Les aliments sous labels : origine, sécurité, qualité / André Rival (2000)

Public ISBD Titre : Les aliments sous labels : origine, sécurité, qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : André Rival Editeur : Paris : Éd. France agricole Année de publication : 2000 Autre Editeur : RIA Importance : 695 p. Format : 24 x 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-064-8 Prix : 42.5 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 630 (Agriculture et techniques connexes) [Classement Paris Grignon] ; 6.3 (GESTION DE LA QUALITE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire QUALITE ; ORGANISME ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; EUROPE ; FRANCE ; CONSOMMATEUR ; MARQUE ; REGLEMENTATION RAMEAU Industries agro-alimentaires -- Qualité -- Contrôle ; Qualité des produits Thésaurus Agrovoc Label de qualité ; Produit alimentaire ; Sécurité alimentaire Autres descripteurs Aliment biologique Résumé : Inventaire des produits alimentaires et des organismes ayant accompli une démarche pour l'obtention de signes de qualité français ou européens. A pour vocation d'aider les professionnels à faire le tri dans la multiplicité de l'offre et à clarifier chaque label en présentant son cahier des charges et la liste des produits agréés. Produits classés par famille, puis par ordre alphabétique. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36204 Les aliments sous labels : origine, sécurité, qualité [texte imprimé] / André Rival . - Paris : Éd. France agricole : [S.l.] : RIA, 2000 . - 695 p. ; 24 x 12 cm. ISBN : 978-2-85557-064-8 : 42.5 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 630 (Agriculture et techniques connexes) [Classement Paris Grignon] ; 6.3 (GESTION DE LA QUALITE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire QUALITE ; ORGANISME ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; EUROPE ; FRANCE ; CONSOMMATEUR ; MARQUE ; REGLEMENTATION RAMEAU Industries agro-alimentaires -- Qualité -- Contrôle ; Qualité des produits Thésaurus Agrovoc Label de qualité ; Produit alimentaire ; Sécurité alimentaire Autres descripteurs Aliment biologique Résumé : Inventaire des produits alimentaires et des organismes ayant accompli une démarche pour l'obtention de signes de qualité français ou européens. A pour vocation d'aider les professionnels à faire le tri dans la multiplicité de l'offre et à clarifier chaque label en présentant son cahier des charges et la liste des produits agréés. Produits classés par famille, puis par ordre alphabétique. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36204

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Grignon		IAA (Blanc)	G2001/468	Papier	33004000181969	Empruntable
Massy	Bibliothèque	QUALITE	RIV 6.3	Papier	33004000496037	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	538 RIV	Papier	33004000706229	Empruntable

La filière des produits carnés biologiques / OFIVAL. Office national interprofessionnel des viandes de l'élevage et de l'aviculture, Paris (1999)

Public ISBD Titre : La filière des produits carnés biologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : OFIVAL. Office national interprofessionnel des viandes de l'élevage et de l'aviculture, Paris Editeur : Paris : OFIVAL Année de publication : 1999 Collection : Les cahiers de l'Ofival Importance : 133 p. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Aliment biologique ; filière Thésaurus Agrovoc Produit carné Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37707 La filière des produits carnés biologiques [texte imprimé] / OFIVAL. Office national interprofessionnel des viandes de l'élevage et de l'aviculture, Paris . - Paris : OFIVAL, 1999 . - 133 p. ; 30 cm. - (Les cahiers de l'Ofival) . Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Aliment biologique ; filière Thésaurus Agrovoc Produit carné Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37707

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc)	p2001/255	Papier	33004000000573	Empruntable

La situation de la filière biologique en 1997 / Hervé Guillou (1997)

Public ISBD Titre : La situation de la filière biologique en 1997 Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Guillou (1960-....) ; Bertil Sylvander Editeur : Le Mans : INRA Institut National de Recherche Agronomique Année de publication : 1997 Importance : 1 vol. (54 p.) Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0808-4 Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 512.8 (Agriculture biologique) [Classement Paris Maine] ; 5.10 (ALIMENTATION BIOLOGIQUE) [Classement Massy] Thésaurus Agrovoc Produit biologique ; Marché ; Économie ; Traitement ; Commercialisation ; Production ; Agriculture biologique ; Enquête ; transformation Autres descripteurs Iaa ; Circuit de distribution ; Sciences economiques ; Aliment biologique ; Distribution alimentaire ; filière Thésaurus Agro-alimentaire AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; MARCHE ; DONNEES STATISTIQUES Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=34073 La situation de la filière biologique en 1997 [texte imprimé] / Hervé Guillou (1960-....) ; Bertil Sylvander . - Le Mans : INRA Institut National de Recherche Agronomique, 1997 . - 1 vol. (54 p.) : ill. ; 30 cm. ISBN : 978-2-7380-0808-4 Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 512.8 (Agriculture biologique) [Classement Paris Maine] ; 5.10 (ALIMENTATION BIOLOGIQUE) [Classement Massy] Thésaurus Agrovoc Produit biologique ; Marché ; Économie ; Traitement ; Commercialisation ; Production ; Agriculture biologique ; Enquête ; transformation Autres descripteurs Iaa ; Circuit de distribution ; Sciences economiques ; Aliment biologique ; Distribution alimentaire ; filière Thésaurus Agro-alimentaire AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; MARCHE ; DONNEES STATISTIQUES Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=34073

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Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	GUI 5.10	Papier	33004000493869	Empruntable
Massy	Économie	ALIMENTATION-NUTRITION	GUI 5.10	Papier	MAS-2508-2	Consultable sur place
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	GUI 5.10	Papier	33004000493877	Empruntable sous conditions