Une 3e voie en grande culture : environnement, qualité, rentabilité / Philippe Viaux (1999)

Public ISBD Titre : Une 3e voie en grande culture : environnement, qualité, rentabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Viaux Editeur : Paris : Agridécisions Année de publication : 1999 Collection : Comprendre Importance : 1 vol (211 p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-05-8 Prix : Br. 207.00 FRF Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Agriculture ; Qualité ; Qualité des aliments ; Rentabilité ; Irrigation ; Travail du sol ; Environnement ; Agriculture biologique ; Qualité des produits ; Protection de l'environnement ; Agriculture durable ; Production végétale intégrée RAMEAU Agriculture durable ; Agriculture biologique ; Assolement ; Diversité biologique ; Plantes -- Effets du climat ; Sols -- Préparation ; Irrigation ; Engrais et amendements ; Agriculture raisonnée ; Plantes -- Protection ; Stockage ; Analyse entrées-sorties ; Indicateurs économiques Liste Plan de classement 50 (AGRICULTURE) [Classement Paris Maine] Résumé : L'auteur expose, dans son ouvrage, une approche globale et propose au lecteur le concept de système intégré : approcher les principes de l'agriculture biologique sans s'interdire d'utiliser des produits de synthèse si nécessaire. L'agriculture intensive ou productiviste est à l'index. Les excédents, la dégradation de l'environnement, les aliments de mauvaise qualité... tout ou presque lui est reproché. Bien entendu, cette vision est excessive. Les agriculteurs se préoccupent aussi d'environnement et de qualité. Ils cherchent à mettre en oeuvre une agriculture durable. Une première voie d'évolution possible, l'agriculture de précision ou agriculture raisonnée tente, en jouant sur l'optimisation des intrants, d'atteindre cet objectif. Mais elle ne remet pas en cause la conduite des cultures ni le système de production. De plus, sa mise en oeuvre nécessite des investissements considérables et de ce fait, sa rentabilité est en cause. Une autre voie serait l'agriculture biologique. Beaucoup pensent que c'est le seul choix possible. Cependant, les difficultés techniques, des risques très importants et certains effets "pervers" jusqu'ici négligés, laissent à penser que ce n'est pas une panacée. Reste la 3ème voie, présentée plus haut. Elle se propose de concilier le respect de l'environnement, la qualité et la rentabilité. C'est le sujet de l'ouvrage. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28727 Une 3e voie en grande culture : environnement, qualité, rentabilité [texte imprimé] / Philippe Viaux . - Paris : Agridécisions, 1999 . - 1 vol (211 p.) : ill. en noir et en coul. ; 17 cm. - (Comprendre) . ISBN : 978-2-912199-05-8 : Br. 207.00 FRF Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Agriculture ; Qualité ; Qualité des aliments ; Rentabilité ; Irrigation ; Travail du sol ; Environnement ; Agriculture biologique ; Qualité des produits ; Protection de l'environnement ; Agriculture durable ; Production végétale intégrée RAMEAU Agriculture durable ; Agriculture biologique ; Assolement ; Diversité biologique ; Plantes -- Effets du climat ; Sols -- Préparation ; Irrigation ; Engrais et amendements ; Agriculture raisonnée ; Plantes -- Protection ; Stockage ; Analyse entrées-sorties ; Indicateurs économiques Liste Plan de classement 50 (AGRICULTURE) [Classement Paris Maine] Résumé : L'auteur expose, dans son ouvrage, une approche globale et propose au lecteur le concept de système intégré : approcher les principes de l'agriculture biologique sans s'interdire d'utiliser des produits de synthèse si nécessaire. L'agriculture intensive ou productiviste est à l'index. Les excédents, la dégradation de l'environnement, les aliments de mauvaise qualité... tout ou presque lui est reproché. Bien entendu, cette vision est excessive. Les agriculteurs se préoccupent aussi d'environnement et de qualité. Ils cherchent à mettre en oeuvre une agriculture durable. Une première voie d'évolution possible, l'agriculture de précision ou agriculture raisonnée tente, en jouant sur l'optimisation des intrants, d'atteindre cet objectif. Mais elle ne remet pas en cause la conduite des cultures ni le système de production. De plus, sa mise en oeuvre nécessite des investissements considérables et de ce fait, sa rentabilité est en cause. Une autre voie serait l'agriculture biologique. Beaucoup pensent que c'est le seul choix possible. Cependant, les difficultés techniques, des risques très importants et certains effets "pervers" jusqu'ici négligés, laissent à penser que ce n'est pas une panacée. Reste la 3ème voie, présentée plus haut. Elle se propose de concilier le respect de l'environnement, la qualité et la rentabilité. C'est le sujet de l'ouvrage. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28727

