Les apports du blé et des aliments céréaliers dans l'équilibre alimentaire. / Daniel Lemonnier (1987)

Public ISBD Titre : Les apports du blé et des aliments céréaliers dans l'équilibre alimentaire. Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Lemonnier ; Jean Adrian ; Maurice Rabache ; Marc Cerf ; Jacques Leport ; Denis Lairon ; Monique Martigne Editeur : PARIS : Fondation pour la Recherche sur le rOle Nutritionnel des Aliments Céréaliers Année de publication : 1987 Importance : 192 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BLE ; AMIDON ; DIGESTION ; DIGESTIBILITE ; FIBRE ALIMENTAIRE ; CEREALE ; METABOLISME ; VALEUR NUTRITIVE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Liste Plan de classement 5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58017 Les apports du blé et des aliments céréaliers dans l'équilibre alimentaire. [texte imprimé] / Daniel Lemonnier ; Jean Adrian ; Maurice Rabache ; Marc Cerf ; Jacques Leport ; Denis Lairon ; Monique Martigne . - PARIS : Fondation pour la Recherche sur le rOle Nutritionnel des Aliments Céréaliers, 1987 . - 192 p. Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BLE ; AMIDON ; DIGESTION ; DIGESTIBILITE ; FIBRE ALIMENTAIRE ; CEREALE ; METABOLISME ; VALEUR NUTRITIVE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Liste Plan de classement 5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58017

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Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	LEM 5.8	Papier	33004000491285	Empruntable
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	LEM 5.8	Papier	33004000491293	Empruntable
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	LEM 5.8	Papier	33004000491301	Empruntable
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	LEM 5.8	Papier	33004000491319	Empruntable
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	LEM 5.8	Papier	33004000491327	Empruntable sous conditions

Caractérisations cinétique et biochimique de la digestion et de l'absorption gastro-jéjunale de protéines de soja chez l'homme. / A. Baglieri (11/03/1994)

Public ISBD Titre : Caractérisations cinétique et biochimique de la digestion et de l'absorption gastro-jéjunale de protéines de soja chez l'homme. Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Baglieri ; D. Tome, Directeur de thèse Editeur : Université de Paris 7 Année de publication : 11/03/1994 Importance : 133 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire PROTEINE DE SOJA ; DIGESTION ; DIGESTIBILITE ; HOMME ; ACIDE AMINE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69404 Caractérisations cinétique et biochimique de la digestion et de l'absorption gastro-jéjunale de protéines de soja chez l'homme. [texte imprimé] / A. Baglieri ; D. Tome, Directeur de thèse . - [S.l.] : Université de Paris 7, 11/03/1994 . - 133 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire PROTEINE DE SOJA ; DIGESTION ; DIGESTIBILITE ; HOMME ; ACIDE AMINE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69404

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Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 94 BAG	Papier	33004000605421	Empruntable
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 94 BAG	Papier	33004000605439	Empruntable sous conditions

Compte-rendu du 5ème congrès mondial des céréales et du pain. (8 Vol.) (24/05/1970 - 29/05/1970, Dresde, Allemagne) Vol. 2. (1970)

Public ISBD Titre : Compte-rendu du 5ème congrès mondial des céréales et du pain. (8 Vol.) (24/05/1970 - 29/05/1970, Dresde, Allemagne) Vol. 2. Type de document : texte imprimé Editeur : LEIPZIG : Veb Fachbuchverlag Année de publication : 1970 Importance : 99 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Russe (rus) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; CEREALE ; NUTRITION ; DIGESTIBILITE ; DIETETIQUE ; ALIMENT POUR BEBE ; VALEUR NUTRITIVE ; PAIN ; RIZ ; FER ; PROTEINE ; SEIGLE Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60685 Compte-rendu du 5ème congrès mondial des céréales et du pain. (8 Vol.) (24/05/1970 - 29/05/1970, Dresde, Allemagne) Vol. 2. [texte imprimé] . - LEIPZIG : Veb Fachbuchverlag, 1970 . - 99 p. Bibliographie Illustrations Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Russe (rus) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; CEREALE ; NUTRITION ; DIGESTIBILITE ; DIETETIQUE ; ALIMENT POUR BEBE ; VALEUR NUTRITIVE ; PAIN ; RIZ ; FER ; PROTEINE ; SEIGLE Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60685

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Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	COM 18.1.2	Papier	33004000537517	Empruntable sous conditions

