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Livre1 vol. (469 p.)
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Livre1 vol. (412 p.)
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Livre978-3-900932-57-21 vol. (376 p.)
1 vol. (376 p.)ISBN : 978-3-900932-57-2 
Livre95 EUR978-2-7430-2038-51 vol. (XXV-434 p.)
1 vol. (XXV-434 p.)Prix : 95 EUR ISBN : 978-2-7430-2038-5 
Mémoire2013 20131 vol. (58 p.)
1 vol. (58 p.)
Livre978-2-919160-14-31 vol. (153 p.)
1 vol. (153 p.)ISBN : 978-2-919160-14-3 
Livre978-2-7533-0424-61 vol. (170 p.)
1 vol. (170 p.)ISBN : 978-2-7533-0424-6 
Livre150 F2-87894-025-3176 p.
176 p.Prix : 150 F ISBN : 2-87894-025-3 
Livre978-2-86906-738-71 vol (206 p.)
1 vol (206 p.)ISBN : 978-2-86906-738-7 
Livre14,99 EUR978-2-304-03968-91 vol. (XXI-65 p.)
1 vol. (XXI-65 p.)Prix : 14,99 EUR ISBN : 978-2-304-03968-9 
Livre60 EUR978-2-7430-0681-51 vol. (XXX-658 p.)
1 vol. (XXX-658 p.)Prix : 60 EUR ISBN : 978-2-7430-0681-5 
Livre34.00 EUR978-2-7592-0046-71 vol. (383 p.)
1 vol. (383 p.)Prix : 34.00 EUR ISBN : 978-2-7592-0046-7 
Livre15 EUR978-2-914717-02-11 vol. (127 p.)
1 vol. (127 p.)Prix : 15 EUR ISBN : 978-2-914717-02-1 
Livre978-0-12-811449-01 vol. (XXIV-513 p.)
1 vol. (XXIV-513 p.)ISBN : 978-0-12-811449-0 
Livre35 EUR978-2-7380-0999-9286 p.
286 p.Prix : 35 EUR ISBN : 978-2-7380-0999-9 
Livre978-0-367-39006-81 vol. (532 p.)
1 vol. (532 p.)ISBN : 978-0-367-39006-8 
Livre25.00 EUR978-2-7592-0028-3172 p.
172 p.Prix : 25.00 EUR ISBN : 978-2-7592-0028-3 
Livre150 FRF978-2-7380-0931-91 vol. (98 p.)
1 vol. (98 p.)Prix : 150 FRF ISBN : 978-2-7380-0931-9 
Livre45.00 EUR978-2-10-051565-31 vol. (X-218 p.)
1 vol. (X-218 p.)Prix : 45.00 EUR ISBN : 978-2-10-051565-3 
Mémoire1996 19961 vol. (35 p., annexes non paginés)
1 vol. (35 p., annexes non paginés)
Livre978-0-12-818162-11 vol. (XV-431 p.)
1 vol. (XV-431 p.)ISBN : 978-0-12-818162-1 
Livre
Livre978-1-138-89417-41 vol. (XVI-539 p.)
1 vol. (XVI-539 p.)ISBN : 978-1-138-89417-4 
Livre978-0-387-69939-41 vol. (xvii-571 p.)
1 vol. (xvii-571 p.)ISBN : 978-0-387-69939-4 
Livre978-2-85977-251-2131 p.
131 p.ISBN : 978-2-85977-251-2 
Livre978-0-12-814217-21 vol. (XXII-860 p.)
1 vol. (XXII-860 p.)ISBN : 978-0-12-814217-2 
Livre23.00 EUR978-2-7380-1201-21 vol. (114 p.)
1 vol. (114 p.)Prix : 23.00 EUR ISBN : 978-2-7380-1201-2 
Livre978-0-387-29019-51 vol. (xvii-579 p.)
1 vol. (xvii-579 p.)ISBN : 978-0-387-29019-5 
Mémoire1 vol. (49 p.)
1 vol. (49 p.)
Livre978-2-36549-032-01 vol. (102 p.)
1 vol. (102 p.)ISBN : 978-2-36549-032-0 
LivreConfédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) ; Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) ; Confédération nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs (CNCT) ; et al.10 EUR978-2-11-076628-11 vol. (158 p.)
1 vol. (158 p.)Prix : 10 EUR ISBN : 978-2-11-076628-1 
LivreConfédération des industries de traitement des produits des pêches maritimes (CITPPM) ; Fédération des industries d'aliments conservés (FIAC)978-2-11-077201-51 vol. (VI-329 p.)
1 vol. (VI-329 p.)ISBN : 978-2-11-077201-5 
Livre
Livre38,50 EUR978-2-12-465470-31 vol. (XVIII-316 p.)
1 vol. (XVIII-316 p.)Prix : 38,50 EUR ISBN : 978-2-12-465470-3 
Livre978-0-08-100352-71 vol. (XXXI-337 p.)