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Grignon		AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert)	G2000/86-1	Papier	33004000161664	Empruntable
Grignon		AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert)	G2000/86-2	Papier	33004000395585	Empruntable
Grignon		AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert)	G2000/86-3	Papier	33004000161672	Empruntable
Grignon		AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert)	G2000/86-4	Papier	33004000161656	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2000/200	Papier	33004000014194	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2000/419	Papier	33004000014202	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	50 VIA	Papier	33004000657901	Empruntable

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation / Marc Dufumier (2014)

Public ISBD Titre : 50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Dufumier ; Cécile Pivot Editeur : Paris : Allary Editions Année de publication : 2014 Importance : 1 vol. (255 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37073-001-5 Note générale : Bibliogr. p. 254-255 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 5.1 (ALIMENTATION) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire NUTRITION ; AGRICULTURE ; PESTICIDE ; SANTE ; LAIT ; HUILE VEGETALE ; CANCER ; CLIMAT ; ANIMAL ; TOMATE ; GRAINE ; FRAISE ; POISSON ; FRUIT ; LEGUME ; RENDEMENT ; ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; TRACABILITE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; POLLUTION ; ABEILLE ; VIANDE ; EAU ; INSECTE RAMEAU Alimentation -- Enquêtes ; Aliments -- Aspect nutritionnel ; Agriculture biologique ; Techniques agricoles Résumé : La quatrième de couv. indique : "La plupart des tomates n'ont plus de goût. Vrai. Le goût ne fait pas partie des critères de sélection des aliments proposés par l'agriculture industrielle. Boire beaucoup de lait est bon pour la santé. Faux. C'est mauvais pour les os et pour le taux de cholestérol. Le réchauffement climatique met en péril nos vins. Vrai. Mais on pourra peut-être y remédier. Nos races animales sont en voie de disparition. Vrai. Et il est urgent d'agir. L'agriculture industrielle vend des produits "bon marché". Faux. Nous les payons en réalité très cher. Vivre à la campagne est bon pour la santé et rend plus heureux. Faux. Les conditions de vie s'y dégradent. Des réponses claires et scientifiquement incontestables qui remettent en cause beaucoup de nos idées reçues..." Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=167373 50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation [texte imprimé] / Marc Dufumier ; Cécile Pivot . - Paris : Allary Editions, 2014 . - 1 vol. (255 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-37073-001-5 Bibliogr. p. 254-255 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 5.1 (ALIMENTATION) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire NUTRITION ; AGRICULTURE ; PESTICIDE ; SANTE ; LAIT ; HUILE VEGETALE ; CANCER ; CLIMAT ; ANIMAL ; TOMATE ; GRAINE ; FRAISE ; POISSON ; FRUIT ; LEGUME ; RENDEMENT ; ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; TRACABILITE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; POLLUTION ; ABEILLE ; VIANDE ; EAU ; INSECTE RAMEAU Alimentation -- Enquêtes ; Aliments -- Aspect nutritionnel ; Agriculture biologique ; Techniques agricoles Résumé : La quatrième de couv. indique : "La plupart des tomates n'ont plus de goût. Vrai. Le goût ne fait pas partie des critères de sélection des aliments proposés par l'agriculture industrielle. Boire beaucoup de lait est bon pour la santé. Faux. C'est mauvais pour les os et pour le taux de cholestérol. Le réchauffement climatique met en péril nos vins. Vrai. Mais on pourra peut-être y remédier. Nos races animales sont en voie de disparition. Vrai. Et il est urgent d'agir. L'agriculture industrielle vend des produits "bon marché". Faux. Nous les payons en réalité très cher. Vivre à la campagne est bon pour la santé et rend plus heureux. Faux. Les conditions de vie s'y dégradent. Des réponses claires et scientifiquement incontestables qui remettent en cause beaucoup de nos idées reçues..." Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=167373

