Beet-sugar technology. / R.A. McGinnis (1982)

Public ISBD Titre : Beet-sugar technology. Type de document : texte imprimé Auteurs : R.A. McGinnis, Editeur scientifique Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Beet Sugar Development Foundation Année de publication : 1982 Importance : 855 p. Prix : 676 Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; QUALITE ; POLLUTION ; MICROBIOLOGIE ; SIROP DE SUCRE ; MELASSE ; HYGIENE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60644 Beet-sugar technology. [texte imprimé] / R.A. McGinnis, Editeur scientifique  . -  3e éd. . - 13115 College AV. FORT COLLINS, CO 80522 USA : Beet Sugar Development Foundation, 1982 . - 855 p. 676 Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; QUALITE ; POLLUTION ; MICROBIOLOGIE ; SIROP DE SUCRE ; MELASSE ; HYGIENE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60644

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Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542640	Empruntable
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542657	Empruntable sous conditions

Beet-sugar technology. / R.A. McGinnis (1971)

Public ISBD Titre : Beet-sugar technology. Type de document : texte imprimé Auteurs : R.A. McGinnis, Editeur scientifique Mention d'édition : 2e éd. Editeur : FORT COLLINS : Beet Sugar Development Foundation Année de publication : 1971 Importance : 835 p. Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; QUALITE ; POLLUTION ; MICROBIOLOGIE ; SIROP DE SUCRE ; MELASSE ; HYGIENE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60645 Beet-sugar technology. [texte imprimé] / R.A. McGinnis, Editeur scientifique  . -  2e éd. . - FORT COLLINS (13115 College AV. FORT COLLINS, CO 80522 USA) : Beet Sugar Development Foundation, 1971 . - 835 p. Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; QUALITE ; POLLUTION ; MICROBIOLOGIE ; SIROP DE SUCRE ; MELASSE ; HYGIENE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60645

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Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542673	Empruntable
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Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542681	Empruntable

Beet-sugar technology. / R.A. McGinnis (1951)

Public ISBD Titre : Beet-sugar technology. Type de document : texte imprimé Auteurs : R.A. McGinnis, Editeur scientifique Editeur : NEW YORK : Reinhold Publishing Corporation Année de publication : 1951 Importance : 574 p. Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire HISTOIRE ; SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; CONSERVATION ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; CONTROLE DE QUALITE ; SIROP DE SUCRE ; EVAPORATION ; EMBALLAGE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68676 Beet-sugar technology. [texte imprimé] / R.A. McGinnis, Editeur scientifique . - NEW YORK : Reinhold Publishing Corporation, 1951 . - 574 p. Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire HISTOIRE ; SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; CONSERVATION ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; CONTROLE DE QUALITE ; SIROP DE SUCRE ; EVAPORATION ; EMBALLAGE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68676

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Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals. (6 Vol.) Manual 1 : Ingredients. Types. Handling. Uses. / Duncan Manley (1998)

Public ISBD Titre : Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals. (6 Vol.) Manual 1 : Ingredients. Types. Handling. Uses. Type de document : texte imprimé Auteurs : Duncan Manley Editeur : CAMBRIDGE : Woodhead Publishing Limited Année de publication : 1998 Importance : 82 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-85573-292-6 Prix : 316 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BISCUIT ; HYGIENE ; SECURITE ; FARINE ; CEREALE ; SUCRE ; SIROP DE SUCRE ; HUILE ; BEURRE ; CORPS GRAS ; PRODUIT LAITIER ; FRUIT SEC ; LEVURE ; ENZYME ; AROMATISANT ; EPICE ; CHLORURE DE SODIUM ; EMULSIFIANT ; CHOCOLAT ; CACAO Liste Plan de classement 18.1.5 (AUTRES PRODUITS DE CUISSON) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65594 Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals. (6 Vol.) Manual 1 : Ingredients. Types. Handling. Uses. [texte imprimé] / Duncan Manley . - CAMBRIDGE : Woodhead Publishing Limited, 1998 . - 82 p. ISBN : 978-1-85573-292-6 : 316 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BISCUIT ; HYGIENE ; SECURITE ; FARINE ; CEREALE ; SUCRE ; SIROP DE SUCRE ; HUILE ; BEURRE ; CORPS GRAS ; PRODUIT LAITIER ; FRUIT SEC ; LEVURE ; ENZYME ; AROMATISANT ; EPICE ; CHLORURE DE SODIUM ; EMULSIFIANT ; CHOCOLAT ; CACAO Liste Plan de classement 18.1.5 (AUTRES PRODUITS DE CUISSON) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65594

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Cane sugar engineering / Peter Rein (2007)

