Etudes rurales, 153-154. Cafés et caféiers : singularités et universalité d'une production mondialisée (2008)

Public ISBD Titre de série : Etudes rurales, 153-154 Titre : Cafés et caféiers : singularités et universalité d'une production mondialisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Guilaine (1936-....), Directeur de publication Editeur : [Paris] : Éd. de l'École des hautes études en sciences sociales Année de publication : 2008 Collection : Etudes rurales num. 180 Importance : 1 vol. (312 p.) Présentation : ill., carte, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7132-2175-0 Prix : 190 FRF Note générale : 180 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Caféiculture ; Café -- Industrie et commerce Thésaurus Agrovoc Botanique ; Zoologie ; Paysage ; Structure agraire Autres descripteurs histoire agraire ; Science du sol ; Archeologie ; Parcellement Résumé : SOMMAIRE Bernard Charlery de La Masselière - Introduction Topiques Fabrice Pinard - Sur les chemins des caféiers François Bart - Café des montagnes, café des plaines Jean-Christian Tulet - La conquête du monde tropical par la caféiculture Sociétés Denise Douzant-Rosenfeld et Pernette Grandjean - Planteurs et plantations. Le système de l'exploitation caféière en Amérique latine Catherine Baroin - L'impact social de la caféiculture en Tanzanie du Nord Patrick Mbataru - Les femmes dans une société caféicole Le cas de Nyeri, Kenya Isabelle Leblic - Café, développement et autochtonie en Nouvelle-Calédonie Bob Nakileza - A true story of coffees magendo through Mount Elgon (Uganda) Pouvoirs Noëlle Demyk - Café et pouvoir en Amérique centrale Benoît Antheaume - Le café au Togo. Chronique d'une émergence de la modernité rurale (1920-1960) Laurien Uwizeyimana - Rôle politique de la caféiculture au Rwanda Marchés Wim Pelupessy - Le monde derrière le marché mondial du café Céline Broggio et Martine Droulers - Stratégies caféières du Brésil sur le marché mondial Bernard Charlery de La Masselière et Patrick Mbataru - Les fondements économiques de la guerre du café au Kenya Consommation Jean-Charles Depaule - Les établissements de café du Caire Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53548 Etudes rurales, 153-154. Cafés et caféiers : singularités et universalité d'une production mondialisée [texte imprimé] / Jean Guilaine (1936-....), Directeur de publication . - [Paris] : Éd. de l'École des hautes études en sciences sociales, 2008 . - 1 vol. (312 p.) : ill., carte, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Etudes rurales; 180) . ISSN : 2-7132-2175-0 : 190 FRF 180 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Caféiculture ; Café -- Industrie et commerce Thésaurus Agrovoc Botanique ; Zoologie ; Paysage ; Structure agraire Autres descripteurs histoire agraire ; Science du sol ; Archeologie ; Parcellement Résumé : SOMMAIRE Bernard Charlery de La Masselière - Introduction Topiques Fabrice Pinard - Sur les chemins des caféiers François Bart - Café des montagnes, café des plaines Jean-Christian Tulet - La conquête du monde tropical par la caféiculture Sociétés Denise Douzant-Rosenfeld et Pernette Grandjean - Planteurs et plantations. Le système de l'exploitation caféière en Amérique latine Catherine Baroin - L'impact social de la caféiculture en Tanzanie du Nord Patrick Mbataru - Les femmes dans une société caféicole Le cas de Nyeri, Kenya Isabelle Leblic - Café, développement et autochtonie en Nouvelle-Calédonie Bob Nakileza - A true story of coffees magendo through Mount Elgon (Uganda) Pouvoirs Noëlle Demyk - Café et pouvoir en Amérique centrale Benoît Antheaume - Le café au Togo. Chronique d'une émergence de la modernité rurale (1920-1960) Laurien Uwizeyimana - Rôle politique de la caféiculture au Rwanda Marchés Wim Pelupessy - Le monde derrière le marché mondial du café Céline Broggio et Martine Droulers - Stratégies caféières du Brésil sur le marché mondial Bernard Charlery de La Masselière et Patrick Mbataru - Les fondements économiques de la guerre du café au Kenya Consommation Jean-Charles Depaule - Les établissements de café du Caire Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53548

