1986)

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Les cueillettes et l'alimentation en milieu cévenol / A. Fedensieu (1985)

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La culture des champignons / Jean-Marc Olivier (1991)

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La dégradation du tryptophane libre et protéique catalysée par les métaux / Véronique Moreaux (1996)

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Dégradations physiques et chimiques subies par des aliments céréaliers au cours des digestions buccale et gastrique / Agnès Karinthi (1995)

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La dégustation des aliments : bases physiologiques et méthologie de l'analyse sensorielle / Sylvie Delagnes (1996)

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Démarches de qualité : Quels choix pour l'avenir dans la filière agro-alimentaire? (actes du colloque) (1997)

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Le développement agro-alimentaire de la Tunisie en question. Diagnostic. Acquis et résistances à la veille de l'an 2000 / T. Zarrad (1994)

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Développement d'une base de données nutritionnelles pour l'étude EPIC / Marion Bourrieau (1998)

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"Dis-moi ce que tu manges..." / Anne-Lucie Raoult-Wack (2001)

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Dossier : Génomique et filière oléagineuse. Journées Chevreul de l'AFECG, Paris, 21-22 novembre 2001 (2002)

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Droit de l'alimentation : présentation et mise en oeuvre par la Commission européenne / Ségolène Halley des fontaines (1996)

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Dynamique des systèmes agraires : la santé en société, regards et remèdes (1992)

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L'eau et les hommes au Maghreb : contribution à une politique de l'eau en Méditerranée / Jean-Jacques Perennes (1993)

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Echec à la contamination des aliments / Hélène Doucet-Leduc (2001)

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Ecologie des ressources naturelles / François Ramade (1981)

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Ecology and land management in Amazonia. / M.J. Eden (1990)

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L'Economie du poisson sur la Petite Côte (Sénégal) : le role des femmes. / F. Sow (1987)

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Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) : le vademecum : informations à destination des consommateurs (1998)

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Etude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires 2 (INCA2) 2006-2007 (2009)

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Etude des relations entre acides gras libres, système nerveux autonome et sécrétion d'insuline : étude clinique chez l'homme / Céline Cruciani (1999)

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EVALUATION RESTAURATION SCOLAIRE ET SECURITE DES ALIMENTS : APPLICATION DE LA CIRCULAIRE DU 25 JUIN 2001 / Carine Dubuisson (2007)

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Les exigences et les perspectives du développement agricole de l'Algérie. / Alexis Monjauze ((1959))

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L'exploitation des bovins / Denis Bonhomme (1968)

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F1. Agroalimentaire (1999)

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F2. Agroalimentaire (2001)

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F3. Agroalimentaire (2001)

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F4. Agroalimentaire (2006)

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Food, climate and man / M.R. Biswas (1979)

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Food and nutrition in the african rain forest / C.M. Hladik (1990)

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Foresterie et nutrition / B. Antonsson ogle in Arbres, forêts et communautés rurales, n° 0 (juin-juillet 1991)

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Foresterie et sécurité alimentaire. = (Forestry and food security) (1993)

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Forestry and nutrition: a reference manual (1989)

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Des forêts et des hommes. Un regard sur les peuples des forêts tropicales. / S. Bahuchet (2001)

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Forêts tropicales et populations forestières : quelques repères / C. Friedberg in Natures sciences sociétés, Vol. 4 n° 2 (01/04/1996)

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Formulation, mise en oeuvre et révision des programmes forestiers nationaux. La nutrition et les programmes forestiers nationaux. / C.L. Ogden (1996)

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Les Fruits sauvages comestibles des savanes guinéennes de Côte d'Ivoire : état de la connaissance par une population locale, les Malinké. / Guy-Alain Ambe in Biotechnologie, agronomie, société et environnement, Vol. 5 n° 1 (01/02/2001)

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Gérer les marchés et la qualité alimentaire : double défi pour les interprofessions / Yves Rio (2000)

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Gestion des eaux : principes, moyens, structures. / F. Valiron (1990)

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Gestion et évolution des espaces aquatiques: la Casamance / M.C. Cormier-Salem (1992)

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Gift- und Speisepilze und ihre Verwechselungen. 2. Auflage. / Ludwig Klein ([1933 à la préface])

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Guide des additifs et des polluants alimentaires (1988)

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Les habitudes alimentaires anglaises, le breakfast / Jean-Michel Dabadie

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Household food security and forestry : an analysis of socio-economic issues. (1989)

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Images à croquer : l'alimentation guyanaise à travers l'iconographie ancienne / A.M. Bruleaux (1990)

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Importance du manioc en alimentation humaine dans différentes régions du monde = the importance of cassava as human food in different regions of the world titregn Transformation Alimentaire du Manioc / S. Trèche (1995)

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Des inconnus dans...nos assiettes. Après la vache folle, les aliments transgéniques / Dorothée Benoit-Browaeys (1998)

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Indiens d'Amazonie : Ressemblances et dissemblances, témoignages photographiques d'un passé encore récent / René Fuerst (1993/04/24)

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Les Inhibiteurs de nitrification et l'accumulation des nitrates. / C. Vaysse (1981)

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Kourou : rampe de lancement pour son agriculture environnante? : Etude de l'approvisionnement alimentaire de la ville de Kourou / Marie-Pascale David (1990/10)

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Le lait et les produits laitiers en France / Isabelle Salessy (1984)

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Listeria / Jean-Paul Larpent (2000)

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Management of vicuna : its contribution to rural development in the high Andes of Peru. / Luis J. Cueto (1985)