Public ISBD Titre : Cane sugar engineering Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Rein Editeur : BERLIN : Verlag Dr. Albert Bartens KG Année de publication : 2007 Importance : 1 vol. (768 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-87040-110-8 Prix : 302,81 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire STOCKAGE ; FABRICATION ; TRAITEMENT DES EAUX USEES ; SOUS PRODUIT ; MELASSE ; POMPE A CHALEUR ; SUCRERIE ; CENTRIFUGATION ; CRISTALLISATION ; SEPARATION ; CLARIFICATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; EVAPORATION ; SECHAGE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; COULEUR ; VAPEUR ; SIROP DE SUCRE ; SUCRE DE CANNE ; CONTROLE DE QUALITE ; MOUTURE ; RAFFINAGE ; CANNE A SUCRE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67943 Cane sugar engineering [texte imprimé] / Peter Rein . - BERLIN : Verlag Dr. Albert Bartens KG, 2007 . - 1 vol. (768 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-3-87040-110-8 : 302,81 Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire STOCKAGE ; FABRICATION ; TRAITEMENT DES EAUX USEES ; SOUS PRODUIT ; MELASSE ; POMPE A CHALEUR ; SUCRERIE ; CENTRIFUGATION ; CRISTALLISATION ; SEPARATION ; CLARIFICATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; EVAPORATION ; SECHAGE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; COULEUR ; VAPEUR ; SIROP DE SUCRE ; SUCRE DE CANNE ; CONTROLE DE QUALITE ; MOUTURE ; RAFFINAGE ; CANNE A SUCRE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67943

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Cane sugar manufacture in India. / D.P. Kulkarni

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Comptes rendus de la 12ème assemblée générale de la Commission Internationale Technique de Sucrerie (17/06/1963 - 20/06/1963, Paris, France). (1963)

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Comptes rendus de la 13ème assemblée générale de la Commission Internationale Technique de Sucrerie - (05/06/1967 - 09/06/1967, Falsterbo, Suède). (1967)

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Contrôle analytique en sucrerie. (1961)

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Etude du recyclage des solutions concentrées en déshydratation-imprégnation par immersion. Application au cas du traitement de pommes dans une solution de saccharose. / Aurora Valdez-Fragoso (13/03/1998)

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Extraction des macromolécules pariétales des eaux de presse de betteraves sucrières. Etude de leur composition, de leurs propriétés physico-chimiques et de leur effet sur le process sucrier. / Rachida Belhamri (25/02/2005)

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Food additives tables. Classes I-IV. / M. Fondu (1980)

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Frontiers in carbohydrate research-1 : Food applications. Conference on frontiers in carbohydrate resaerch (13/09/1988 - 15/09/1988, West Lafayette, Etats-Unis). / R.P. Millane (1989)

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Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie sucrière / Chambre syndicale des raffineurs et conditionneurs de sucre de France (2000)

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Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie sucrière / Syndicat national des fabricants de sucre de France (2011)

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Handbook of cane sugar technology. (Together with description of the machinery). / R.B.L. Mathur (1975)

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Handbook of sugars for processors, chemists and technologists. / W.R. Junk (1973)

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L'industrie du sucre de cannes. / G. Estord (1958)

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Laboratory manual for south african sugar factories (1977)

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Maize. Recent progress in chemistry and technology - 7th world cereal and bread congress (28/06/1982 - 02/07/1982, Prague, Tchécoslovaquie). / G.E. Inglett (1982)

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Manley's technology of biscuits, crackers and cookies (2011)

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Natural and artificial sweeteners. Outlook on availability to 1980. (1975)

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Recueil de méthodes d'analyses sucrières. (1970)

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Rhums et eaux-de-vie de canne. / D. Kervegant (1946)

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Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire (1998)

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Les sirops (saccharose, glucose, fructose et autres édulcorants). Valeur technologique et utilisation. / B. Guérin (1978)

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Starch hydrolysis products. Worldwide technology, production, and applications. / Fred W. Schenck (1992)

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La sucrerie de cannes. / E. Hugot (1950)

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La sucrerie de cannes. / E. Hugot (1970)

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Sulphitation in white sugar manufacture. / F. Maxwell (1916)

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Sweeteners : nutritional aspects, applications, and production technology (2012)

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This is liquid sugar. / P.X. Hoynak (1966)

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Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave. (2 Vol.) Vol. 2. / P. Horsin-Déon (1911)

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Unit operations for the food industries / Wilbur A. Gould (1996)

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Use of sugars and other carbohydrates in the food industry - 123rd meeting of the American Chemical Society (03/1953, Los Angeles, Etats-Unis). (1955)

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