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Grignon	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	G2014/108-1	Papier	33004001370298	Empruntable
Grignon	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	G2014/108-2	Papier	33004001370280	Empruntable
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	DUF 5.1	Papier	33004000615990	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P2014/12	Papier	33004000458268	Empruntable

Abrégé d'agriculture naturelle / Olivier Barbié (2006)

Public ISBD Titre : Abrégé d'agriculture naturelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Barbié, Auteur Editeur : Paris : Publibook.com Année de publication : 2006 Importance : 79 p. Format : 23 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7483-1091-7 Prix : 13 EUR Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture durable ; Agriculture biologique Résumé : Présentation d'une conception de l'agriculture qui allie l'agronomie scientifique et la tradition empirique. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50115 Abrégé d'agriculture naturelle [texte imprimé] / Olivier Barbié, Auteur . - Paris : Publibook.com, 2006 . - 79 p. ; 23 x 14 cm. ISBN : 978-2-7483-1091-7 : 13 EUR Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture durable ; Agriculture biologique Résumé : Présentation d'une conception de l'agriculture qui allie l'agronomie scientifique et la tradition empirique. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50115

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2006/447	Papier	33004000296346	Empruntable

Accompagner le vivant : relier écologie, permaculture, éducations alternatives, gouvernance organique / Louise Browaeys (2019)

Public ISBD Titre : Accompagner le vivant : relier écologie, permaculture, éducations alternatives, gouvernance organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Browaeys, Auteur ; Catherine Larrère, Préfacier, etc. Editeur : [Paris] : Diateino Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (218 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35456-361-5 Prix : 19 nEUR Note générale : Bibliogr. p. 211-215 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture biologique ; Enseignement -- Méthodes actives ; Responsabilité sociétale Résumé : La 4è de couv. indique :"Accompagner le vivant est le premier livre à faire le lien entre l'agriculture biologique, l'éducation alternative et le management. Ce livre met en évidence les similitudes qui se manifestent et se tissent de plus en plus entre la révolution agricole initiée avec l'agriculture biologique, les éducations alternatives comme celles inspirées par Montessori, Steiner ou Freinet, et le mouvement des entreprises dites "libérées" grâce à une quinzaine de témoignages inédits (chercheurs, agriculteurs, managers, éducateurs, etc.). Qu'il s'agisse de prendre soin des jardins, d'élever des écoles, d'être auprès des hommes et des femmes, ces nouvelles pratiques écologiques, bienveillantes et agiles, proches du terrain, cherchent à accompagner le vivant et favorisent inévitablement une révolution intérieure chez ceux qui s'en approchent : une posture d'accompagnant humble, joyeuse, responsable. Ce livre met en évidence le lien entre gouvernance et écologie. On y voit comment développer en chacun de nous un nouveau rapport au monde, couronné par le lien, l'entraide, la guérison et l'émancipation." Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=197911 Accompagner le vivant : relier écologie, permaculture, éducations alternatives, gouvernance organique [texte imprimé] / Louise Browaeys, Auteur ; Catherine Larrère, Préfacier, etc. . - [Paris] : Diateino, 2019 . - 1 vol. (218 p.) ; 21 cm. ISBN : 978-2-35456-361-5 : 19 nEUR Bibliogr. p. 211-215 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture biologique ; Enseignement -- Méthodes actives ; Responsabilité sociétale Résumé : La 4è de couv. indique :"Accompagner le vivant est le premier livre à faire le lien entre l'agriculture biologique, l'éducation alternative et le management. Ce livre met en évidence les similitudes qui se manifestent et se tissent de plus en plus entre la révolution agricole initiée avec l'agriculture biologique, les éducations alternatives comme celles inspirées par Montessori, Steiner ou Freinet, et le mouvement des entreprises dites "libérées" grâce à une quinzaine de témoignages inédits (chercheurs, agriculteurs, managers, éducateurs, etc.). Qu'il s'agisse de prendre soin des jardins, d'élever des écoles, d'être auprès des hommes et des femmes, ces nouvelles pratiques écologiques, bienveillantes et agiles, proches du terrain, cherchent à accompagner le vivant et favorisent inévitablement une révolution intérieure chez ceux qui s'en approchent : une posture d'accompagnant humble, joyeuse, responsable. Ce livre met en évidence le lien entre gouvernance et écologie. On y voit comment développer en chacun de nous un nouveau rapport au monde, couronné par le lien, l'entraide, la guérison et l'émancipation." Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=197911

