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An introduction to experimentation.

B.J. Brinkworth

LONDRES : The English Universities press, Ltd. ; 1968 1968

340-05012-8

181 p.

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ISBN :

340-05012-8

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Cereal laboratory methods.

American Association of Cereal Chemists (AACC)

SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc. ; 1947 1947

341 p.

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L'entreprise et la statistique. (2 Vol.) Tome 1 : Technique et documentation statistiques.

R. Dumas

Paris : Dunod ; 1967 1967

491 p.

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Thèse

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Etude électrophysiologique de la complexité du système gustatif chez le hamster. Fascicule de figures.

Philippe Audouin ; Patrick Mac Leod

Université de Paris 7 ; 17/06/1986 17/06/1986

n. p.

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Etude de la formation et du vieillissement de la croûte du pain français en fonction de la technologie de fabrication et des pratiques de consommation. Rapport général.

Jean-Louis Multon

Nantes : Institut National de la Recherche Agronomique ; 1982 1982

130 p.

130 p.

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Thèse

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Isolement et identification des composés de dégradation thermique du beta-carotène all-trans. Stabilité comparée de quelques pigments caroténoïdes en cuisson-extrusion. Fascicule de figures.

Claire Marty ; Claudette Berset

Université de Paris 7 ; 30/06/1986 30/06/1986

n. p.

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Postharvest grain loss assesment methods. A manual of methods for the evaluation of postharvest losses - Meetings (08/09/1976 - 10/09/1976, Harpers Ferry, Etats-Unis) (13/06/1977 - 24/06/1977, Sough, Angleterre).

K.L. Harris ; C.J. Lindblad

SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc. ; 1977 1977

193 p.

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Situation de l'alimentation en eau potable et de l'assainissement des communes rurales en 1990 : synthèse nationale

Fonds national pour le développement des adductions d'eau

Paris : Ministère de l'agriculture ; 1993 1993

30 p.

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Techniques modernes de la biscuiterie pâtisserie-boulangerie industrielles et artisanales et des produits de régime. (2 Vol.) Tome 1.

Jean-Léon Kiger ; Jean-Georges Kiger

Paris : Dunod ; 1967 1967

676 p. - 64 p.

676 p. - 64 p.

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Wines. Their sensory evaluation.

Maynard Andrew Amerine ; Edward Biffer Roessler

San Francisco : W. H. Freeman and Company ; 1976 1976

978-0-7167-0553-6

230 p.

230 p.

ISBN :

978-0-7167-0553-6

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