Beet-sugar technology. / R.A. McGinnis (1982)

Public ISBD Titre : Beet-sugar technology. Type de document : texte imprimé Auteurs : R.A. McGinnis, Editeur scientifique Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Beet Sugar Development Foundation Année de publication : 1982 Importance : 855 p. Prix : 676 Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; QUALITE ; POLLUTION ; MICROBIOLOGIE ; SIROP DE SUCRE ; MELASSE ; HYGIENE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60644 Beet-sugar technology. [texte imprimé] / R.A. McGinnis, Editeur scientifique  . -  3e éd. . - 13115 College AV. FORT COLLINS, CO 80522 USA : Beet Sugar Development Foundation, 1982 . - 855 p. 676 Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; QUALITE ; POLLUTION ; MICROBIOLOGIE ; SIROP DE SUCRE ; MELASSE ; HYGIENE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60644

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542640	Empruntable
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542657	Empruntable sous conditions

Beet-sugar technology. / R.A. McGinnis (1971)

Public ISBD Titre : Beet-sugar technology. Type de document : texte imprimé Auteurs : R.A. McGinnis, Editeur scientifique Mention d'édition : 2e éd. Editeur : FORT COLLINS : Beet Sugar Development Foundation Année de publication : 1971 Importance : 835 p. Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; QUALITE ; POLLUTION ; MICROBIOLOGIE ; SIROP DE SUCRE ; MELASSE ; HYGIENE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60645 Beet-sugar technology. [texte imprimé] / R.A. McGinnis, Editeur scientifique  . -  2e éd. . - FORT COLLINS (13115 College AV. FORT COLLINS, CO 80522 USA) : Beet Sugar Development Foundation, 1971 . - 835 p. Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; QUALITE ; POLLUTION ; MICROBIOLOGIE ; SIROP DE SUCRE ; MELASSE ; HYGIENE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60645

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542673	Empruntable
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542665	Empruntable sous conditions
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542681	Empruntable

Beet-sugar technology. / R.A. McGinnis (1951)

Public ISBD Titre : Beet-sugar technology. Type de document : texte imprimé Auteurs : R.A. McGinnis, Editeur scientifique Editeur : NEW YORK : Reinhold Publishing Corporation Année de publication : 1951 Importance : 574 p. Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire HISTOIRE ; SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; CONSERVATION ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; CONTROLE DE QUALITE ; SIROP DE SUCRE ; EVAPORATION ; EMBALLAGE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68676 Beet-sugar technology. [texte imprimé] / R.A. McGinnis, Editeur scientifique . - NEW YORK : Reinhold Publishing Corporation, 1951 . - 574 p. Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire HISTOIRE ; SUCRE DE BETTERAVE ; SUCRE ; CONSERVATION ; BETTERAVE A SUCRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; DIFFUSION ; EPURATION ; CRISTALLISATION ; CONTROLE DE QUALITE ; SIROP DE SUCRE ; EVAPORATION ; EMBALLAGE Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68676

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MCG 18.3	Papier	33004000542699	Empruntable

Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals. (6 Vol.) Manual 1 : Ingredients. Types. Handling. Uses. / Duncan Manley (1998)

Public ISBD Titre : Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals. (6 Vol.) Manual 1 : Ingredients. Types. Handling. Uses. Type de document : texte imprimé Auteurs : Duncan Manley Editeur : CAMBRIDGE : Woodhead Publishing Limited Année de publication : 1998 Importance : 82 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-85573-292-6 Prix : 316 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BISCUIT ; HYGIENE ; SECURITE ; FARINE ; CEREALE ; SUCRE ; SIROP DE SUCRE ; HUILE ; BEURRE ; CORPS GRAS ; PRODUIT LAITIER ; FRUIT SEC ; LEVURE ; ENZYME ; AROMATISANT ; EPICE ; CHLORURE DE SODIUM ; EMULSIFIANT ; CHOCOLAT ; CACAO Liste Plan de classement 18.1.5 (AUTRES PRODUITS DE CUISSON) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65594 Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals. (6 Vol.) Manual 1 : Ingredients. Types. Handling. Uses. [texte imprimé] / Duncan Manley . - CAMBRIDGE : Woodhead Publishing Limited, 1998 . - 82 p. ISBN : 978-1-85573-292-6 : 316 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BISCUIT ; HYGIENE ; SECURITE ; FARINE ; CEREALE ; SUCRE ; SIROP DE SUCRE ; HUILE ; BEURRE ; CORPS GRAS ; PRODUIT LAITIER ; FRUIT SEC ; LEVURE ; ENZYME ; AROMATISANT ; EPICE ; CHLORURE DE SODIUM ; EMULSIFIANT ; CHOCOLAT ; CACAO Liste Plan de classement 18.1.5 (AUTRES PRODUITS DE CUISSON) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65594

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MAN 18.1.5	Papier	33004000540313	Empruntable

Cane sugar engineering / Peter Rein (2007)