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert)	P2019/321	Papier	33004000459894	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Environnement et Nature	720 BRO	Papier	33004000643729	Empruntable

Les acteurs économiques et l'environnement / Irénée Joassard (2017)

Public ISBD Titre : Les acteurs économiques et l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Irénée Joassard, Coordinateur ; Jean-Luc Tavernier, Directeur de publication Editeur : Paris : INSEE Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (177 p.) Présentation : graph., tabl., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-151322-8 Prix : 19,80 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Indicateurs économiques ; Environnement ; Énergie -- Consommation ; Agriculture biologique ; Carbone -- Aspect de l'environnement Résumé : L'Insee et le Service de la donnée et des études statistiques du ministère en charge de l'environnement présentent dans cette édition inédite de la collection " Insee Références " intitulée Les acteurs économiques et l'environnement un ensemble d'analyses et d'indicateurs visant à dresser un panorama synthétique des interactions qui existent entre l'environnement et l'économie en France. La vue d'ensemble et les fiches analysent et mettent en perspective les évolutions récentes. Après avoir présenté l'état des différents compartiments de l'environnement, les fiches abordent les questions relatives à l'intégration des enjeux environnementaux dans les pratiques individuelles et collectives, du citoyen aux entreprises en passant par les administrations publiques. Ces fiches examinent enfin les performances de la France du point de vue de la sobriété de son économie en ressources naturelles et en carbone. L'ouvrage comprend également cinq dossiers. Le premier étudie la facture énergétique du logement des ménages. Le deuxième aborde les performances économiques de l'agriculture biologique. Le troisième analyse la baisse des émissions de CO2 dans la combustion d'énergie depuis 1990. Le quatrième examine la capacité des ménages à agir en faveur de l'environnement. Enfin, le dernier dossier se focalise sur Insee les dynamiques d'artificialisation des sols à l'œuvre en France métropolitaine depuis 1990. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=194053 Les acteurs économiques et l'environnement [texte imprimé] / Irénée Joassard, Coordinateur ; Jean-Luc Tavernier, Directeur de publication . - Paris : INSEE, 2017 . - 1 vol. (177 p.) : graph., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-11-151322-8 : 19,80 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Indicateurs économiques ; Environnement ; Énergie -- Consommation ; Agriculture biologique ; Carbone -- Aspect de l'environnement Résumé : L'Insee et le Service de la donnée et des études statistiques du ministère en charge de l'environnement présentent dans cette édition inédite de la collection " Insee Références " intitulée Les acteurs économiques et l'environnement un ensemble d'analyses et d'indicateurs visant à dresser un panorama synthétique des interactions qui existent entre l'environnement et l'économie en France. La vue d'ensemble et les fiches analysent et mettent en perspective les évolutions récentes. Après avoir présenté l'état des différents compartiments de l'environnement, les fiches abordent les questions relatives à l'intégration des enjeux environnementaux dans les pratiques individuelles et collectives, du citoyen aux entreprises en passant par les administrations publiques. Ces fiches examinent enfin les performances de la France du point de vue de la sobriété de son économie en ressources naturelles et en carbone. L'ouvrage comprend également cinq dossiers. Le premier étudie la facture énergétique du logement des ménages. Le deuxième aborde les performances économiques de l'agriculture biologique. Le troisième analyse la baisse des émissions de CO2 dans la combustion d'énergie depuis 1990. Le quatrième examine la capacité des ménages à agir en faveur de l'environnement. Enfin, le dernier dossier se focalise sur Insee les dynamiques d'artificialisation des sols à l'œuvre en France métropolitaine depuis 1990. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=194053

