Boucher (1999)

Public ISBD Titre : Boucher Type de document : texte imprimé Mention d'édition : Nouv. éd Editeur : Paris : Ed. des Journaux officiels Année de publication : 1999 Collection : Journal officiel de la république française Sous-collection : Guides de bonnes pratiques hygiéniques num. 5906 Importance : III-268 p. Format : 21 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-074693-1 Prix : Br. 67.00 FRF Note générale : 1999 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Hygiène des aliments Autres descripteurs Guide de bonnes pratiques ; Boucherie Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28141 Boucher [texte imprimé]  . -  Nouv. éd . - Paris : Ed. des Journaux officiels, 1999 . - III-268 p. ; 21 x 15 cm. - (Journal officiel de la république française. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; 5906) . ISBN : 978-2-11-074693-1 : Br. 67.00 FRF 1999 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Hygiène des aliments Autres descripteurs Guide de bonnes pratiques ; Boucherie Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28141

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	IAA (Blanc)	P99/915	Papier	33004000026867	Empruntable

Du commerce de la boucherie et de la charcuterie de Paris : et des commerces qui en dépendent tels que la fonte des suifs, la triperie, etc... ; suivis du Rapport sur le projet de l'organisation de la boucherie par M. H. Boulay de la Meurthe / Louis-Charles Bizet (1847)

Public ISBD Titre : Du commerce de la boucherie et de la charcuterie de Paris : et des commerces qui en dépendent tels que la fonte des suifs, la triperie, etc... ; suivis du Rapport sur le projet de l'organisation de la boucherie par M. H. Boulay de la Meurthe Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis-Charles Bizet, Auteur Editeur : Paris : Paul Dupont Année de publication : 1847 Importance : 1 vol. (537 p.) Format : 21 cm Note générale : SAV4 1847 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Paris (France) Autres descripteurs Charcuterie salaison ; Boucherie ; Sous produit animal ; Commerce de detail ; Commerce de gros Resagri Suif ; Triperie Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32439 Du commerce de la boucherie et de la charcuterie de Paris : et des commerces qui en dépendent tels que la fonte des suifs, la triperie, etc... ; suivis du Rapport sur le projet de l'organisation de la boucherie par M. H. Boulay de la Meurthe [texte imprimé] / Louis-Charles Bizet, Auteur . - Paris : Paul Dupont, 1847 . - 1 vol. (537 p.) ; 21 cm. SAV4 1847 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Paris (France) Autres descripteurs Charcuterie salaison ; Boucherie ; Sous produit animal ; Commerce de detail ; Commerce de gros Resagri Suif ; Triperie Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32439

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Grignon	Magasin	Grignon Fonds ancien	G8/70	Papier	33004001215782	Consultable sous conditions

Etude des coûts de production des ateliers périphériques / Véronique Bellon (1986)

Public ISBD Titre : Etude des coûts de production des ateliers périphériques Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Bellon ; Michaux, Responsable de stage Editeur : Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) Année de publication : 1986 Importance : 48, Catégories : Autres descripteurs Boucherie Thésaurus Agrovoc Viande Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106818 Etude des coûts de production des ateliers périphériques [texte imprimé] / Véronique Bellon ; Michaux, Responsable de stage . - Paris (France) : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF), 1986 . - 48,. Catégories : Autres descripteurs Boucherie Thésaurus Agrovoc Viande Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106818

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Paris Maine	Bibliothèque	ARCHIVES	STA 85-87 BEL	Papier	PAR00004117	Consultable sur place

Relations entre éleveurs extensifs de bovins et bouchers ruraux en Corse : fonctionnement des activités et représentations d'un futur abattoir / Nicolas Trift (1999)

Public ISBD Titre : Relations entre éleveurs extensifs de bovins et bouchers ruraux en Corse : fonctionnement des activités et représentations d'un futur abattoir Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Trift Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1999 Importance : 117 p. : ill. Format : 30 cm Note générale : DEA : Sciences de la vie : INA P-G : 1999. - Bibliogr. p.118-122 1999 Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Haute corse ; élevage bovin ; Boucherie Thésaurus Agrovoc Zootechnie ; Abattoir Resagri Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29117 Relations entre éleveurs extensifs de bovins et bouchers ruraux en Corse : fonctionnement des activités et représentations d'un futur abattoir [texte imprimé] / Nicolas Trift . - Paris : INA P-G, 1999 . - 117 p. : ill. ; 30 cm. DEA : Sciences de la vie : INA P-G : 1999. - Bibliogr. p.118-122 1999 Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Haute corse ; élevage bovin ; Boucherie Thésaurus Agrovoc Zootechnie ; Abattoir Resagri Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29117

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Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN DAA	PDAA2000/174	Papier	mq34916	Empruntable