450 champignons / Andreas Gminder (2008)

Public ISBD Titre : 450 champignons Titre original : Trad. de : "Welcher Pilz ist das ?" Type de document : texte imprimé Auteurs : Andreas Gminder, Auteur ; Tanja Böhning, Auteur ; Marie-Jo Savage Editeur : Lonay (Suisse) : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2008 Collection : Les indispensables Delachaux Importance : 1 vol. (320 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01534-6 Prix : 12.90 EUR Note générale : Glossaire. Index Tout public Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Champignons comestibles ; Champignons ; Intoxication alimentaire ; Europe Résumé : Guide d'identification recensant 450 espèces de champignons d'Europe. La démarche d'identification s'effectue grâce à des codes couleurs qui distinguent les champignons à tubes, les champignons lames et autres espèces. Pour chacune, un dessin (parfois en coupe) met en évidence ses particularités du champignon. Les pictogrammes permettent de distinguer les espèces toxiques. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52775 450 champignons = Trad. de : "Welcher Pilz ist das ?" [texte imprimé] / Andreas Gminder, Auteur ; Tanja Böhning, Auteur ; Marie-Jo Savage . - Lonay (Suisse) : Delachaux et Niestlé, 2008 . - 1 vol. (320 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Les indispensables Delachaux) . ISBN : 978-2-603-01534-6 : 12.90 EUR Glossaire. Index Tout public Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Champignons comestibles ; Champignons ; Intoxication alimentaire ; Europe Résumé : Guide d'identification recensant 450 espèces de champignons d'Europe. La démarche d'identification s'effectue grâce à des codes couleurs qui distinguent les champignons à tubes, les champignons lames et autres espèces. Pour chacune, un dessin (parfois en coupe) met en évidence ses particularités du champignon. Les pictogrammes permettent de distinguer les espèces toxiques. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52775

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Grignon		CHAMPIGNONS (Vert)	G2008/348	Papier	33004000415680	Indisponible

Alimentation, sécurité et contrôles microbiologiques (2007)

Public ISBD Titre : Alimentation, sécurité et contrôles microbiologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Branger, Directeur de publication ; Marie-Madeleine Richer, Directeur de publication ; Sébastien Roustel, Directeur de publication Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2007 Importance : 1 vol. (203 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-616-9 Prix : 20.00 EUR Note générale : Bibliogr. p. 193-195. Webliogr., 2 p. Index Cycles courts BTS Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aliments -- Microbiologie ; Traçabilité ; Industrie agro-alimentaire -- Qualité -- Contrôle ; Aliments -- Altération ; Qualité -- Contrôle ; Aliments -- Approvisionnement ; Analyse sensorielle ; Aliments -- Analyse ; Champignons ; Bactéries ; Virus Résumé : Présentation des microorganismes qui font l'objet de contrôles alimentaires et de leur classification. Le point sur le cadre réglementaire des contrôles, sur la sécurité sanitaire des aliments et le détail des méthodes et des techniques d'analyse. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52394 Alimentation, sécurité et contrôles microbiologiques [texte imprimé] / Alain Branger, Directeur de publication ; Marie-Madeleine Richer, Directeur de publication ; Sébastien Roustel, Directeur de publication . - Dijon : Educagri, 2007 . - 1 vol. (203 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-84444-616-9 : 20.00 EUR Bibliogr. p. 193-195. Webliogr., 2 p. Index Cycles courts BTS Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aliments -- Microbiologie ; Traçabilité ; Industrie agro-alimentaire -- Qualité -- Contrôle ; Aliments -- Altération ; Qualité -- Contrôle ; Aliments -- Approvisionnement ; Analyse sensorielle ; Aliments -- Analyse ; Champignons ; Bactéries ; Virus Résumé : Présentation des microorganismes qui font l'objet de contrôles alimentaires et de leur classification. Le point sur le cadre réglementaire des contrôles, sur la sécurité sanitaire des aliments et le détail des méthodes et des techniques d'analyse. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52394

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Grignon		MICROBIOLOGIE (Rouge)	G2008/294	Papier	33004000416076	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	MICROBIOLOGIE (Rouge)	P2008/264	Papier	33004000344575	Empruntable

Atlas des champignons comestibles et vénéneux / J. Costantin ([s.d.])