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Montpellier	Bibliothèque	Environnement - Ressources	633 JOA	Papier	33004001380032	Empruntable

Agreste GraphAgri. L'agriculture, la forêt et les industries agroalimentaires : GraphAgri 2002 (données disponibles au 15 mars 2002) / Ministère de l'Agriculture de l'Alimentation de la Pêche de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire (France) (2002) 

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Agreste GraphAgri. L'agriculture, la forêt et les industries agroalimentaires : GraphAgri 2010 (données disponibles au 30 juin 2010) / Ministère de l'Agriculture de l'Alimentation de la Pêche de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire (France) (2010) 

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Agreste GraphAgri. L'agriculture, la forêt et les industries agroalimentaires : GraphAgri 2011 (données disponibles au 30 juin 2011) / Ministère de l'Agriculture de l'Alimentation de la Pêche de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire (France) (2011) 

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Agreste GraphAgri. L'agriculture, la forêt et les industries agroalimentaires : GraphAgri2013 (données disponibles au 30 juin 2013) / FRANCE. Ministère del'Agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt (Paris, France) (2013)

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L'agriculture bio en devenir: Le cas alsacien / Jean Nizet (2011)

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Agriculture et biodiversité : valoriser les synergies ; expertise scientifique collective Inra, juillet 2008 / Institut national de la recherche agronomique (France) (Paris, France) (2009)

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Agriculture biodynamique : principe complémentaire ; sur les principes et les recherches de Hugo Erbe / Hugo Erbe (impr. 2011)

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Agriculture biologique / INRA. Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (2009) 

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Agriculture biologique : une approche scientifique / Christian de Carné-Carnavalet (2011)

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Agriculture biologique : une approche scientifique / Christian de Carné-Carnavalet (2018)

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L'agriculture biologique : chiffres clés / Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (6 rue Lavoisier, 93100 MONTREUIL-SOUS-BOIS) (2009)

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L'agriculture biologique : chiffres clés ; ses acteurs, ses produits, ses territoires / Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (6 rue Lavoisier, 93100 MONTREUIL-SOUS-BOIS) (DL 2013, cop. 2013)

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Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents (2011)

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Agriculture biologique : espoir ou chimère ? / Marc Dufumier (2013)

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Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats / École nationale d'ingénieurs des travaux agricoles (2003)

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Agriculture biologique : étude de la filière "blé panifiable" en Loire Atlantique (44) / Stéphane Cordeau (2006)

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Agriculture biologique : étude de la filière "lait de vache" en Loire Atlantique (44) / Sylvie Friboulet (2006)

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Agriculture biologique : étude de la filière "maraîchage" en loire atlantique (44) / Fanny Levrouw (2006)

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Agriculture biologique : étude de la filière "viande bovine" en Loire Atlantique (44) / Virginie Blanvillain (2006)

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L'agriculture biologique face à son développement, les enjeux futurs / Centre Jacques Cartier (2000)

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Agriculture biologique française : chiffres 2007 / Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (6 rue Lavoisier, 93100 MONTREUIL-SOUS-BOIS) (2008)

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L'Agriculture biologique en France / Jeanne-Marie Viel (1978)

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Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel / Laurence Amand (2004)

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Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences / Nathalie Langlois (2004)

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Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences / Nathalie Langlois (DL 2010)

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Agriculture biologique : préservons notre futur ! / Jacqueline Desbrosses (1998)

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L'agriculture biologique : une réponse ? / Jeanne-Marie Viel (cop. 1979)

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L'agriculture biologique : ses acteurs, ses produits, ses territoires; édition 2012 / Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (6 rue Lavoisier, 93100 MONTREUIL-SOUS-BOIS) (2012)

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Agriculture durable & nouvelle révolution verte / Gérard Kafadaroff (2008)

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L'" agriculture écologiquement intensive " : combiner environnement et productivité / Thierry Pouch in Chambres d'agriculture, n° 1013 (Juin 2012)