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Grignon		CULTURES TROPICALES (Vert)	G2009/171	Papier	33004000417686	Empruntable

Histoire & mesure, ISSN : 1957-7745, vol. 15, n°3-4. Productivité et croissance agricole (2001)

Public ISBD Titre de série : Histoire & mesure, ISSN : 1957-7745, vol. 15, n°3-4 Titre : Productivité et croissance agricole Type de document : texte imprimé Editeur : Meudon (Hauts-de-Seine) : CNRS périodiques Année de publication : 2001 Importance : 200 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-222-96703-3 Prix : 145 FRF Note générale : in : Histoire et mesure, vol. 15, n°3-4 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Développement agricole ; Europe ; Productivité Liste Plan de classement 330 (Economie) [Classement Paris Grignon] Autres descripteurs histoire agraire ; production agricole RAMEAU Agriculture -- Aspect économique -- Europe ; Agriculture -- Histoire -- Europe Résumé : Recueil d'articles sur la place de la production agricole dans les études historiques sur l'économie, la vie sociale et le développement des régions d'Europe. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37674 Histoire & mesure, ISSN : 1957-7745, vol. 15, n°3-4. Productivité et croissance agricole [texte imprimé] . - Meudon (Hauts-de-Seine) : CNRS périodiques, 2001 . - 200 p. ; 24 x 16 cm. ISBN : 978-2-222-96703-3 : 145 FRF in : Histoire et mesure, vol. 15, n°3-4 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Développement agricole ; Europe ; Productivité Liste Plan de classement 330 (Economie) [Classement Paris Grignon] Autres descripteurs histoire agraire ; production agricole RAMEAU Agriculture -- Aspect économique -- Europe ; Agriculture -- Histoire -- Europe Résumé : Recueil d'articles sur la place de la production agricole dans les études historiques sur l'économie, la vie sociale et le développement des régions d'Europe. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37674

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	HISTOIRE (Noir)	P2001/807	Papier	33004000131360	Empruntable

Larousse agricole : Le monde paysan au XXIè siècle / Marcel Mazoyer (2002)

Public ISBD Titre : Larousse agricole : Le monde paysan au XXIè siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Mazoyer ; M. Aubineau ; Jacques Bougler ; Jean Roger-Estrade ; Alain Bermond ; Bertrand Ney Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2002 Importance : 767 p. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-591063-9 Note générale : 2002 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc dictionnaire ; Production végétale ; Production animale ; Biochimie ; Sciences du sol ; Environnement ; Politique agricole RAMEAU Environnement -- Dictionnaires ; Animaux -- Dictionnaires français ; Sylviculture -- Dictionnaires ; Plantes -- Maladies ; Cultures tropicales ; Plantes -- Dictionnaires ; Agronomie -- Dictionnaires ; Agriculture -- Dictionnaires ; Pédologie Liste Plan de classement 012 (DICTIONNAIRES, ENCYCLOPEDIES, OUVRAGES DE REFERENCE) [Classement Paris Maine] Autres descripteurs MACHINISME ; AGRO-ALIMENTAIRE ; histoire agraire Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=41934 Larousse agricole : Le monde paysan au XXIè siècle [texte imprimé] / Marcel Mazoyer ; M. Aubineau ; Jacques Bougler ; Jean Roger-Estrade ; Alain Bermond ; Bertrand Ney . - Paris : Larousse, 2002 . - 767 p. ; 29 cm. ISBN : 978-2-03-591063-9 2002 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc dictionnaire ; Production végétale ; Production animale ; Biochimie ; Sciences du sol ; Environnement ; Politique agricole RAMEAU Environnement -- Dictionnaires ; Animaux -- Dictionnaires français ; Sylviculture -- Dictionnaires ; Plantes -- Maladies ; Cultures tropicales ; Plantes -- Dictionnaires ; Agronomie -- Dictionnaires ; Agriculture -- Dictionnaires ; Pédologie Liste Plan de classement 012 (DICTIONNAIRES, ENCYCLOPEDIES, OUVRAGES DE REFERENCE) [Classement Paris Maine] Autres descripteurs MACHINISME ; AGRO-ALIMENTAIRE ; histoire agraire Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=41934