Public ISBD Titre : Cane sugar engineering Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Rein Editeur : BERLIN : Verlag Dr. Albert Bartens KG Année de publication : 2007 Importance : 1 vol. (768 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-87040-110-8 Prix : 302,81 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire STOCKAGE ; FABRICATION ; TRAITEMENT DES EAUX USEES ; SOUS PRODUIT ; MELASSE ; POMPE A CHALEUR ; SUCRERIE ; CENTRIFUGATION ; CRISTALLISATION ; SEPARATION ; CLARIFICATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; EVAPORATION ; SECHAGE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; COULEUR ; VAPEUR ; SIROP DE SUCRE ; SUCRE DE CANNE ; CONTROLE DE QUALITE ; MOUTURE ; RAFFINAGE ; CANNE A SUCRE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67943 Cane sugar engineering [texte imprimé] / Peter Rein . - BERLIN : Verlag Dr. Albert Bartens KG, 2007 . - 1 vol. (768 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-3-87040-110-8 : 302,81 Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire STOCKAGE ; FABRICATION ; TRAITEMENT DES EAUX USEES ; SOUS PRODUIT ; MELASSE ; POMPE A CHALEUR ; SUCRERIE ; CENTRIFUGATION ; CRISTALLISATION ; SEPARATION ; CLARIFICATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; EVAPORATION ; SECHAGE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; COULEUR ; VAPEUR ; SIROP DE SUCRE ; SUCRE DE CANNE ; CONTROLE DE QUALITE ; MOUTURE ; RAFFINAGE ; CANNE A SUCRE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67943

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	REI 18.3	Papier	33004000619661	Empruntable

Cane sugar manufacture in India. / D.P. Kulkarni

Permalink

Comptes rendus de la 12ème assemblée générale de la Commission Internationale Technique de Sucrerie (17/06/1963 - 20/06/1963, Paris, France). (1963)

Permalink

Comptes rendus de la 13ème assemblée générale de la Commission Internationale Technique de Sucrerie - (05/06/1967 - 09/06/1967, Falsterbo, Suède). (1967)

Permalink

Contrôle analytique en sucrerie. (1961)

Permalink

Etude du recyclage des solutions concentrées en déshydratation-imprégnation par immersion. Application au cas du traitement de pommes dans une solution de saccharose. / A. Valdez-Fragoso (13/03/1998)

Permalink

Extraction des macromolécules pariétales des eaux de presse de betteraves sucrières. Etude de leur composition, de leurs propriétés physico-chimiques et de leur effet sur le process sucrier. / Rachida Belhamri (25/02/2005)

Permalink

Food additives tables. Classes I-IV. / M. Fondu (1980)

Permalink

Frontiers in carbohydrate research-1 : Food applications. Conference on frontiers in carbohydrate resaerch (13/09/1988 - 15/09/1988, West Lafayette, Etats-Unis). / R.P. Millane (1989)

Permalink

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie sucrière / Chambre syndicale des raffineurs et conditionneurs de sucre de France (2000)

Permalink

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie sucrière / Syndicat national des fabricants de sucre de France (2011)

Permalink

Handbook of cane sugar technology. (Together with description of the machinery). / R.B.L. Mathur (1975)

Permalink

Handbook of sugars for processors, chemists and technologists. / W.R. Junk (1973)

Permalink

L'industrie du sucre de cannes. / G. Estord (1958)

Permalink

Laboratory manual for south african sugar factories (1977)

Permalink

Maize. Recent progress in chemistry and technology - 7th world cereal and bread congress (28/06/1982 - 02/07/1982, Prague, Tchécoslovaquie). / G.E. Inglett (1982)

Permalink

Manley's technology of biscuits, crackers and cookies (2011)

Permalink

Natural and artificial sweeteners. Outlook on availability to 1980. (1975)

Permalink

Recueil de méthodes d'analyses sucrières. (1970)

Permalink

Rhums et eaux-de-vie de canne. / D. Kervegant (1946)

Permalink

Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire (1998)

Permalink

Les sirops (saccharose, glucose, fructose et autres édulcorants). Valeur technologique et utilisation. / B. Guérin (1978)

Permalink

Starch hydrolysis products. Worldwide technology, production, and applications. / Fred W. Schenck (1992)

Permalink

La sucrerie de cannes. / E. Hugot (1950)

Permalink

La sucrerie de cannes. / E. Hugot (1970)

Permalink

Sulphitation in white sugar manufacture. / F. Maxwell (1916)

Permalink

Sweeteners : nutritional aspects, applications, and production technology (2012)

Permalink

This is liquid sugar. / P.X. Hoynak (1966)

Permalink

Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre de betterave. (2 Vol.) Vol. 2. / P. Horsin-Déon (1911)

Permalink

Unit operations for the food industries / Wilbur A. Gould (1996)

Permalink

Use of sugars and other carbohydrates in the food industry - 123rd meeting of the American Chemical Society (03/1953, Los Angeles, Etats-Unis). (1955)

Permalink