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L'agriculture, la forêt et les industries agro-alimentaires : 2006 (données disponibles au 31 mars 2006) ; [publié par le Ministère de l'agriculture et de la pêche et le] Service central des enquêtes et etudes statistiques (DL 2006) 

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L'agriculture, la forêt et les industries agroalimentaires 2003, données disponibles au 15 mars 2003 / Direction de l'espace rural et de la forêt (France) (2003)

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Agriculture naturelle / Joseph Pousset (2009)

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L'agriculture naturelle : théorie et pratique pour une philosophie verte ; art du non-faire / Masanobu Fukuoka (2004)

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Agricultures sans herbicides : principes et méthodes / Joseph Pousset (2004)

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Agricultures sans herbicides : principes et méthodes / Joseph Pousset (2016)

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Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales / Denise Van Dam (2012)

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Agroécologie : Guide de la nouvelle agriculture sur sol vivant : l'agriculture de conservation des sols ; sans labour, avec couverts, légumineuses et rotations / Dominique Soltner (2016)

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L' agroécologie : une réponse locale et globale / Hélène Hollard (2015)

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Alerte aux vivants et à ceux qui veulent le rester : pour une renaissance agraire / Pierre Gevaert (2006)

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Aliments issus de l'agriculture biologique / Organisation mondiale de la santé (2008)

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Alter agri / Institut technique de l'agriculture biologique (1992-) 

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AMAP : histoire et expériences / Annie Weidknnet (2011)

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Les Amap : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ? / Claire Lamine (2008)

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L'arboriculture biologique : état des lieux de la conversion / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (2005)

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De l'arbre au sol, les bois raméaux fragmentés / Gilles Domenech (2007)

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Atlas de l'agriculture : comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? / Jean-Paul Charvet (2010)

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Une autre assiette : une assiette qui protège notre santé et celle de la planète / Claude Aubert (2009)

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L'azote en question ? N : annales du colloque, Paris les 29-30 janvier 1991 ([1991])

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Le bio dans les territoires (2015) 

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Le bio est-il éthique ? / Estève Giraud (2016)

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Bio, raisonnée, OGM : quelle agriculture dans notre assiette ? / Claude Aubert (2003)

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Le bio : au risque de se perdre / Frédéric Denhez (2018)

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La bio : de la terre à l'assiette / Pascale Solana (1999)

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Biocontrôle en protection des cultures : périmètre, succès, freins, espoirs / Jean-Louis Bernard (2017)

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La biodynamie, une agriculture pour l'avenir (2019)

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La biodynamie de A à Z : Tout savoir sur la première agriculture biologique / Évelyne Malnic-Dybman (2017)

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Biofil (1998-) 

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Chambres d'agriculture / Assemblée permanente des chambres d'agriculture (Paris, France) (1949-) 

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Compendium des indicateurs agro-environnementaux de l'OCDE / Organisation de coopération et de développement économiques (cop. 2014)

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Conception de modèles de potagers et de l’organisation de la production pour une ferme en maraîchage agro-écologique péri-urbain / Tanguy Deveaud (2016)

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La conversion à l'agriculture biologique / Joseph Pousset (impr. 1991)

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Cosmos & tomates : carnets de retours à la terre / Les carnettistes tribulants (2019)

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La croissance verte : comment le développement durable peut générer du profit / Julien Rebillard (2008)

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La culture écologique : pour petites et grandes surfaces / Yves Gagnon (2001)

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DEMETER 2007 : économie et stratégies agricoles / Club Démeter (2006)

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Déméter 2011 : économie et stratégies agricoles / Club Démeter (2010)

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Diagnostic agraire du Bas-Conflent / Joris Gaudaré (2015)

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Diagnostic agraire dans la petite région des collines de Guichen : Etude de la dynamique d'évolution des systèmes agraires et des exploitations en vue d'éclairer les changements de paysages agricoles et les pratiques de lutte contre les ravageurs des cultures en région Armorique / Agathe Valory (2015)

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Diagnostic agraire à Magé, Etat de Rio de Janeiro, Brésil / Guylain Théon (2016)

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Diagnostic agraire du massif pastoral de Rrungaja, Région de Korçë - Albanie : Mise en valeur des pâturages - prinicipale ressource de ces territoires de montagnes - par les systèmes d'élevage / Simon Gontard (2016)