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Grignon		USUEL : ANNUAIRES	G2003/04	Papier	33004000330004	Consultable sur place
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	USUEL	P2003/1	Papier	33004000239932	Consultable sur place
Paris Maine	Bibliothèque	Sciences Humaines et sociales	012 MAZ	Papier	33004000715436	Empruntable

La longue marche des paysans français / Louis Malassis (2001)

Public ISBD Titre : La longue marche des paysans français Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Malassis, Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 2001 Importance : 1 vol. (400 p.) Présentation : couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-60960-7 Prix : 144.3 FRF Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 031.4 (France) [Classement Paris Maine] ; 301 (Sociologie : Classer ici les ouvrages d'ensemble sur la société, L'anthropologie sociale et culturelle à 306, physique à 573) [Classement Paris Grignon] Autres descripteurs Milieu rural ; histoire rurale ; PAYSAN ; histoire agraire ; Enseignement agricole RAMEAU Paysannerie -- Histoire -- France ; France -- Conditions rurales Thésaurus Agrovoc Développement agricole ; Paysannerie ; France ; Structure agraire ; Développement rural Résumé : La longue marche qu'ont dû suivre les paysans pour devenir des hommes comme les autres. Est évoquée l'histoire de la famille paysanne de Louis Malassis, depuis le milieu du XIXe siècle, quand ses grands-parents passaient pour des sauvages, jusqu'à la révolution silencieuse qu'a connue le monde paysan dans les années 1945-1975. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37491 La longue marche des paysans français [texte imprimé] / Louis Malassis, Auteur . - Paris : Fayard, 2001 . - 1 vol. (400 p.) : couv. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-213-60960-7 : 144.3 FRF Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 031.4 (France) [Classement Paris Maine] ; 301 (Sociologie : Classer ici les ouvrages d'ensemble sur la société, L'anthropologie sociale et culturelle à 306, physique à 573) [Classement Paris Grignon] Autres descripteurs Milieu rural ; histoire rurale ; PAYSAN ; histoire agraire ; Enseignement agricole RAMEAU Paysannerie -- Histoire -- France ; France -- Conditions rurales Thésaurus Agrovoc Développement agricole ; Paysannerie ; France ; Structure agraire ; Développement rural Résumé : La longue marche qu'ont dû suivre les paysans pour devenir des hommes comme les autres. Est évoquée l'histoire de la famille paysanne de Louis Malassis, depuis le milieu du XIXe siècle, quand ses grands-parents passaient pour des sauvages, jusqu'à la révolution silencieuse qu'a connue le monde paysan dans les années 1945-1975. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37491

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	HISTOIRE (Noir)	P2001/626	Papier	33004000106404	Empruntable
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P2013/87	Papier	33004000453228	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Sciences Humaines et sociales	031.4 MAL	Papier	PAR-37147	Empruntable

Systèmes agraires en Amérique latine : des agricultures préhispaniques à la modernisation conservatrice / Jacques Chonchol (1996)

Public ISBD Titre : Systèmes agraires en Amérique latine : des agricultures préhispaniques à la modernisation conservatrice Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Chonchol Editeur : Paris : IHEAL Année de publication : 1996 Importance : 366 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907163-61-3 Note générale : 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Structure agraire ; Amérique latine Autres descripteurs histoire agraire Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37762 Systèmes agraires en Amérique latine : des agricultures préhispaniques à la modernisation conservatrice [texte imprimé] / Jacques Chonchol . - Paris : IHEAL, 1996 . - 366 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-907163-61-3 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Structure agraire ; Amérique latine Autres descripteurs histoire agraire Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37762

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ET. ECO. REG. : AMERIQUE (Noir)	P2001/742	Papier	33004000131030	Empruntable
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P2011/126	Papier	33004000441009	Empruntable