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Thésaurus Agro-alimentaire , SCIENCES , TECHNIQUE ANALYTIQUE , ELECTROPHORESE

ELECTROPHORESE

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ISOTACHOPHORESE

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9ème congrès de l'Association Internationale de Chimie Céréalière (12/05/1976 - 14/05/1976, Vienne, Autriche). (1976)

Public

ISBD

Titre : 9ème congrès de l'Association Internationale de Chimie Céréalière (12/05/1976 - 14/05/1976, Vienne, Autriche).
Type de document : texte imprimé
Editeur : VIENNE : Association Internationale de Chimie Céréalière
Année de publication : 1976
Importance : 118 p.
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Russe (rus)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; CEREALE ; PROTEINE ; DOSAGE ; MEUNERIE ; BOULANGERIE ; GLUTEN ; VARIETE ; LIPIDE ; PANIFICATION ; PATE ; RHEOLOGIE ; SORGHO ; MILLET ; DIETETIQUE ; NUTRITION ; PRODUIT A BASE DE CEREALE ; ELECTROPHORESE ; GRAINE ; PROLAMINE ; SPECTROSCOPIE INFRAROUGE ; FARINE ; AMIDON ; SEIGLE
Liste Plan de classement
18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60691

9ème congrès de l'Association Internationale de Chimie Céréalière (12/05/1976 - 14/05/1976, Vienne, Autriche). [texte imprimé] . - VIENNE : Association Internationale de Chimie Céréalière, 1976 . - 118 p.
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Russe (rus)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; CEREALE ; PROTEINE ; DOSAGE ; MEUNERIE ; BOULANGERIE ; GLUTEN ; VARIETE ; LIPIDE ; PANIFICATION ; PATE ; RHEOLOGIE ; SORGHO ; MILLET ; DIETETIQUE ; NUTRITION ; PRODUIT A BASE DE CEREALE ; ELECTROPHORESE ; GRAINE ; PROLAMINE ; SPECTROSCOPIE INFRAROUGE ; FARINE ; AMIDON ; SEIGLE
Liste Plan de classement
18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60691
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.1.2 Papier 33004000537590 Empruntable sous conditions

Advances in cereal science and technology. Vol. 5. / Y. Pomeranz (1982)

Public

ISBD

Titre : Advances in cereal science and technology. Vol. 5.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Y. Pomeranz, Editeur scientifique
Editeur : SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc.
Année de publication : 1982
Collection : Advances in cereal science and technology num. 5
Importance : 294 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-0-913250-28-0
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CEREALE ; BLE ; GENETIQUE ; AVOINE ; FARINE ; PAIN ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; SARRASIN ; GRAINE ; PROTEINE ; HUILE VEGETALE ; PRODUCTION ; SELECTION ; ELECTROPHORESE ; VARIETE ; GRAINE DE COLZA
Liste Plan de classement
18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60322

Advances in cereal science and technology. Vol. 5. [texte imprimé] / Y. Pomeranz, Editeur scientifique . - SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc., 1982 . - 294 p.. - (Advances in cereal science and technology; 5) .
ISBN : 978-0-913250-28-0
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CEREALE ; BLE ; GENETIQUE ; AVOINE ; FARINE ; PAIN ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; SARRASIN ; GRAINE ; PROTEINE ; HUILE VEGETALE ; PRODUCTION ; SELECTION ; ELECTROPHORESE ; VARIETE ; GRAINE DE COLZA
Liste Plan de classement
18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60322
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES POM 18.1.2 Papier 33004000538382 Empruntable sous conditions

Advances in microbial physiology. Vol. 9. / A.H. Rose (1973)

Public

ISBD

Titre : Advances in microbial physiology. Vol. 9.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : A.H. Rose, Editeur scientifique ; D.W. Tempest, Editeur scientifique
Editeur : London : Academic Press
Année de publication : 1973
Collection : Advances in microbial physiology num. 9
Importance : 249 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
MICROORGANISME ; BACTERIE ; PHYSIOLOGIE ; ELECTROPHORESE ; HYDROLASE
Liste Plan de classement
2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy]
Note de contenu : Volumes présents dans cette collection : n° 1 à 28.
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55907

Advances in microbial physiology. Vol. 9. [texte imprimé] / A.H. Rose, Editeur scientifique ; D.W. Tempest, Editeur scientifique . - London : Academic Press, 1973 . - 249 p.. - (Advances in microbial physiology; 9) .
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
MICROORGANISME ; BACTERIE ; PHYSIOLOGIE ; ELECTROPHORESE ; HYDROLASE
Liste Plan de classement
2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy]
Note de contenu : Volumes présents dans cette collection : n° 1 à 28.
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55907
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE ROS 2.2 Papier 33004000467129 Empruntable sous conditions

