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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , TRAITEMENT THERMIQUE , CUISSON
CUISSONSynonyme(s)ROTISSAGE PRECUISSON |
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LivreLivre978-1-4398-3704-7
1 vol. (XVIII-404 p.)
1 vol. (XVIII-404 p.)ISBN : 978-1-4398-3704-7 Livre8155-0334-2
279 p.
279 p.ISBN : 8155-0334-2 LivreLivre978-2-85206-960-2
1 vol. (VIII-232 p.)
1 vol. (VIII-232 p.)ISBN : 978-2-85206-960-2 LivreLivre978-2-911541-10-0
463 p.
463 p.ISBN : 978-2-911541-10-0 Thèsep. disc.
p. disc.LivreThèseThèsep. disc.
p. disc.LivreLivreLivre978-2-85206-439-3
1 vol. (XVI-280 p.)
1 vol. (XVI-280 p.)ISBN : 978-2-85206-439-3 Livre113978-2-7430-0310-4
1 vol. (XXVI-530 p.)
1 vol. (XXVI-530 p.)Prix : 113 ISBN : 978-2-7430-0310-4 LivreBr. 422.00 FRF978-2-906603-32-5
1 vol. (VI-234 p.)
1 vol. (VI-234 p.)Prix : Br. 422.00 FRF ISBN : 978-2-906603-32-5 LivreLivreLivre207,53978-1-85573-964-2
345 p.
345 p.Prix : 207,53 ISBN : 978-1-85573-964-2 Livre978-0-08-100528-6
1 vol. (XXXVI-448 p.)
1 vol. (XXXVI-448 p.)ISBN : 978-0-08-100528-6 Livre283,36978-3-540-67466-5
244 p.
244 p.Prix : 283,36 ISBN : 978-3-540-67466-5 Livre978-0-7514-0090-8
253 p.
253 p.ISBN : 978-0-7514-0090-8 Livre332978-0-7514-0050-2
286 p.
286 p.Prix : 332 ISBN : 978-0-7514-0050-2 Livre985978-0-7514-0375-6
283 p.
283 p.Prix : 985 ISBN : 978-0-7514-0375-6 Livre122,4978-0-387-72249-8
407 p.
407 p.Prix : 122,4 ISBN : 978-0-387-72249-8