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Chemical contaminants and residues in food

Dieter Schrenk ; Alexander Cartus

Cambridge : Woodhead Publishing ; 2017 2017

978-0-08-100674-0

1 vol. (XII-605 p.)

1 vol. (XII-605 p.)

ISBN :

978-0-08-100674-0

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Périodique

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L'Eleveur laitier

Paris : Groupe France agricole ; 2002- 2002-

1634-8273

ISBN :

1634-8273

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Foodborne diseases

Christine E.R. Dodd ; Tim Aldsworth ; Richard A. Stein ; et al.

London : Academic Press ; 2017 2017

978-0-12-385007-2

1 vol. (XXIX-546 p.)

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ISBN :

978-0-12-385007-2

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Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications

Valérie Camel ; Gilles Rivière ; Bruno Le Bizec

Paris : Lavoisier-Tec & Doc ; 2018 2018

89 EUR 978-2-7430-2388-1

1 vol. (XXVI-530 p.)

1 vol. (XXVI-530 p.)

Prix :	89 EUR
ISBN :	978-2-7430-2388-1

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Sécurité alimentaire du consommateur

Manfred Moll ; Nicole Moll

Paris [France] : Editions Tec & Doc ; 2002 2002

100 EUR 978-2-7430-0504-7

1 vol. (XXVI-442 p.)

1 vol. (XXVI-442 p.)

Prix :	100 EUR
ISBN :	978-2-7430-0504-7

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