Amino acid determination. Methods and techniques. / S. Blackburn (1968)

Public

ISBD

Titre : Amino acid determination. Methods and techniques.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : S. Blackburn
Editeur : NEW YORK : Marcel Dekker, Inc.
Année de publication : 1968
Importance : 271 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
ACIDE AMINE ; CHROMATOGRAPHIE EN COLONNE ; SEPARATION ; ECHANGE D'IONS ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; SPECTROSCOPIE ; ELECTROPHORESE
Liste Plan de classement
8.1 (PROTEINES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57753

Amino acid determination. Methods and techniques. [texte imprimé] / S. Blackburn . - NEW YORK (270 MAdison Avenue NEW YORK, NY 10016 USA) : Marcel Dekker, Inc., 1968 . - 271 p.
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
ACIDE AMINE ; CHROMATOGRAPHIE EN COLONNE ; SEPARATION ; ECHANGE D'IONS ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; SPECTROSCOPIE ; ELECTROPHORESE
Liste Plan de classement
8.1 (PROTEINES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57753
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES BLA 8.1 Papier 33004000497894 Empruntable sous conditions

An introduction to isozyme techniques. / G.J. Brewer (1970)

Public

ISBD

Titre : An introduction to isozyme techniques.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : G.J. Brewer ; C.F. Sing
Editeur : London : Academic Press
Année de publication : 1970
Importance : 186 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
ENZYME ; AMIDON ; ELECTROPHORESE ; TECHNOLOGIE
Liste Plan de classement
4.12 (ENZYMES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57042

An introduction to isozyme techniques. [texte imprimé] / G.J. Brewer ; C.F. Sing . - London : Academic Press, 1970 . - 186 p.
Bibliographie
Illustrations
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Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
ENZYME ; AMIDON ; ELECTROPHORESE ; TECHNOLOGIE
Liste Plan de classement
4.12 (ENZYMES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57042
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE BRE 4.12 Papier 33004000485576 Empruntable sous conditions

Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales ; cours et exercices corrigés / Francis Rouessac (2009)

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Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales modernes / Francis Rouessac (1992)

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Analyse chimique. Méthodes et techniques instrumentales modernes. / Francis Rouessac (1998)

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L'analyse chimique quantitative / Clément Duval (1965)

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Biophysique. Tome 2 : Propriétés hydrodynamiques et optiques des macromolécules biologiques en solution. / J. Tonnelat (1973)

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Bioseparation processes in foods - 18th IFT basic symposium (24/06/1994 - 25/06/1994, Atlanta, Etats-Unis). / R.K. Singh (1995)

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Bois et forêts des tropiques. (1991)

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Capillary electrophoresis of small molecules and ions. / P. Jandik (1993)

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Cellulose acetate electrophoresis techniques and applications. / H.P. Chin (1970)

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Chemical analysis of food : techniques and applications / Yolanda Picó (2012)

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Chromatographie / D.R. Browning (1971)

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Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis. / H. Sorensen (1999)

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Comprehensive biochemistry. (32 Vol.) Vol. 7 : Proteins. (Part 1). / M. Florkin (1963)

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Compte-rendu du 5ème congrès mondial des céréales et du pain. (8 Vol.) (24/05/1970 - 29/05/1970, Dresde, Allemagne) Vol. 6. (1970)

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Contribution à l'étude des cellulases excrétées par Trichoderma reesei : caractérisation du complexe cellulolytique de la souche CL847 en vue de ses applications industrielles. / Elisabeth Larbre (04/04/1990)

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Contribution of nanostructures in protein aggregates and protein-stabilized lipid nanoparticles for vitamin protection / Rizwan Shukat (24/05/2012)

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Developments in food proteins. Vol. 6. / B.J.F. Hudson (1988)

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Diffusion-in-gel methods for immunological analysis II. / Ö. Ouchterlony (1962)

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L'électrophorèse, l'immunoélectrophorèse et l'immunofluorescence appliquées à la différenciation fine et rapide des levures. Applications à l'oenologie et à la brasserie. / Marielle Bouix (29/11/1979)

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Electrophorèse principes et concepts méthodologiques. / R. Charlionet (1990)

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Electrophorèse sur papier. Méthodes et résultats. / C. Wunderly (1956)

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Electrophoresis of proteins in polyacrylamide and starch gels. / A.H. Gordon (1969)

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Electrophoresis. Theory, methods, and applications. (2 Vol.) Vol. 1. / M. Bier (1959)

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Electrophoresis. Theory, methods, and applications. (2 Vol.) Vol. 2. / M. Bier (1967)

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Eurofood trends and technology.