Développement de la valeur dans les filières sorgho et manioc par production de bières et sirops, et par valorisation alimentaire des drêches. / Michel Rubayiza (12/11/1998)

Public ISBD Titre : Développement de la valeur dans les filières sorgho et manioc par production de bières et sirops, et par valorisation alimentaire des drêches. Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Rubayiza ; M. Parmentier, Directeur de thèse Editeur : Vandoeuvre-les-Nancy [France] : Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL) Année de publication : 12/11/1998 Importance : 137 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SORGHO ; SOJA ; MANIOC ; BANANE ; PRODUCTION ; VALEUR NUTRITIVE ; AMIDON ; PROTEINE ; MALT ; FERMENTATION ; HYDROLYSE ; BOISSON ; BIERE ; SIROP DE GLUCOSE ; ALIMENT DE REMPLACEMENT DU LAIT ; VISCOSITE ; DRECHE ; DIGESTIBILITE ; SOUS PRODUIT ; FABRICATION ; ACIDE AMINE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=70076 Développement de la valeur dans les filières sorgho et manioc par production de bières et sirops, et par valorisation alimentaire des drêches. [texte imprimé] / Michel Rubayiza ; M. Parmentier, Directeur de thèse . - Vandoeuvre-les-Nancy (France) : Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL), 12/11/1998 . - 137 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SORGHO ; SOJA ; MANIOC ; BANANE ; PRODUCTION ; VALEUR NUTRITIVE ; AMIDON ; PROTEINE ; MALT ; FERMENTATION ; HYDROLYSE ; BOISSON ; BIERE ; SIROP DE GLUCOSE ; ALIMENT DE REMPLACEMENT DU LAIT ; VISCOSITE ; DRECHE ; DIGESTIBILITE ; SOUS PRODUIT ; FABRICATION ; ACIDE AMINE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=70076

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Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 98 RUB	Papier	33004000609118	Empruntable

Effet de la nature de la protéine alimentaire sur l'équipement enzymatique du suc pancréatique chez le porc. Application à l'étude de la digestibilité in vitro des protéines alimentaires. / Pascale Valette (05/04/1990)

Public ISBD Titre : Effet de la nature de la protéine alimentaire sur l'équipement enzymatique du suc pancréatique chez le porc. Application à l'étude de la digestibilité in vitro des protéines alimentaires. Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Valette ; T. Corring, Directeur de thèse Editeur : Université de Paris 7 Année de publication : 05/04/1990 Importance : 142 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire PORC ; PROTEINE ; DIGESTIBILITE ; GRAINE DE COLZA ; CASEINE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69459 Effet de la nature de la protéine alimentaire sur l'équipement enzymatique du suc pancréatique chez le porc. Application à l'étude de la digestibilité in vitro des protéines alimentaires. [texte imprimé] / Pascale Valette ; T. Corring, Directeur de thèse . - [S.l.] : Université de Paris 7, 05/04/1990 . - 142 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire PORC ; PROTEINE ; DIGESTIBILITE ; GRAINE DE COLZA ; CASEINE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69459

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Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 90 VAL	Papier	33004000603939	Empruntable
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 90 VAL	Papier	33004000603947	Empruntable sous conditions

Ensilage des fourrages verts / Lucien Brétignière (1950)

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Fish as food. Vol. 2 : Nutrition, sanitation, and utilization. / G. Borgstrom (1962)

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L'industrie alimentaire halieutique. (3 Vol.) Vol. 1 : Le poisson matière première. / M. Sainclivier (1983)

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Maize. Recent progress in chemistry and technology - 7th world cereal and bread congress (28/06/1982 - 02/07/1982, Prague, Tchécoslovaquie). / G.E. Inglett (1982)

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Manuel pratique de l'alimentation du bétail / René Dumont (1921)

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La qualité de la viande de porc / P. Zert (1982)

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Revue de l'agriculture. Numéro 5. Septembre-octobre 1982. (1982)

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Strategies for food quality control and analytical methods in Europe. (2 Vol.) - 6th european conference on food chemistry (22/09/1991 - 26/09/1991, Hambourg, Allemagne) Vol. 2. / W. Baltes (1991)

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Susceptibilité à l'hydrolyse enzymatique des protéines de pois (Pisum sativum L.). / C. Perrot (15/12/1994)

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Topics in dietary fiber research. / Gene A. Spiller (1978)

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Les tourteaux alimentaires / Raymond Jacquot (1949)

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Utilisation par les ruminants d'aliments agglomérès. / P. Colin (1968)

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