Enjeux agronomiques et techniques de la conception d’une micro-ferme urbaine de production et transformation des plantes aromatiques et médicinales / Adelaida Uribe Lemarie (2019) 

Public ISBD Titre : Enjeux agronomiques et techniques de la conception d’une micro-ferme urbaine de production et transformation des plantes aromatiques et médicinales Type de document : document électronique Auteurs : Adelaida Uribe Lemarie, Auteur ; Frédérique Bernardet, Responsable de stage ; Christine Aubry, Tuteur Editeur : Nancy [France] : AgroParisTech Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (120p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm Note générale : Stage de fin de 3ème année de la formation d'Ingénieur AgroParisTech Dominante d’approfondissement Ingénierie des espaces végétalisés urbains, effectué à PERMAPOLIS, 35 boulevard carnot, 93200 Saint-Denis Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Parisien, Bassin (France) ; Produits agricoles -- Transformation ; Produits végétaux -- Transformation Autres descripteurs TOITURE ; PLANTE A PARFUM ; CHOIX ESPECE Thésaurus Agrovoc Agriculture urbaine ; Herbe aromatique ; Plante médicinale Note de contenu : Bibliogr. Type de document : Mémoire Mémoire filière : Ing. DA : IEVU -- Ingénierie des espaces végétalisés urbains Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=198674 Enjeux agronomiques et techniques de la conception d’une micro-ferme urbaine de production et transformation des plantes aromatiques et médicinales [document électronique] / Adelaida Uribe Lemarie, Auteur ; Frédérique Bernardet, Responsable de stage ; Christine Aubry, Tuteur . - Nancy (France) : AgroParisTech, 2019 . - 1 vol. (120p.) : ill. en coul. ; 30 cm. Stage de fin de 3ème année de la formation d'Ingénieur AgroParisTech Dominante d’approfondissement Ingénierie des espaces végétalisés urbains, effectué à PERMAPOLIS, 35 boulevard carnot, 93200 Saint-Denis Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Parisien, Bassin (France) ; Produits agricoles -- Transformation ; Produits végétaux -- Transformation Autres descripteurs TOITURE ; PLANTE A PARFUM ; CHOIX ESPECE Thésaurus Agrovoc Agriculture urbaine ; Herbe aromatique ; Plante médicinale Note de contenu : Bibliogr. Type de document : Mémoire Mémoire filière : Ing. DA : IEVU -- Ingénierie des espaces végétalisés urbains Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=198674

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La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique / J. J. Asiedu (1991)

Public ISBD Titre : La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J. J. Asiedu ; Thiékoro Cissé, Traducteur Editeur : Paris : Ed. Karthala Année de publication : 1991 Collection : Economie et développement, ISSN 1158-3649 Importance : 1 vol. (335 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-334-5 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire TRANSFORMATION ; PRODUIT AGRICOLE ; MANIOC ; CACAO ; CAFE ; MAIS ; ARACHIDE ; SORGHO ; MILLET ; SOJA ; EQUIPEMENT ; PRODUCTION Liste Plan de classement 18.17 (FILIERES ALIMENTAIRES GENERALITES) [Classement Massy] RAMEAU Cultures tropicales ; Produits agricoles -- Transformation Résumé : Ce manuel aborde tous les aspects de la transformation des onze produits agricoles suivants : manioc, cacao, noix de coco, café, arachide, maïs, huile de palme, sorgho et millet, soja et igname. Chaque produit est étudié à la lumière des méthodes de transformation traditionnelles. Les techniques, les équipements utilisés, aussi bien que les propriétés physiques et chimiques des différents produits sont pris en considération. Les procédés de transformation modernes sont également passés en revue. De nombreux graphiques et tableaux fournissent des indications précises. Les spécialistes en sciences de l'agriculture, les ingénieurs agronomes, les chimistes, les nutritionnistes trouveront dans cet ouvrage une source précieuse de références. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=22690 La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique [texte imprimé] / J. J. Asiedu ; Thiékoro Cissé, Traducteur . - Paris : Ed. Karthala, 1991 . - 1 vol. (335 p.) : ill. ; 24 cm. - (Economie et développement, ISSN 1158-3649) . ISBN : 978-2-86537-334-5 Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire TRANSFORMATION ; PRODUIT AGRICOLE ; MANIOC ; CACAO ; CAFE ; MAIS ; ARACHIDE ; SORGHO ; MILLET ; SOJA ; EQUIPEMENT ; PRODUCTION Liste Plan de classement 18.17 (FILIERES ALIMENTAIRES GENERALITES) [Classement Massy] RAMEAU Cultures tropicales ; Produits agricoles -- Transformation Résumé : Ce manuel aborde tous les aspects de la transformation des onze produits agricoles suivants : manioc, cacao, noix de coco, café, arachide, maïs, huile de palme, sorgho et millet, soja et igname. Chaque produit est étudié à la lumière des méthodes de transformation traditionnelles. Les techniques, les équipements utilisés, aussi bien que les propriétés physiques et chimiques des différents produits sont pris en considération. Les procédés de transformation modernes sont également passés en revue. De nombreux graphiques et tableaux fournissent des indications précises. Les spécialistes en sciences de l'agriculture, les ingénieurs agronomes, les chimistes, les nutritionnistes trouveront dans cet ouvrage une source précieuse de références. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=22690

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Grignon		CULTURES TROPICALES (Vert)	G92/489	Papier	33004000172596	Empruntable
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	ASI 18.17	Papier	33004000558018	Empruntable sous conditions
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	CULTURES TROPICALES (Vert)	P92/99	Papier	33004000017981	Empruntable

Utilisations non alimentaires des productions agricoles : conférences de la journée débat organiséee à Paris, 24 ùars 1987 / Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France) (1987)

Public ISBD Titre : Utilisations non alimentaires des productions agricoles : conférences de la journée débat organiséee à Paris, 24 ùars 1987 Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France) Editeur : Paris : APRIA Année de publication : 1987 Importance : 56 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85977-167-6 Note générale : 1987 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Biologie végétale ; Produits agricoles ; Produits agricoles -- Transformation ; Biomasse -- Conversion Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26279 Utilisations non alimentaires des productions agricoles : conférences de la journée débat organiséee à Paris, 24 ùars 1987 [texte imprimé] / Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France) . - Paris : APRIA, 1987 . - 56 p. ; 30 cm. ISBN : 978-2-85977-167-6 1987 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Biologie végétale ; Produits agricoles ; Produits agricoles -- Transformation ; Biomasse -- Conversion Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26279

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		ECOLOGIE VEGETALE (Marron)	G95/529	Papier	33004000257496	Empruntable
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P98/501	Papier	33004000063092	Empruntable