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Livre978-1-56555-205-0325 p.
325 p.ISBN : 978-1-56555-205-0 
Livre978-0-89500-015-6254 p.
254 p.ISBN : 978-0-89500-015-6 
Livre978-90-77381-41-01 vol. (XII-194 p.)
1 vol. (XII-194 p.)ISBN : 978-90-77381-41-0 
Livre
Livre978-1-85166-742-0279 p.
279 p.ISBN : 978-1-85166-742-0 
Livre978-0-08-025383-1780 p.
780 p.ISBN : 978-0-08-025383-1 
Livre
Livre345 p.
345 p.
Livre317 p.
317 p.
Livre455 p.
455 p.
Livre163,27978-1-4200-5558-0310 p.
310 p.Prix : 163,27 ISBN : 978-1-4200-5558-0 
Livre978-0-89116-185-1301 p.
301 p.ISBN : 978-0-89116-185-1 
Livre978-0-89116-297-1361 p.
361 p.ISBN : 978-0-89116-297-1 
Livre978-0-89116-408-1421 p.
421 p.ISBN : 978-0-89116-408-1 
LivreAdvances in food engineering - International workshop (02/09/1991 - 06/09/1991, Jakarta, Indonésie).
978-0-8493-7902-4655 p.
655 p.ISBN : 978-0-8493-7902-4 
Livre978-0-08-100431-91 vol. (XXX-497 p.)
1 vol. (XXX-497 p.)ISBN : 978-0-08-100431-9 
Livre459 p.
459 p.
Livre465 p.
465 p.
Livre313 p.
313 p.
Livre458 p.
458 p.
Livre538 p.
538 p.
Livre978-1-85166-320-0345 p.
345 p.ISBN : 978-1-85166-320-0 
Livre
Livre978-84-7721-445-8574 p.
574 p.ISBN : 978-84-7721-445-8 
Thèse
Livre8412-0139-0370 p.
370 p.ISBN : 8412-0139-0 
Thèsep. disc.
p. disc.
Livre978-0-07-046852-810 p. - 142 p.
10 p. - 142 p.ISBN : 978-0-07-046852-8 
Livre
Livre978-2-7056-1363-11 vol. (191 p.)
1 vol. (191 p.)ISBN : 978-2-7056-1363-1 
Livre978-3-925673-37-51 vol. (292 p.)
1 vol. (292 p.)ISBN : 978-3-925673-37-5 
Livre978-2-225-84863-61 vol. (XVI-304 p.-[15] p. de tables)
1 vol. (XVI-304 p.-[15] p. de tables)ISBN : 978-2-225-84863-6 
Livre978-1-891127-71-71 vol. (IX-338 p.)
1 vol. (IX-338 p.)ISBN : 978-1-891127-71-7 
Livre
Livre978-1-891127-59-51 vol. (VIII-439 p.)
1 vol. (VIII-439 p.)ISBN : 978-1-891127-59-5 
Livre978-0-333-29423-91 vol. (VIII-209 p.)
1 vol. (VIII-209 p.)ISBN : 978-0-333-29423-9 
Livre978-3-527-25948-9310 p.
310 p.ISBN : 978-3-527-25948-9 
Thèse
Livre978-0-08-020614-11 vol. (XVII-449 p.)
1 vol. (XVII-449 p.)ISBN : 978-0-08-020614-1 
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1 vol. (VII-207 p.)ISBN : 978-0-08-020926-5 
Livre978-0-08-022969-01 vol. (XVI-838 p.)
1 vol. (XVI-838 p.)ISBN : 978-0-08-022969-0 
Livre889978-0-412-49500-7462 p.
462 p.Prix : 889 ISBN : 978-0-412-49500-7 
Livre
Livre
Livre978-0-444-42018-3378 p.
378 p.ISBN : 978-0-444-42018-3 
Livre978-2-913149-16-8642 p.
642 p.ISBN : 978-2-913149-16-8 
Livre978-0-8247-1383-6494 p.
494 p.ISBN : 978-0-8247-1383-6 
Livre339,31978-0-12-646382-8300 p.
300 p.Prix : 339,31 ISBN : 978-0-12-646382-8 
Livre978-0-85334-442-1303 p.