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Documentation photographique (La), 8059. L'agriculture mondialisée / Jean-Paul Charvet (2007)

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Durabilité et qualité des aliments biologiques / ITAB (2015) 

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Dynamiques des agricultures biologiques : effets de contexte et appropriations / Aurélie Cardona (2014)

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Ecologie intensive : la nature, un modèle pour l'agriculture et la société / Michel Griffon (2017)

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Ecologie et politique, 38. Ecologie et politique : capitalisme, agriculture et alternatives (2009)

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Ecologie et tradition : influences cosmiques dans l'agriculture biologique, le calendrier annuel, la lune / Georges Rose (1981)

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L'économie laitière en chiffres : édition 2017 / Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Paris) (2017)

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L'économie laitière en chiffres : édition 2018 / Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Paris) (2018) 

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L'économie laitière en chiffres : édition 2019 / Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Paris) (2019) 

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L'élevage en agriculture biologique : journée d'étude de la société d'ethnozootechnie, 17 mai 2001 (2001)

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Elever les poules en agriculture biologique / Monique Bestman (2006)

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Êtres élémentaux : fondements spirituels de la biodynamie d'après Rudolf Steiner / Ernst Hagemann (2015)

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Etude de la création de nouveaux débouchés rémunérateurs pour les cultures des adhérents du groupe Corea en lien avec l'agroécologie. / Ingrid Maincent (2015)

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Famine au sud malbouffe au nord : comment le bio peut nous sauver / Marc Dufumier (2012)

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La Fécondité du sol : pour une conception biologique de l'agriculture / Hans Peter Rusch (1986)

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Fécondité de la terre et le visage de la terre / Ehrenfried Pfeiffer (2016)

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Les filières de l'agriculture biologique : annales du colloque, Paris, 16 juin 1992 (1992)

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Les fondateurs de l'agriculture biologique : Albert Howard, Rudolf Steiner, Maria & Hans Müller, Hans Peter Rusch, Masanobu Fukuoka / Yvan Besson (DL 2011)

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Freins et incitations au développement de l’agriculture biologique en France / Laure Latruffe (2013) 

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L'horreur alimentaire : subir ou agir ? / Jean-Pierre Garel (2001)

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Idées reçues et agriculture : parole à la science (2018)

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Index acta biocontrôle / Edwige Charbonnier (2019)

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Index acta biocontrôle 2018 / Edwige Charbonnier (2018)

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Index acta biocontrôle 2020 / Edwige Charbonnier (2019)

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Ma culture biologique / Charles Briand (2001)

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La maîtrise technique de la production, 2. La production végétale / Michel Vilain (1997)

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Manifeste pour la Terre et l'humanisme : pour une insurrection des consciences / Pierre Rabhi (2008)

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Maraîchage biologique / Joseph Argouarc'h (2004)

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Maraîchage biologique / Joseph Argouarc'h (2016)

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Marketing et développement durable : du distributeur au consommateur (2016)

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Mémento d'agriculture biologique : guide pratique à usage professionnel / Gabriel Guet (1999)

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Mémento d'agriculture biologique : guide pratique à usage professionnel / Anaïs Chotard (impr. 2011)

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Mémento d'agriculture biologique : guide pratique à usage professionnel / Gabriel Guet (2003)

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Modéliser les changements technico-économiques induits par la conversion en agriculture biologique à partir de 8 exploitations-types : Grandes Cultures sans élevage en Poitou-Charentes / Louis Thirot (2015) 

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Les moissons du futur : comment l'agroécologie peut nourrir le monde / Marie-Monique Robin (2012)

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Les moissons du futur : comment l'agroécologie peut nourrir le monde / Marie-Monique Robin (2014)

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Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau / José Bové (2000)

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n° 056 - janvier-février 2016 - La pomme de terre parmi les légumes bio (Bulletin de Potato Planet)

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n° 061 - novembre-décembre 2016 - Dossier bio : s'adapter au changement d'échelle (Bulletin de Potato Planet)

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n° 1 - 01/04/1987 (Bulletin de Courrier de la cellule environnement)