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Food analysis : Theory and practice. / Y. Pomeranz (1971)

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Food protein chemistry. An introduction for food scientists. / J.M. Regenstein (1984)

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Le futur des biotechnologies dans la filière orge-malt-bière - Congrès international (14/10/1996 - 15/10/1996, Nancy, France). (1996)

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Génie génétique / Daniel Loncle (1993)

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Gluten proteins - 3rd international workshop (09/05/1987 - 12/05/1987, Budapest, Hongrie). / R. Lasztity (1987)

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Green analytical chemistry. / Mihkel Koel (2010)

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Guide pratique d'analyses dans les industries des céréales / Bernard Godon (1997)

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Guide pratique d'analyses dans les industries des céréales / Bernard Godon (1984)

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Guide to protein purification. / M.P. Deutscher (1990)

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Gums and stabilisers for the food industry 11 - 11th international conference (02/07/2001 - 06/07/2001, Wrexham, Pays de Galles). / Peter A. Williams (2002)

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Handbook of food analysis instruments. / Semih Ötles (2009)

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Handbook of food analysis : volume II (2015)

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Identification methods for microbiologists. (2 Vol.) - Autumn demonstration meeting of the Society for Applied Bacteriology (26/10/1966/, Londres, Royaume-Uni) Part B. / B.M. Gibbs (1968)

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Immobilized pH gradients : theory and methodology. / P.G. Righetti (1990)

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Immuno-electrophoretic analysis : applications to human biological fluids. / P. Grabar (1964)

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Immunoelectrophoresis. Theory, methods, identifications, interpretation. / Pierre C. Arquembourg (1975)

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Instrumentation industrielle. Vol. 3 : Analyse industrielle. Tome 1. / Michel Cerr (1996)

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Isozymes in plant genetics and breeding. Part B. / S.D. Tanksley (1983)

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Laboratory in biochemistry and molecular biology. Vol. 1, Part 1 : Electrophoresis of proteins in polyacrylamide and starch gels. Part 2 : An introduction to gel chromatography. Part 3 : Immunochemical techniques for the identification and estimation of macromolecules. / T.S. Work (1969)

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A laboratory manual of analytical methods of protein chemistry (including polypeptides). (3 Vol.) Vol. 1 : The separation and isolation of proteins. / Peter Alexander (1960)

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Laboratory techniques in biochemistry and molecular biology. Vol. 5, Part 1 : Techniques of sample preparation of liquid scintillation counting. Part 2 : Isoelectric focusing. / T.S. Work (1976)

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Listeria monocytogenes : amélioration du diagnostic rapide par sondes nucléiques. Etude péventive et comparative par la technique de RFLP-PFGE. / Patricia Richier (15/12/1995)

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Manipulations d'analyse biochimique. / M. Gavrilovic (1992)

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A manual of paper chromatography and paper electrophoresis. / Richard J. Block (1955)

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A manual of paper chromatography and paper electrophoresis. / Richard J. Block (1958)

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A manual of quantitative immuno-electrophoresis. Methods and applications. / N.H. Axelsen (1973)

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Manuel de spectrométrie de masse à l'usage des biochimistes / Filippo Rusconi (2011)

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Manuel de techniques de physico-chimie et spécialement de chimie des colloïdes à l'usage des médecins et des biologistes. / L. Michaelis (1923)

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Méthodes instrumentales d'analyse chimique et applications : méthodes chromatographiques, électrophorèses et méthodes spectrales / Gwenola Burgot (2002)

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Méthodes instrumentales d'analyse chimique et applications : méthodes chromatographiques, électrophorèses et méthodes spectrales / Gwenola Burgot (2006)

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Méthodes instrumentales d'analyse chimique et applications : Méthodes chromatographiques, électrophorèses, méthodes spectrales et méthodes thermiques / Gwenola Burgot (2011)

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Methods in enzymology. (7 Vol.) Vol. 4. / S.P. Colowick (1957)

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Methods in enzymology. (7 Vol.) Vol. 5. / S.P. Colowick (1962)