303 p.ISBN : 978-0-85334-442-1 
Livre
Thèse1 vol. (176 p.)
1 vol. (176 p.)
Livre71,89978-2-7430-1393-61 vol. (XIII-576 p.)
1 vol. (XIII-576 p.)Prix : 71,89 ISBN : 978-2-7430-1393-6 
Livre
Livre
Thèse
Livre978-2-84299-200-2915 p.
915 p.ISBN : 978-2-84299-200-2 
Thèse286 p.
286 p.
Thèse118 p.
118 p.
ThèseContribution à l'étude de la décongélation sous haute pression. Etude expérimentale et modélisation.
11 p. - 151 p.
11 p. - 151 p.
Thèse
Thèse206 p.
206 p.
Livre978-0-07-011798-31 vol. (XXXII-435 p.)
1 vol. (XXXII-435 p.)ISBN : 978-0-07-011798-3 
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1 vol. (273 p.)ISBN : 978-2-7117-4175-5 
Thèse1 vol. (234 p.)
1 vol. (234 p.)
Livre
Livre
Livre
Thèse
Livre
Livre978-0-7514-0224-7542 p.
542 p.ISBN : 978-0-7514-0224-7 
Livre978-0-85334-212-0184 p.
184 p.ISBN : 978-0-85334-212-0 
Livre978-0-85334-384-41 vol. (X-315 p.)
1 vol. (X-315 p.)ISBN : 978-0-85334-384-4 
Livre978-1-85166-259-31 vol. (XII-327 p.)
1 vol. (XII-327 p.)ISBN : 978-1-85166-259-3 
Thèse1 vol. (225 p.)
1 vol. (225 p.)
Livre978-0-470-72040-0405 p.
405 p.ISBN : 978-0-470-72040-0 
Livre978-0-521-23171-8525 p.
525 p.ISBN : 978-0-521-23171-8 
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32 p. - p. 1 à p. 747ISBN : 978-85-904573-1-2 
Livre978-963-9483-58-31 vol. (XXVIII-618 p.)
1 vol. (XXVIII-618 p.)ISBN : 978-963-9483-58-3 
Livre978-3-86912-036-242 p. - 706 p. - 13 p.
42 p. - 706 p. - 13 p.ISBN : 978-3-86912-036-2 
Livre978-3-86912-036-242 p. - p. 707 à p. 1401 - 13 p.
42 p. - p. 707 à p. 1401 - 13 p.ISBN : 978-3-86912-036-2 
Livre978-3-86912-036-242 p. - p. 1402 à p. 2338 - 13 p.
42 p. - p. 1402 à p. 2338 - 13 p.ISBN : 978-3-86912-036-2 
Livre978-0-89116-201-8532 p.
532 p.ISBN : 978-0-89116-201-8 
Livre978-0-89116-236-0254 p.
254 p.ISBN : 978-0-89116-236-0 
Livre978-0-89116-298-8488 p.
488 p.ISBN : 978-0-89116-298-8 
Livre978-0-89116-638-2474 p.
474 p.ISBN : 978-0-89116-638-2 
Livre978-0-444-89352-9632 p.
632 p.ISBN : 978-0-444-89352-9 
Livre978-0-444-89393-2910 p.
910 p.ISBN : 978-0-444-89393-2 
Livre978-83-86903-06-1740 p.
740 p.ISBN : 978-83-86903-06-1 
Livre978-960-431-468-3970 p.
970 p.ISBN : 978-960-431-468-3 
Livre978-960-431-470-6p. 1669 à p. 2192
p. 1669 à p. 2192ISBN : 978-960-431-470-6 
Livre978-0-677-21630-0448 p.
448 p.ISBN : 978-0-677-21630-0 
Livre
Livre
Livre
Thèse
Livre68,25978-2-7462-2040-91 vol. (270 p.)
1 vol. (270 p.)Prix : 68,25 ISBN : 978-2-7462-2040-9 
Livre68,25978-2-7462-2041-61 vol. (214 p.)
1 vol. (214 p.)Prix : 68,25 ISBN : 978-2-7462-2041-6 
Livre360 p.
360 p.
Livre978-2-85206-524-61 vol. (XI-306 p.)
1 vol. (XI-306 p.)ISBN : 978-2-85206-524-6 
Livre978-0-85334-280-9576 p.
