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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes![Amélioration de la qualité arômatique des fromages frais : sélection et mise en oeuvre de souches produisant de l'[alpha]-acetolactate](./styles/agroparistech_2021/images/no_image_these.png)
![Amélioration de la qualité arômatique des fromages frais : sélection et mise en oeuvre de souches produisant de l'[alpha]-acetolactate](./styles/agroparistech_2021/images/no_image.jpg)
Mémoire1 vol. ([66] p.)
1 vol. ([66] p.)
LivreCentre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) ; Serge Landry ; Evelyne Maurisson1 vol. (169 p.)
1 vol. (169 p.)LivreCentre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) ; Serge Landry ; Evelyne Maurisson1 vol. (190 p.)
1 vol. (190 p.)LivreCentre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) ; Serge Landry ; Evelyne Maurisson1 vol. (198 p.)
1 vol. (198 p.)LivreCentre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) ; Jean-François Rames ; Evelyne Maurisson ; et al.1 vol. (217 p.)
1 vol. (217 p.)LivreCentre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) ; Serge Landry ; Evelyne Maurisson1 vol. (170 p.)
1 vol. (170 p.)LivreCentre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) ; Evelyne Maurisson ; Sylvie Tillier1 vol. (199 p.)
1 vol. (199 p.)LivreCentre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) ; Maryse Aubin ; Jean-François Rames ; et al.1 vol. (217 p.)
1 vol. (217 p.)
LivreCentre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) ; Jean Bourgois ; Véronique Pilet ; et al.978-2-35670-009-41 vol. (176 p.)
1 vol. (176 p.)ISBN : 978-2-35670-009-4 
LivreCentre national interprofessionnel de l'économie laitière (CNIEL) ; Jean Bourgois ; Michèle Poulet ; et al.10 EUR978-2-35670-016-21 vol. (176 p.)
1 vol. (176 p.)Prix : 10 EUR ISBN : 978-2-35670-016-2 
Livre978-2-7430-0210-71 vol. (XVIII-380 p.)
1 vol. (XVIII-380 p.)ISBN : 978-2-7430-0210-7 Livre1 vol. (VIII-568 p.)
1 vol. (VIII-568 p.)
Livre52.00 FFR978-3-8290-2447-1224 p. : ill. en coul.
224 p. : ill. en coul.Prix : 52.00 FFR ISBN : 978-3-8290-2447-1 
Livre978-2-85206-587-1637 p.
637 p.ISBN : 978-2-85206-587-1 
Livre978-2-85206-274-01 vol. (XX-633 p.)
1 vol. (XX-633 p.)ISBN : 978-2-85206-274-0 
LivreBr. 195.00 FRF978-2-85362-506-71 vol. (104 p.)
1 vol. (104 p.)Prix : Br. 195.00 FRF ISBN : 978-2-85362-506-7 
Livre
LivreOrganisation de coopération et de développement économiques (OCDE) ; Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE)978-92-64-23582-3181 p.
181 p.ISBN : 978-92-64-23582-3 ThèseMémoire1 vol. (21 p. ; [23] p; ; [16] p. ; [8] p. ; [7] p. ; [20] p.)
1 vol. (21 p. ; [23] p; ; [16] p. ; [8] p. ; [7] p. ; [20] p.)
LivreCentre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) ; Jean-Louis Jouve978-2-84054-040-31 vol. (X-563 p.)
1 vol. (X-563 p.)ISBN : 978-2-84054-040-3 
Livre978-2-912384-00-3123 p.
123 p.ISBN : 978-2-912384-00-3 LivreMémoire1 vol. ([128] p.)
1 vol. ([128] p.)
Livre978-1-85166-170-11 vol. (354 p.)
1 vol. (354 p.)ISBN : 978-1-85166-170-1
