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CALIPSO. Etude des Consommations ALimentaires de produits de la mer et Imprégnation aux éléments traces, PolluantS et Oméga 3.

Jean-Charles Leblanc

PARIS : Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments ; 2006 2006

1 vol. (160 p.)

1 vol. (160 p.)

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Chemical contaminants and residues in food

Dieter Schrenk

CAMBRIDGE : Woodhead Publishing Limited ; 2012 2012
978-0-85709-058-4
1 vol. (XXVI-577 p.)

1 vol. (XXVI-577 p.)

ISBN : 978-0-85709-058-4

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Thèse

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Contribution à l'étude toxicologique du Dicyandiamide de méthyl mercure.

J. Cadiou ; G. Point

Université de Bordeaux 2 ; 1965 1965

74 p.

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Etude de l'alimentation totale française 2 (EAT 2). (2 Vol.) Tome 1 : Contaminants inorganiques, minéraux, polluants organiques persistants, mycotoxines, phyto-estrogènes. Avis de l'Anses.

Jean-Charles Leblanc ; Véronique Sirot

MAISONS-ALFORT : Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ; 2011 2011
978-2-11-128112-7
36 p. - 305 p.

36 p. - 305 p.

ISBN : 978-2-11-128112-7

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Evaluation of mercury, lead, cadmium and the food additives amaranth, diethylpyrocarbonate and octyl gallate. 16th report of the Joint FAO/WHO Expert Committee of Food Additives (04/04/1972 - 12/04/1972, Genève, Suisse).

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)

GENEVE : World Health Organization ; 1972 1972

84 p.

84 p.

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Toxicologie

Alain Viala ; Alain Botta

Paris [France] : Editions Tec & Doc ; 2005 2005
250 EUR 978-2-7430-0678-5
1 vol. (XXIII-1122 p.)

1 vol. (XXIII-1122 p.)

Prix : 250 EUR

ISBN : 978-2-7430-0678-5

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Chimie du vin. Stabilisations et traitements

Pascal Ribéreau-Gayon ; Yves Glories ; Alain Maujean ; et al.

Paris : Dunod ; 2012 2012
125 EUR 978-2-10-058236-5
1 vol. (XVIII-605 p.)

1 vol. (XVIII-605 p.)

Prix : 125 EUR

ISBN : 978-2-10-058236-5

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CALIPSO. Etude des Consommations ALimentaires de produits de la mer et Imprégnation aux éléments traces, PolluantS et Oméga 3.

Chemical contaminants and residues in food

Contribution à l'étude toxicologique du Dicyandiamide de méthyl mercure.

Etude de l'alimentation totale française 2 (EAT 2). (2 Vol.) Tome 1 : Contaminants inorganiques, minéraux, polluants organiques persistants, mycotoxines, phyto-estrogènes. Avis de l'Anses.

Evaluation of mercury, lead, cadmium and the food additives amaranth, diethylpyrocarbonate and octyl gallate. 16th report of the Joint FAO/WHO Expert Committee of Food Additives (04/04/1972 - 12/04/1972, Genève, Suisse).

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