576 p.ISBN : 978-0-85334-280-9 
Livre978-1-85166-466-5994 p.
994 p.ISBN : 978-1-85166-466-5 
Livre978-1-85075-814-3p. disc.
p. disc.ISBN : 978-1-85075-814-3 
Livre978-1-85075-814-3p. disc.
p. disc.ISBN : 978-1-85075-814-3 
Livre
Thèse
ThèseParis [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) ; 14/09/1992 14/09/19922 vol. (212 p. + annexes)
2 vol. (212 p. + annexes)
Livre978-2-86995-016-01 vol. (466 p.)
1 vol. (466 p.)ISBN : 978-2-86995-016-0 
Livre83,21978-3-527-32888-814 p. - 220 p.
14 p. - 220 p.Prix : 83,21 ISBN : 978-3-527-32888-8 
Livre1242,9978-1-85573-559-0206 p.
206 p.Prix : 1242,9 ISBN : 978-1-85573-559-0 
Livre978-1-4443-3811-91 vol. (XI-518 p.)
1 vol. (XI-518 p.)ISBN : 978-1-4443-3811-9 
Livre978-0-07-606714-5574 p.
574 p.ISBN : 978-0-07-606714-5 
Livre978-0-409-90233-4491 p.
491 p.ISBN : 978-0-409-90233-4 
Livre
Livre978-0-582-49505-0183 p.
183 p.ISBN : 978-0-582-49505-0 
Livre978-0-471-05694-2300 p.
300 p.ISBN : 978-0-471-05694-2 
Livre978-0-12-454550-2494 p.
494 p.ISBN : 978-0-12-454550-2 
Livre978-1-85166-022-3662 p.
662 p.ISBN : 978-1-85166-022-3 
Livre978-0-8247-8542-0740 p.
740 p.ISBN : 978-0-8247-8542-0 
Livre978-1-4398-4809-81 vol. (XXII-333 p.)
1 vol. (XXII-333 p.)ISBN : 978-1-4398-4809-8 
Livre203,32978-0-8247-4311-6506 p.
506 p.Prix : 203,32 ISBN : 978-0-8247-4311-6 
Livre978-90-277-0605-8552 p.
552 p.ISBN : 978-90-277-0605-8 
Livre978-0-8169-0242-2191 p.
191 p.ISBN : 978-0-8169-0242-2 
Livre978-0-85334-896-2967 p.
967 p.ISBN : 978-0-85334-896-2 
Livre79,88978-1-4200-8353-828 p. - 566 p.
28 p. - 566 p.Prix : 79,88 ISBN : 978-1-4200-8353-8 
Livre978-0-12-415923-51 vol. (XXIX-690 p.)
1 vol. (XXIX-690 p.)ISBN : 978-0-12-415923-5 
Livre978-0-12-812018-71 vol. (XXXI-710 p.)
1 vol. (XXXI-710 p.)ISBN : 978-0-12-812018-7 
Livre1886978-1-85573-565-1496 p.
496 p.Prix : 1886 ISBN : 978-1-85573-565-1 
Livre96,93978-1-58716-008-0420 p.
420 p.Prix : 96,93 ISBN : 978-1-58716-008-0 
Livre61,43978-1-84569-216-21 vol. (XV-913 p.)
1 vol. (XV-913 p.)Prix : 61,43 ISBN : 978-1-84569-216-2 
Livre1004978-0-8493-8005-1500 p.
500 p.Prix : 1004 ISBN : 978-0-8493-8005-1 
Livre978-0-12-104230-1291 p.
291 p.ISBN : 978-0-12-104230-1 
Livre978-1-4398-2598-31 vol. (XVI-257 p.)
1 vol. (XVI-257 p.)ISBN : 978-1-4398-2598-3 
Livre1555978-0-913250-88-4280 p.
280 p.Prix : 1555 ISBN : 978-0-913250-88-4 
Thèse1 vol. (pagination multiple)
1 vol. (pagination multiple)
Livre978-0-87055-338-7409 p.
409 p.ISBN : 978-0-87055-338-7 
Livre978-0-12-490050-927 p. - 386 p.
27 p. - 386 p.ISBN : 978-0-12-490050-9
