Advances in cereal science and technology. Vol. 7. / Y. Pomeranz (1985)

Public ISBD Titre : Advances in cereal science and technology. Vol. 7. Type de document : texte imprimé Auteurs : Y. Pomeranz, Editeur scientifique Editeur : SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc. Année de publication : 1985 Collection : Advances in cereal science and technology num. 7 Importance : 359 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-913250-39-6 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CEREALE ; GRAINE ; PROTEINE ; PHOSPHOLIPASE ; RIZ ; FIBRE ALIMENTAIRE ; CUISSON ; DIETETIQUE ; GERMINATION ; AMIDON ; GELIFICATION ; DETERIORATION Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60324 Advances in cereal science and technology. Vol. 7. [texte imprimé] / Y. Pomeranz, Editeur scientifique . - SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc., 1985 . - 359 p.. - (Advances in cereal science and technology; 7) . ISBN : 978-0-913250-39-6 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CEREALE ; GRAINE ; PROTEINE ; PHOSPHOLIPASE ; RIZ ; FIBRE ALIMENTAIRE ; CUISSON ; DIETETIQUE ; GERMINATION ; AMIDON ; GELIFICATION ; DETERIORATION Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60324

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	POM 18.1.2	Papier	33004000538408	Empruntable sous conditions

Enzymes in lipid modification. / U.T. Bornscheuer (2000)

Public ISBD Titre : Enzymes in lipid modification. Type de document : texte imprimé Auteurs : U.T. Bornscheuer, Editeur scientifique Editeur : WEINHEIM : Wiley-VCH Année de publication : 2000 Importance : 424 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-527-30176-8 Prix : 883,8 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ENZYME ; LIPIDE ; ACIDE GRAS ; LIPASE ; PHOSPHOLIPASE ; LIPOXYGENASE Liste Plan de classement 4.12 (ENZYMES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66266 Enzymes in lipid modification. [texte imprimé] / U.T. Bornscheuer, Editeur scientifique . - WEINHEIM : Wiley-VCH, 2000 . - 424 p. ISBN : 978-3-527-30176-8 : 883,8 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ENZYME ; LIPIDE ; ACIDE GRAS ; LIPASE ; PHOSPHOLIPASE ; LIPOXYGENASE Liste Plan de classement 4.12 (ENZYMES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66266

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	BOR 4.12	Papier	33004000485360	Empruntable

Lyophilisation de matières biologiques. (1973)

Public ISBD Titre : Lyophilisation de matières biologiques. Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut International du Froid Année de publication : 1973 Collection : Science et technique du froid, ISSN 0151-1637 Importance : 121 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire LYOPHILISATION ; ENZYME ; CELLULE ; MICROORGANISME ; PHOSPHOLIPASE ; CONGELATION ; BACTERIE ; LEVURE ; DECONGELATION ; SANG ; GENETIQUE ; CONSERVATION Liste Plan de classement 16.2.1 (LYOPHILISATION) [Classement Massy] Note de contenu : Supplément au bulletin IIF/IIR annexe 1973-5. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59664 Lyophilisation de matières biologiques. [texte imprimé] . - Paris : Institut International du Froid, 1973 . - 121 p.. - (Science et technique du froid, ISSN 0151-1637) . Bibliographie Illustrations Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire LYOPHILISATION ; ENZYME ; CELLULE ; MICROORGANISME ; PHOSPHOLIPASE ; CONGELATION ; BACTERIE ; LEVURE ; DECONGELATION ; SANG ; GENETIQUE ; CONSERVATION Liste Plan de classement 16.2.1 (LYOPHILISATION) [Classement Massy] Note de contenu : Supplément au bulletin IIF/IIR annexe 1973-5. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59664

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	OPERATIONS UNITAIRES	LYO 16.2.1	Papier	33004000526627	Empruntable sous conditions

Plant lipid biochemistry. The biochemistry of fatty acids and acyl lipids with particular reference to higher plants and algae. / C. Hitchcock (1971)

Public ISBD Titre : Plant lipid biochemistry. The biochemistry of fatty acids and acyl lipids with particular reference to higher plants and algae. Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Hitchcock ; B.W. Nichols Editeur : London : Academic Press Année de publication : 1971 Collection : Experimental botany num. 4 Importance : 387 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-349650-8 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ACIDE GRAS ; LIPIDE ; COMPOSITION ; BIOSYNTHESE ; METABOLISME ; GERMINATION ; MATURATION ; VEGETAUX ; ALGUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; LIPOLYSE ; LIPASE ; PHOSPHOLIPASE Liste Plan de classement 3.6 (BIOLOGIE ET PHYSIOLOGIE VEGETALE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56225 Plant lipid biochemistry. The biochemistry of fatty acids and acyl lipids with particular reference to higher plants and algae. [texte imprimé] / C. Hitchcock ; B.W. Nichols . - London : Academic Press, 1971 . - 387 p.. - (Experimental botany; 4) . ISBN : 978-0-12-349650-8 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ACIDE GRAS ; LIPIDE ; COMPOSITION ; BIOSYNTHESE ; METABOLISME ; GERMINATION ; MATURATION ; VEGETAUX ; ALGUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; LIPOLYSE ; LIPASE ; PHOSPHOLIPASE Liste Plan de classement 3.6 (BIOLOGIE ET PHYSIOLOGIE VEGETALE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56225

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	BIOLOGIE-PHYSIOLOGIE	HIT 3.6	Papier	33004000473945	Empruntable sous conditions

Principles of biochemical tests in diagnostic microbiology. / Donna J. Blazevic (1975)

Public ISBD Titre : Principles of biochemical tests in diagnostic microbiology. Type de document : texte imprimé Auteurs : Donna J. Blazevic ; Grace Mary Ederer Editeur : NEW YORK : John Wiley & Sons, Inc. Année de publication : 1975 Collection : Techniques in pure and applied microbiology Importance : 136 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-471-08040-4 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire TEST MICROBIOLOGIQUE ; HYDROLYSE ; NITRATE ; CATALASE ; GELATINE ; INDOLE ; PHOSPHOLIPASE ; OXYDASE ; AMIDON Liste Plan de classement 2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68644 Principles of biochemical tests in diagnostic microbiology. [texte imprimé] / Donna J. Blazevic ; Grace Mary Ederer . - NEW YORK (605 Third Avenue NEW YORK NY 10158-0012 USA) : John Wiley & Sons, Inc., 1975 . - 136 p.. - (Techniques in pure and applied microbiology) . ISBN : 978-0-471-08040-4 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire TEST MICROBIOLOGIQUE ; HYDROLYSE ; NITRATE ; CATALASE ; GELATINE ; INDOLE ; PHOSPHOLIPASE ; OXYDASE ; AMIDON Liste Plan de classement 2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68644

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE	BLA 2.2	Papier	33004000464332	Empruntable