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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Thésaurus Agro-alimentaire , TECHNOLOGIE , MATURATION
MATURATIONSynonyme(s)VIEILLISSEMENT ;FAISANDAGE AFFINAGE |
Documents disponibles dans cette catégorie (65)
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Livre978-2-84184-048-9
116 p.
116 p.ISBN : 978-2-84184-048-9 ![]()
Livre1 vol. (VIII-459 p.)
1 vol. (VIII-459 p.)![]()
Livre476978-0-85186-702-1
181 p.
181 p.Prix : 476 ISBN : 978-0-85186-702-1 ![]()
Livre978-2-7380-0728-5
1 vol. (104 p.)
1 vol. (104 p.)ISBN : 978-2-7380-0728-5 ![]()
Thèsep. disc.
p. disc.![]()
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Livre978-1-85166-052-0
400 p.
400 p.ISBN : 978-1-85166-052-0 ![]()
Livre978-92-9098-034-6
161 p.
161 p.ISBN : 978-92-9098-034-6 ![]()
Livre978-0-85334-927-3
475 p.
475 p.ISBN : 978-0-85334-927-3 ![]()
Livre978-0-8412-0208-5
311 p.
311 p.ISBN : 978-0-8412-0208-5 ![]()
Thèse1 vol. (79-[19] p.)
1 vol. (79-[19] p.)![]()
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Livre978-2-86844-055-6
1 vol. (95 p.)
1 vol. (95 p.)ISBN : 978-2-86844-055-6 ![]()
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LivreSymposium international sur les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole ; Alain Bertrand ; Unité de formation et de recherche d'oenologie200 F978-2-85206-765-3
1 vol. (289 p.)
1 vol. (289 p.)Prix : 200 F ISBN : 978-2-85206-765-3 ![]()
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Thèse188 p.
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Livre978-2-7430-0150-6
1 vol. (XXXI-891 p.)
1 vol. (XXXI-891 p.)ISBN : 978-2-7430-0150-6 ![]()
Livre978-2-85319-203-3
1 vol. (140 p.)
1 vol. (140 p.)ISBN : 978-2-85319-203-3 ![]()
Livre978-2-85319-012-1
140 p.
140 p.ISBN : 978-2-85319-012-1 ![]()
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Livre1303978-0-8342-1260-2
587 p.
587 p.Prix : 1303 ISBN : 978-0-8342-1260-2 ![]()
Livre35 EUR978-2-9543720-1-3
1 vol. (405 p.)
1 vol. (405 p.)Prix : 35 EUR ISBN : 978-2-9543720-1-3 ![]()
Livre4,70 EUR978-2-11-074398-5
1 vol. (111 p.)
1 vol. (111 p.)Prix : 4,70 EUR ISBN : 978-2-11-074398-5 ![]()
Livre978-3-527-31674-8
1 vol. (XXXI-746 p.)
1 vol. (XXXI-746 p.)ISBN : 978-3-527-31674-8 ![]()
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Livre249 FRF978-2-7430-0408-8
1 vol. (XII-194 p.)
1 vol. (XII-194 p.)Prix : 249 FRF ISBN : 978-2-7430-0408-8 ![]()
Livre0397-9946
140 p.
140 p.ISBN : 0397-9946 ![]()
Livre1526978-1-56676-685-2
626 p.
626 p.Prix : 1526 ISBN : 978-1-56676-685-2 ![]()
Livre978-2-85206-760-8
1 vol. (322 p.)
1 vol. (322 p.)ISBN : 978-2-85206-760-8 ![]()
Livre45.00 EUR978-2-7430-1297-7
1 vol. (XXV-433 p.)
1 vol. (XXV-433 p.)Prix : 45.00 EUR ISBN : 978-2-7430-1297-7 ![]()
Livre978-2-7430-0243-5
1 vol. (XXXII-1311 p.)
1 vol. (XXXII-1311 p.)ISBN : 978-2-7430-0243-5 ![]()
Livre978-0-12-349650-8
387 p.
387 p.ISBN : 978-0-12-349650-8 ![]()
Livre978-0-87055-156-7
560 p.
560 p.ISBN : 978-0-87055-156-7 ![]()
Livre0397-9946
99 p.
99 p.ISBN : 0397-9946 ![]()
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Livre224,77978-0-8493-1478-0
841 p.
841 p.Prix : 224,77 ISBN : 978-0-8493-1478-0 ![]()
LivreRome [Italie] : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) ; 1958 19581 vol. (263 p.)
1 vol. (263 p.)![]()
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Livre978-2-9506270-0-1
1 vol. (324 p.)
1 vol. (324 p.)ISBN : 978-2-9506270-0-1 ![]()
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Livre113978-2-7430-0310-4
1 vol. (XXVI-530 p.)
1 vol. (XXVI-530 p.)Prix : 113 ISBN : 978-2-7430-0310-4 ![]()
Livre115 EUR978-2-7430-0505-4
1 vol. (XXII-498 p.)
1 vol. (XXII-498 p.)Prix : 115 EUR ISBN : 978-2-7430-0505-4 ![]()
Livre978-0-12-361202-1
788 p.
788 p.ISBN : 978-0-12-361202-1 ![]()
Livre125 EUR978-2-10-058234-1
1 vol. (XXVI-676 p.)
1 vol. (XXVI-676 p.)Prix : 125 EUR ISBN : 978-2-10-058234-1 ![]()
Livre125 EUR978-2-10-058236-5
1 vol. (XVIII-605 p.)
1 vol. (XVIII-605 p.)Prix : 125 EUR ISBN : 978-2-10-058236-5 ![]()
Livre978-2-7430-2573-1
1 vol. (XXII-348 p.)
1 vol. (XXII-348 p.)ISBN : 978-2-7430-2573-1 ![]()
Livre978-2-7430-1447-6
1 vol. (XVIII-295 p.)
1 vol. (XVIII-295 p.)ISBN : 978-2-7430-1447-6 ![]()
Livre92-9098-027-X
184 p.
184 p.ISBN : 92-9098-027-X