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n° 197 - 01/03/2009 - Diversité des systèmes fourragers de l'Europe laitière (Bulletin de Fourrages)

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n° 227 - novembre 2015 - La bio à la croisée des chemins (Bulletin de Pour (Paris. 1967))

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n° 272 - septembre/octobre 2015 - Le succès de la viticulture biologique (Bulletin de Revue française d'oenologie)

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n° 295 - octobre 2015 - Une conversion partielle au bio pour sécuriser le conventionnel (Bulletin de Réussir grandes cultures)

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n° 3624 - 8 janvier 2016 - Assurance prairies : Les premiers contrats sont lancés (Bulletin de La France agricole)

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n° 379 - septembre 2016 - Sol, climat et environnement, un trio indissociable (Bulletin de Biofutur)

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n° 380 - février 2018 - Dossier asperges : les variétés sortent leurs griffes (Bulletin de Réussir, Fruits & légumes)

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n° 47 - décembre 2012-janvier-février 2013 - Enquête sur l'écologie en Pologne (Bulletin de La Revue Durable)

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n° 66 - avril 2016 (Bulletin de Courrier de l'environnement de l'INRA)

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n° 680 - janvier 2014 - Dossier Huile d'olive : produire bio, une stratégie gagnante (Bulletin de L'Arboriculture fruitière)

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n° 698 - novembre 2016 - Protection de la vigne en France (Bulletin de Phytoma, La santé des végétaux)

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n° 816 - février 2018 - Production : la filière bio en plein essor ... (Bulletin de Filières avicoles (Rennes))

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n° 819 - mai 2018 - Dossier abattoirs : l'aval se concentre (Bulletin de Filières avicoles (Rennes))

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n° 901 - octobre 2016 - Ces jeunes qui ont la niaque (Bulletin de L'Information agricole (Paris. 1952))

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n° 905 - mars 2017 - Xavier Beulin : une vision pour l'agriculture (Bulletin de L'Information agricole (Paris. 1952))

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Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation / Pierre Feillet (2012)

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Nous redeviendrons paysans / Philippe Desbrosses (DL 2014, cop. 2014)

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Organic agricultural practices : alternatives to conventional agricultural systems / Kim Etingoff (2015)

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Les parasites de la vigne : stratégies de protection raisonnée / Vigne, La (périodique) (2007)

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Un paysan pour l'Europe : entretiens avec Claude-Marie Vadrot / José Bové (2009)

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Perma-culture, 1. Une agriculture pérenne pour l'autosuffisance et les exploitations de toutes tailles / Bill Mollison (DL 2011)

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Petit précis d'agriculture : de la politique à la technique ; le contexte de l'exploitation agricole, les productions végétales et animales, les différents types d'agriculture / Françoise Néron (2014)

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Pierre Rabhi : le chant de la terre / Rachel Cartier (2012)

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PLM. Production laitière moderne (1975-) 

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Potager urbain : pour obtenir de beaux légumes sains en milieu urbain / Nicolas Bel (2014)

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Le pouvoir de changer le monde : l'intelligence verte / Philippe Desbrosses (2006)

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Les Pratiques (CÉDIS), 16. Agriculture biologique et alimentation, un mariage fertile / Brigitte Allain (impr. 2013)

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Productions oléicoles en agriculture biologique : Les Guides de l'Afidol / Association française interprofessionnelle de l'olive (Aix-en-Provence, France) (2012)

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Produire du lait biologique : réussir la transition (1998)

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La promesse de la permaculture : une démarche novatrice pour ; stopper le réchauffementt climatique, construire un avenir plus résilient, revitaliser nos communautés / Jono Neiger (2017)

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Quelle agriculture pour quelle alimentation ? / Claude Aubert (2007)

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Les relations entre les transformateurs de produits biologiques et la grande distribution : Stratégies d'acteurs / Hervé Guillou (1997)

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Rémunération des services environnementaux rendus par l'agriculture biologique / Marguerite-Marie Larroque (2009-2010) 

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Réussir Pâtre : revue mensuelle de l'élevage ovin / Institut technique de l'élevage ovin et caprin (Itovic) (1953-)

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