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Livre0-913250-86-041 vol. (pagination multiple)
1 vol. (pagination multiple)ISBN : 0-913250-86-04 
Livre978-3-527-25767-61 vol. (xii-631 p.)
1 vol. (xii-631 p.)ISBN : 978-3-527-25767-6 
Livre978-0-12-815579-01 vol. (XIII-231 p.)
1 vol. (XIII-231 p.)ISBN : 978-0-12-815579-0 
Livre5.95 EUR978-2-84616-101-564 p.
64 p.Prix : 5.95 EUR ISBN : 978-2-84616-101-5 
Thèse1 vol. (176 p.)
1 vol. (176 p.)
Thèse1 vol. (182 p.)
1 vol. (182 p.)
Thèse1 vol. (pagination multiple)
1 vol. (pagination multiple)
Livre978-2-85206-610-61 vol. (XV-679 p.)
1 vol. (XV-679 p.)ISBN : 978-2-85206-610-6 
Thèse1 vol. (198 p.)
1 vol. (198 p.)
LivreCommission internationale des industries agricoles et alimentaires (CIIA) ; Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) ; Jean-Louis Multon428 F357 p.
357 p.Prix : 428 F 
Thèse1 vol. (pagination discontinue-XIII p.)
1 vol. (pagination discontinue-XIII p.)
Thèse1 vol. (344 p.)
1 vol. (344 p.)
Thèse1 vol. (167 p.)
1 vol. (167 p.)
Livre978-1-77188-651-21 vol. (XIX - 380 p.)
1 vol. (XIX - 380 p.)ISBN : 978-1-77188-651-2 
Mémoire
Livre1 vol. (XI-493 p.)
1 vol. (XI-493 p.)
ThèseTransformation de produits céréaliers par cuisson-extrusion : approche expérimentale et modélisation
1 vol. (223 p.)
1 vol. (223 p.)
Livre
