Advances in cereal science and technology. Vol. 9. / Y. Pomeranz (1988)

Public ISBD Titre : Advances in cereal science and technology. Vol. 9. Type de document : texte imprimé Auteurs : Y. Pomeranz, Editeur scientifique Editeur : SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc. Année de publication : 1988 Collection : Advances in cereal science and technology num. 9 Importance : 345 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-913250-51-8 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CEREALE ; TECHNOLOGIE ; PROTEINE ; HUMIDITE ; GRAINE ; HYDROLASE ; LIPOXYGENASE ; AMYLASE ; IMMUNOLOGIE ; GENETIQUE ; ENZYME Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60325 Advances in cereal science and technology. Vol. 9. [texte imprimé] / Y. Pomeranz, Editeur scientifique . - SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc., 1988 . - 345 p.. - (Advances in cereal science and technology; 9) . ISBN : 978-0-913250-51-8 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CEREALE ; TECHNOLOGIE ; PROTEINE ; HUMIDITE ; GRAINE ; HYDROLASE ; LIPOXYGENASE ; AMYLASE ; IMMUNOLOGIE ; GENETIQUE ; ENZYME Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60325

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Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	POM 18.1.2	Papier	33004000538416	Empruntable sous conditions

Advances in microbial physiology. Vol. 9. / A.H. Rose (1973)

Public ISBD Titre : Advances in microbial physiology. Vol. 9. Type de document : texte imprimé Auteurs : A.H. Rose, Editeur scientifique ; D.W. Tempest, Editeur scientifique Editeur : London : Academic Press Année de publication : 1973 Collection : Advances in microbial physiology num. 9 Importance : 249 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire MICROORGANISME ; BACTERIE ; PHYSIOLOGIE ; ELECTROPHORESE ; HYDROLASE Liste Plan de classement 2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy] Note de contenu : Volumes présents dans cette collection : n° 1 à 28. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55907 Advances in microbial physiology. Vol. 9. [texte imprimé] / A.H. Rose, Editeur scientifique ; D.W. Tempest, Editeur scientifique . - London : Academic Press, 1973 . - 249 p.. - (Advances in microbial physiology; 9) . Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire MICROORGANISME ; BACTERIE ; PHYSIOLOGIE ; ELECTROPHORESE ; HYDROLASE Liste Plan de classement 2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy] Note de contenu : Volumes présents dans cette collection : n° 1 à 28. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55907

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Massy	Bibliothèque	MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE	ROS 2.2	Papier	33004000467129	Empruntable sous conditions

Biocatalysts for industry. / Jonathan S. Dordick (1991)

Public ISBD Titre : Biocatalysts for industry. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan S. Dordick, Editeur scientifique Editeur : New york : Plenum Press Année de publication : 1991 Collection : Topics in applied chemistry Importance : 16 p. - 330 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-306-43652-9 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BIOCATALYSEUR ; INDUSTRIE ; ENZYME ; FERMENTATION ; GLUCIDE ; BIOSYNTHESE ; HYDROLASE ; LIPASE ; CATALASE ; PROTEINE ; ANTICORPS ; AMIDON ; AMYLASE ; POLYMERE ; SEPARATION ; OXYDOREDUCTASE Liste Plan de classement 4.12 (ENZYMES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68287 Biocatalysts for industry. [texte imprimé] / Jonathan S. Dordick, Editeur scientifique . - New york : Plenum Press, 1991 . - 16 p. - 330 p.. - (Topics in applied chemistry) . ISBN : 978-0-306-43652-9 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BIOCATALYSEUR ; INDUSTRIE ; ENZYME ; FERMENTATION ; GLUCIDE ; BIOSYNTHESE ; HYDROLASE ; LIPASE ; CATALASE ; PROTEINE ; ANTICORPS ; AMIDON ; AMYLASE ; POLYMERE ; SEPARATION ; OXYDOREDUCTASE Liste Plan de classement 4.12 (ENZYMES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68287

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La chimie des fermentations. / M.H. Van Laer (1935)