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Manger aujourd'hui. Attitudes, normes et pratiques. / Jean-Pierre Poulain (2002)

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Manger magique : aliments sorciers, croyances comestibles (1994)

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Le mangeur et l'animal : mutations de l'élevage et de la consommation / Monique Paillat (1997)

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Mangez sans peur / Jean-Pierre Van Geirt (2000)

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Le manioc,plante alimentaire ou plante énergétique / A. Auve (1983)

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Mémoire 2000 d'un microscopiste, années 1999-2000. / Hubert Gillet (2000)

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Méthodes et résultats des inventaires de grands mammifères en vue de leur gestion rationnelle en Haute-Volta. Thèse de docteur ingénieur en écologie, soutenue le 15 septembre 1984. / Bernard Bousquet (1984)

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Methods in the study of african land use. / Catherine Hornewood (1994)

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Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau / José Bové (2000)

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n° 1352 - novembre 2017 - Dossier : Que mangerons nous demain ? (Bulletin de Process alimentaire)

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Nitrate, alimentation et santé / Anne Lespine (2001)

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Non-timber forest products from the tropical forests of Africa : a bibliography / H. Van der linde (1997)

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Le normal et l'optimal : l'alimentation et l'organisation du vivant / Jean Brocas (2000)

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Nourrir l'humanité : espoirs et inquiétudes / Joseph Klatzmann (1991)

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Les nouvelles protéines dans l'alimentation humaine / G. Cravero (1980)

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Nutrients in processed foods / P. L. White (1974)

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Les palmiers de l'Eldorado / Francis Kahn (1997)

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Pays sous-développés ou pays en voie de développement ? 1 : Voir, comprendre, analyser. 2ème édition. / Jean-François Couet (1983)

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Penser l'alimentation. Entre imaginaire et rationalité. / J.-P. Corbeau (2002)

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Perception par les adolescents du discours et des messages nutritionnels émis dans leur environnement : Rapport de recherche pour le Ministère de l'Agriculture et de la pêche, Direction Générale de l'Alimentation S/s Direction Recherche Innovation et Réglementation effectué dans le cadre du Programme Aliment Demain " Consommateurs et Marché" / Laure Bichon (1999)

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Perspectives d'évolution de la politique de l'eau / J.P. Poly in Cahiers du Conseil général du Génie rural, des eaux et des forêts, n° 63 (01/09/2002)

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Physiologie des arbres et arbustes en zones arides et semi-arides (1990)

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Plaisir et préférences alimentaires / CNERNA (1992)

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Plantes alimentaires de cueillette chez les boni de Guyane française / M. Fleury (1986)

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Pour une politique nutritionnelle de santé publique en France (2000)

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Pratiques de consommation et spécificité paysanne, système d'approvisionnement alimentaire et transformations de la maison chez les agriculteurs de Midi-Pyrénées / Robert Bages (1986)

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Précis des risques alimentaires / Manfred Moll (2008)

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Principaux chiffres clés de l'activité de contrôle de la chaîne alimentaire en 1997 (1998)

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Les Priorités du secteur des industries agro-alimentaires de l'INRA / J. Adda (1992)

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Probiotiques et prébiotiques en alimentation humaine (619 références bibliographiques) : le point des connaissances actuelles / Yves Dacosta (2001)

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Un problème d'éco-histoire : le saumon dans les contrats de louage, une origine médiévale ?- / Max Thibault (2004)

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Production alimentaire mondiale et environnement : notre avenir en jeu / Alain Rérat (1994)

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Produits non conventionnels pour l'alimentation humaine / Christian Fresquet (1976)

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Prospective d'utilisation du bois pour l'emballage léger dans les filières agroalimentaires tropicales : bilan stratégique et construction d'un projet de développement. / Sandrine Landeau (2001)

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Quelles stratégies pour les agricultures en Afrique subsaharienne ? / Cirad (1993)

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Rapport et avis sur la pertinence d'une échelle objective des risques comme outil d'aide à la décision publique

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Rapport de mission en Guinée. / Christophe Lorgnier du Mesnil (1986)

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Rapport de la première conférence régionale de la FAO pour l'Afrique, Lagos (Nigeria), 3-12 novembre, 1960. (1961)

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Rapport sur l'alimentation mondiale 1984. (1984)

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La recherche agronomique européenne dans le monde du XXIe siècle. Quelle innovation pour l'alimentation, l'agriculture et le cadre de vie ? - Colloque (28/11/1996 - 29/11/1996, Strasbourg, France). (1997)

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Regards croisés sur l'obésité / Henri Bergeron (2010)

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Regards croisés sur les relations entre alimentation et santé : Analyse comparée des perceptions et comportements des consommateurs et des médecins généralistes / Daniel Tomé (2000)

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La règlementation européenne sur les allégations frais, naturel et la représentation graphique des arômes / Florence Faessel (1993)

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Répertoire général des aliments, 4. Table de composition minérale / Michel Lamand (1996)

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Restoring the balance: women and forest resources (1987)

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Réunion des organismes chargés de l'évaluation du risque dans les pays européens, Paris, 7-8 décembre 2000 (2001)

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La révolution alimentaire : que mangerons-nous demain ? / Philippe Vasseur (1997)

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Le riz dans la nutrition humaine / Bienvenido O. Juliano (1994)

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Roots, tubers, plantains and bananas in human nutrition (1990)

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Santé et agriculture tropicales (1989)

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La science alimentaire de A à Z / Jean Adrian (1986)

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