Permalink
Methods in enzymology. Vol. 11 : Enzyme sructure. / S.P. Colowick (1967)

Permalink
Methods in enzymology. Vol. 22 : Enzyme purification and related techniques. / S.P. Colowick (1971)

Permalink
Methods in microbiology. Vol. 5B. / John R. Norris (1971)

Permalink
Methods of biochemical analysis. Vol. 1. / David Glick (1967)

Permalink
Methods of biochemical analysis. Vol. 18. / David Glick (1970)

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Milk protein polymorphism - IDF (International Dairy Federation) seminar (25/02/1997 - 27/02/1997, Palmerston North, Nouvelle Zélande). (1997)

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Milk proteins. Chemistry and molecular biology. (2 Vol.) Vol. 2. / H.A. McKenzie (1971)

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Mises au point de chimie analytique pure et appliquée et d'analyse bromatologique. 9ème série. / Jean-Albert Gautier (1961)

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Modern techniques for food authentication. / Da-Wen Sun (2008)

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New approaches to the identification of microorganisms - International symposium on rapid methods and automation in microbiology (03/06/1973 - 09/06/1973, Stockholm, Suède). / Carl-Göran Hedén (1975)

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Nouveaux critères de sélection pour l'amélioration de la qualité culinaire du blé dur. Propriétés viscoélastiques du gluten et électrophorégramme des gliadines. / R. Damidaux (10/07/1979)

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Paper chromatography and electrophoresis. Vol. 1 : Electrophoresis in stabilizing media. / J.R. Whitaker (1967)

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Physical chemistry of macromolecules. Basic principles and issues. / S.F. Sun (1994)

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Polarisation de concentration dans divers procédés de séparation à membrane. / M. Clifton (24/02/1982)

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Polymorphisme des protéines de réserve du blé tendre. Aspects génétiques, biochimiques, technologiques et agronomiques de critères électrophorétiques de la valeur intrinsèque. / C. Courvoisier (18/06/1984)

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Principes des méthodes chromatographiques. / R.L. Munier (1972)

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Principes des techniques de biologie moléculaire (1999)

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Principles of colloid and surface chemistry. / P.C. Hiemenz (1986)

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Principles of colloid and surface chemistry. / P.C. Hiemenz (1977)

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Protein methods. / D.M. Bollag (1991)

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Les protéines. Connaissance de la matière première. (22/11/1976-26/11/1976, Nantes, France). / Cpcia (1976)

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Protides of the biological fluids. 8th Colloque (1960, Bruges, Belgique). / H. Peeters (1961)

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Rapid analysis in food processing and food control. (2Vol.) - 4th european conference on food chemistry (01/06/1987 - 04/06/1987, Loen, Norvège) Vol. 1 : Opening lectures. Instrumental methods. Screening methods. / W. Baltes (1987)

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Recent advances in separation techniques. / Normarn N. Li (1972)

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Recherches sur les protéides du jaune d'oeuf de poule. Isolement de deux glycoprotéines. / Jean-Yves Leveau (30/03/1973)

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Rôle de la fraction colloïdale et influence d'un champ électrique sur les phénomènes de colmatage en microfiltration tangentielle. / C. Visvanathan (14/09/1988)

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Le savoir-faire de l'électrophorèse. / J.-C. Montagné

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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. (4 Vol.) Vol. 2 : Principes des techniques d'analyse. / Guy Linden (1991)

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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. (4 Vol.) Vol 2 : Principes des techniques d'analyse. / Guy Linden (1981)

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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. (4 Vol.) Vol. 4 : Analyse des constituants alimentaires. / Jean-Louis Multon (1991)

Permalink
Techniques en biorhéologie - Séminaire INSERM (19/11/1985 - 21/11/1985, Vandoeuvre-les-Nancy, France). / J.-F. Stoltz (1986)

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Techniques in protein chemistry. / J. Leggett-Bailey (1962)

Permalink
Techniques de laboratoire. (3 Vol.) Tome 1 : Chimie physique. Chimie biologique. Fascicule 2. / J. Loiseleur (1963)

Permalink
The Maillard reaction. / S.E. Fayle (2002)

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The tools of biochemistry. / T.G. Cooper (1977)

Permalink
Treatise on analytical chemistry. (3 Parts) Part 1 : Theory and practice. (12 Vol.) Vol. 2. / I.M. Kolthoff (1961)

Permalink
Wheat gluten protein analysis. / Peter R. Shewry (2003)

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Zone electrophoresis in blocks and columns. / H. Bloemendal (1963)

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