Public ISBD Titre : Atlas des champignons comestibles et vénéneux Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Costantin Editeur : Paris : Paul Dupont Année de publication : [s.d.] Importance : 229 p. Format : 18 cm Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Champignons Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43730 Atlas des champignons comestibles et vénéneux [texte imprimé] / J. Costantin . - Paris : Paul Dupont, [s.d.] . - 229 p. ; 18 cm. Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Champignons Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43730

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Grignon		CHAMPIGNONS (Vert)	G8/3751	Papier	33004000199748	Empruntable

Atlas des cortinaires : Pars III / Patrick Reumaux (1991)

Public ISBD Titre : Atlas des cortinaires : Pars III Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Reumaux Editeur : Annecy : Fédération mycologique Dauphiné-Savoie Année de publication : 1991 Importance : 139 p. Format : 24 cm Note générale : 1991 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Champignons Thésaurus Agrovoc Champignon Autres descripteurs Atlas Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31892 Atlas des cortinaires : Pars III [texte imprimé] / Patrick Reumaux . - Annecy : Fédération mycologique Dauphiné-Savoie, 1991 . - 139 p. ; 24 cm. 1991 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Champignons Thésaurus Agrovoc Champignon Autres descripteurs Atlas Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31892

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Grignon	Magasin	CHAMPIGNONS (Vert)	G94/634	Papier	33004000143175	Consultable sous conditions

Atlas des cortinaires : Pars IV / A. Bidaud (1992)

Public ISBD Titre : Atlas des cortinaires : Pars IV Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Bidaud ; P. Moenne-Loccoz ; P. Reumaux Editeur : Annecy : Fédération mycologique Dauphiné-Savoie Année de publication : 1992 Importance : 186 p. Format : 24 cm Note générale : 1992 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Champignons Thésaurus Agrovoc Champignon Autres descripteurs Atlas Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31893 Atlas des cortinaires : Pars IV [texte imprimé] / A. Bidaud ; P. Moenne-Loccoz ; P. Reumaux . - Annecy : Fédération mycologique Dauphiné-Savoie, 1992 . - 186 p. ; 24 cm. 1992 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Champignons Thésaurus Agrovoc Champignon Autres descripteurs Atlas Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31893

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Grignon	Magasin	MAGASIN	G94/633	Papier	33004000143191	Consultable sous conditions

Biodiversité et évolution du monde fongique / David Garon (DL 2015)

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Botanique / Ulrich Lüttge (1992)

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Bulletin de la Société mycologique de France (1885-)

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Les champignons / Ladislav Hagara (1995)

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Les champignons / Thomas Læssøe (1998)

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Les Champignons / Marcel V. Locquin (1959)

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Les champignons / A.-M. Slezec (1995)

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Les champignons / A.-M. Slezec (1995)

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Les champignons et leur culture : culture actuelle et potentielle des champignons supérieurs / Jacques Delmas (1989)

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Les Champignons pourront-ils sauver le monde ? / Anne Rizzo (2013)

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Cortinaires, Dessins 10. N° 2181-2784 : dessins au trait / Fernand Trescol ([2000])

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La culture des champignons / Peter Oei (2003)

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La culture des champignons / Jean-Marc Olivier (1991)

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Etude médicale sur l'empoisonnement par les champignons / Victor Gillot (1900)

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Etude morphologique, morphogénétique et cytologique de 4 espèces de basidiomycètes : Armillariella mellea, A.Bulbosa, A.ostoyae, Clitocybe tabescens et de leur pouvoir pathogène / Thi Hoang Hoa Nguyen (1980)

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Etude sur les Mucorinées : thèse présentée et soutenue à l'école supérieure de pharmacie de Paris, Le ... mars 1882 pour obtenir le diplome de pharmacien de première classe / G. Bainier (1882)

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La forêt redécouverte / Claude Leroy (2009)

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Le grand livres des champignons : les champignons du monde entier / Giuseppe Pace (1996)

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Guide écologique des champignons : région Périgord-Quercy (2008)

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Guide Vigot des champignons comestibles et de leurs sosies toxiques / Hans E. Laux (1999)

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Innovations in drying : bridging the gap between academia and industry : 6th european drying conference EuroDrying' 2017 (19/06/2017 - 21/06/17, Liège, Belgium) (2017)

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Inventaire des champignons supérieurs et des lichens sur 12 placettes du réseau et dans un site atelier de l'INRA/GIP ECOFOR : Résultats d'un projet pilote (1996-1998) / Office National des Forêts (2002)

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Marine microorganisms : extraction and analysis of bioactive compounds / / Leo M.L. Nollet (2016)

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Microbiologie / Lansing M. Prescott (2003)

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Microbiologie de Prescott / Joanne M. Willey (2018)

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n° 360 - décembre 2014 - Biotech marine, une vague bleue d'innovations (Bulletin de Biofutur)

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n° 556 - septembre 2012 - Dossier : Les champignons (Bulletin de Forêts de France)

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Noms corrects et synonymes correspondants des champignons présentés habituellement dans les expositions et les ouvrages classiques (1989)

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L'odyssée des champignons / François Le Tacon (2019)

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Plantes et champignons : dictionnaire / Bernard Boullard (1997)

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Technologies in food processing (2018)

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Territoires mycologiques : Les champignons au service des forêts et des hommes / Jean Rondet (2016)

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Traité de botanique systématique, 1. Les végétaux non vasculaires (Cryptogamie) / Marius Chadefaud (1960)

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