Public ISBD Titre : La chimie des fermentations. Type de document : texte imprimé Auteurs : M.H. Van Laer Editeur : Paris : Masson et Cie Editeurs Année de publication : 1935 Importance : 350 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire FERMENTATION ; BIOCHIMIE ; LIPIDE ; PROTEINE ; ENZYME ; HYDROLASE ; GLUCIDE ; BACTERIE ; METABOLISME ; COMPOSE AZOTE Liste Plan de classement 2.6 (MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56089 La chimie des fermentations. [texte imprimé] / M.H. Van Laer . - Paris : Masson et Cie Editeurs, 1935 . - 350 p. Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire FERMENTATION ; BIOCHIMIE ; LIPIDE ; PROTEINE ; ENZYME ; HYDROLASE ; GLUCIDE ; BACTERIE ; METABOLISME ; COMPOSE AZOTE Liste Plan de classement 2.6 (MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56089

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Massy	Bibliothèque	MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE	VAN 2.6	Papier	33004000471246	Empruntable sous conditions

La chimie des fermentations. Tome 1 : Notions générales. / M.H. Van Laer (1949)

Public ISBD Titre : La chimie des fermentations. Tome 1 : Notions générales. Type de document : texte imprimé Auteurs : M.H. Van Laer Mention d'édition : 2e éd. Editeur : LIEGE : Editions Desoer SA Année de publication : 1949 Importance : 414 p. Note générale : Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BIOCHIMIE ; GLUCIDE ; CELLULOSE ; LIPIDE ; PROTEINE ; ENZYME ; VITAMINE ; FERMENTATION ; BACTERIE ; HYDROLASE ; HORMONE ; METABOLISME ; COMPOSE AZOTE ; LEVURE Liste Plan de classement 2.6 (MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56090 La chimie des fermentations. Tome 1 : Notions générales. [texte imprimé] / M.H. Van Laer  . -  2e éd. . - LIEGE (En Hors-Château 31 4000 LIEGE BELGIQUE) : Editions Desoer SA, 1949 . - 414 p. Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BIOCHIMIE ; GLUCIDE ; CELLULOSE ; LIPIDE ; PROTEINE ; ENZYME ; VITAMINE ; FERMENTATION ; BACTERIE ; HYDROLASE ; HORMONE ; METABOLISME ; COMPOSE AZOTE ; LEVURE Liste Plan de classement 2.6 (MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56090

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE	VAN 2.6	Papier	33004000471253	Empruntable sous conditions

Comprehensive biochemistry. (39 Vol.) Vol. 13 : Report of the commission on enzymes of the international union of biochemistry - International Union of Biochemistry meeting (08/1961, Moscou, Russie). / M. Florkin (1964)

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Les diastases. (2 Vol.) Tome 1 : Les hydrolases. / Henri Colin (1931)

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Economic microbiology. Vol. 5 : Microbial enzymes and bioconversions. / A.H. Rose (1980)

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Enzyme handbook : supplement 1. / T.E. Barman (1974)

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Enzyme technology. Preparation, purification, stabilization, immobilization. Recent advances. / S. Torrey (1983)

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Etude de la résistance constitutive et plasmidique aux antibiotiques chez Yersinia enterocolitica : aspects génétiques et biochimiques. / G. Cornelis (18/09/1975)

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Etude spectrofluorimétrique des modalités d'interaction du bromhydrate d'éthidium avec les acides nucléiques. Première thèse. / Le Pecq J.-B. (27/10/1965)

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Hydrolases et dépolymérases : enzymes d'intérêt industriel / Annette Mouranche (1985)

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Methoden der enzymatischen analyse. 2 - Auflage- Band I. / H.-U. Bergmeyer (1970)

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Principles of enzymology for the food sciences. / J.R. Whitaker (1972)

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Proceedings of the 6th conference of food engineering (CoFE '99) : held in conjunction with the 1999 AIChE annual meeting, October 31 - November 5, 1999, Dallas, TX (1999)

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Regulation of enzyme activity and allosteric interactions - 4th FEBS meeting (03/07/1967 - 07/07/1967). / E. Kvamme (1968)

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The enzymes. Vol. VII : Elimination and addition, aldol cleavage and condensation other C-C cleavage, phosphorolysis, hydrolysis. / P.D. Boyer (1972)

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Traité de biochimie générale. Tome 2 : les agents des synthèses et des dégradations biochimiques. Fascicule 2 : Les enzymes. / M. Javillier (1964)

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Wheat : Chemistry and technology (2009)

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