1 vol. (XXXI-337 p.)ISBN : 978-0-08-100352-7 
Livre978-1-4987-2175-21 vol. (XXI-719 p.)
1 vol. (XXI-719 p.)ISBN : 978-1-4987-2175-2 
Livre39.00 EUR978-2-35156-035-81 vol. (367 p.)
1 vol. (367 p.)Prix : 39.00 EUR ISBN : 978-2-35156-035-8 
Mémoire
Livre90-74134-51-3IX-182 p.
IX-182 p.ISBN : 90-74134-51-3 
Livre45 EUR978-2-12-445311-51 vol. (XVIII-329 p.)
1 vol. (XVIII-329 p.)Prix : 45 EUR ISBN : 978-2-12-445311-5 
Livre47.00 EUR978-2-12-445321-41 vol. (XVI-413 p.)
1 vol. (XVI-413 p.)Prix : 47.00 EUR ISBN : 978-2-12-445321-4 
Livre12,90 EUR978-2-11-120939-81 vol. (73 p.)
1 vol. (73 p.)Prix : 12,90 EUR ISBN : 978-2-11-120939-8 
Livre978-2-85206-286-31 vol. (XVII-445 p.)
1 vol. (XVII-445 p.)ISBN : 978-2-85206-286-3 
Livre978-90-76998-63-31 vol. (398 p.)
1 vol. (398 p.)ISBN : 978-90-76998-63-3 
Livre30 EUR978-2-7040-1119-3245 p.
245 p.Prix : 30 EUR ISBN : 978-2-7040-1119-3 
Thèse1 vol. (141 p. - pagination multiple)
1 vol. (141 p. - pagination multiple)
Livre
Livre65.00 EUR978-2-7430-1072-01 vol. (IX-678 p.)
1 vol. (IX-678 p.)Prix : 65.00 EUR ISBN : 978-2-7430-1072-0 
Livre1 vol. (119 p.)
1 vol. (119 p.)
Livre25.00 EUR978-2-7592-0058-01 vol. (359 p.)
1 vol. (359 p.)Prix : 25.00 EUR ISBN : 978-2-7592-0058-0 
Livre978-2-85977-107-21 vol. (292 p.)
1 vol. (292 p.)ISBN : 978-2-85977-107-2 
Livre9 EUR978-2-8185-0637-01 vol. (211 p.)
1 vol. (211 p.)Prix : 9 EUR ISBN : 978-2-8185-0637-0 
Livre10 EUR978-2-916952-89-51 vol. (111 p.)
1 vol. (111 p.)Prix : 10 EUR ISBN : 978-2-916952-89-5 
Périodique
Périodique
Livre20 EUR978-2-36441-411-21 vol. (286 p.)
1 vol. (286 p.)Prix : 20 EUR ISBN : 978-2-36441-411-2 
Livre978-2-7592-3277-21 vol. (169 p.)
1 vol. (169 p.)ISBN : 978-2-7592-3277-2 
LivreCentre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) ; Jean-Louis Jouve978-2-84054-040-31 vol. (X-563 p.)
1 vol. (X-563 p.)ISBN : 978-2-84054-040-3 
Livre
Livre978-2-85206-840-71 vol. (XXX-754 p.)
1 vol. (XXX-754 p.)ISBN : 978-2-85206-840-7 
Livre16 EUR978-2-7592-2153-01 vol. (165 p.)
1 vol. (165 p.)Prix : 16 EUR ISBN : 978-2-7592-2153-0 
Livre978-2-11-111921-5227 p.
227 p.ISBN : 978-2-11-111921-5 
Livre978-2-86274-289-21 vol. (335 p.)
1 vol. (335 p.)ISBN : 978-2-86274-289-2 
Livre22 EUR978-2-85557-401-11 vol. (XI-159 p.)
1 vol. (XI-159 p.)Prix : 22 EUR ISBN : 978-2-85557-401-1 
Livre55 EUR978-2-7430-0833-81 vol. (XV-383 p.)
1 vol. (XV-383 p.)Prix : 55 EUR ISBN : 978-2-7430-0833-8 
Livre978-0-367-78085-21 vol. (X-321 p.)
1 vol. (X-321 p.)ISBN : 978-0-367-78085-2 
Livre19 EUR978-2-85557-351-91 vol. (XII-147 p.)
1 vol. (XII-147 p.)Prix : 19 EUR ISBN : 978-2-85557-351-9 
Livre65 EUR978-2-7592-2012-01 vol. (461 p.-[VIII p. de pl.])
1 vol. (461 p.-[VIII p. de pl.])Prix : 65 EUR ISBN : 978-2-7592-2012-0 
Livre18 EUR978-2-7598-2159-41 vol. (229 p.)
1 vol. (229 p.)Prix : 18 EUR ISBN : 978-2-7598-2159-4 
Livre
LivreParis : Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales (CEREOPA) ; 1984 1984978-2-85903-017-9149 p.
149 p.ISBN : 978-2-85903-017-9
