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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , TRAITEMENT THERMIQUE , SECHAGE , DESHYDRATATION OSMOTIQUE
DESHYDRATATION OSMOTIQUE |
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Livre978-1-4398-0918-1
1 vol. (XXIII-697 p.)
1 vol. (XXIII-697 p.)ISBN : 978-1-4398-0918-1 Livre978-3-527-31559-8
1 vol. (XXXIII-342 p.)
1 vol. (XXXIII-342 p.)ISBN : 978-3-527-31559-8 Livre978-0-8169-9875-3
1 vol. (XIII-762 p.)
1 vol. (XIII-762 p.)ISBN : 978-0-8169-9875-3 Livre978-1-56676-951-8
47 p. - p. 1061 à p. 2086 - 19 p.
47 p. - p. 1061 à p. 2086 - 19 p.ISBN : 978-1-56676-951-8 Livre660978-0-8493-7905-5
415 p.
415 p.Prix : 660 ISBN : 978-0-8493-7905-5 Livre234,41978-1-56676-993-8
545 p.
545 p.Prix : 234,41 ISBN : 978-1-56676-993-8 Livre978-1-118-96418-7
1 vol. (XXII-515 p.)
1 vol. (XXII-515 p.)ISBN : 978-1-118-96418-7