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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , TRAITEMENT THERMIQUE , CUISSON
CUISSONSynonyme(s)ROTISSAGE PRECUISSON |
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Livre978-0-444-42578-2
1 vol. (XV-458 p.)
1 vol. (XV-458 p.)ISBN : 978-0-444-42578-2 LivreLivre978-2-85206-194-1
366 p.
366 p.ISBN : 978-2-85206-194-1 LivreLivre75978-2-7462-1538-2
1 vol. (236 p.)
1 vol. (236 p.)Prix : 75 ISBN : 978-2-7462-1538-2 ThèseThèseLivre978-1-84569-811-9
1 vol. (XXVI-460 p.)
1 vol. (XXVI-460 p.)ISBN : 978-1-84569-811-9 Livre2-86286-112-1
319 p.
319 p.ISBN : 2-86286-112-1 LivreLivre978-2-904343-08-7
181 p.
181 p.ISBN : 978-2-904343-08-7 LivreLivreLivreLivre54 EUR978-2-84601-693-3
1 vol. (433 p.)
1 vol. (433 p.)Prix : 54 EUR ISBN : 978-2-84601-693-3 Livre978-2-85206-902-2
1 vol. (521 p.)
1 vol. (521 p.)ISBN : 978-2-85206-902-2 LivreLivre978-0-85334-417-9
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199 p.ISBN : 978-0-85334-417-9 Livre943978-0-7514-0240-7
465 p.
465 p.Prix : 943 ISBN : 978-0-7514-0240-7 ThèseLivre0397-9946
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99 p.ISBN : 0397-9946 Livre978-0-87055-060-7
492 p.
492 p.ISBN : 978-0-87055-060-7 LivreLivre978-2-225-80139-6
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1 vol. (XVIII-404 p.)
1 vol. (XVIII-404 p.)ISBN : 978-1-4398-3704-7 Livre8155-0334-2
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1 vol. (VIII-232 p.)
1 vol. (VIII-232 p.)ISBN : 978-2-85206-960-2 LivreLivre978-2-911541-10-0
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463 p.ISBN : 978-2-911541-10-0 Thèsep. disc.
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1 vol. (XVI-280 p.)ISBN : 978-2-85206-439-3 Livre113978-2-7430-0310-4
1 vol. (XXVI-530 p.)
1 vol. (XXVI-530 p.)Prix : 113 ISBN : 978-2-7430-0310-4 LivreBr. 422.00 FRF978-2-906603-32-5
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1 vol. (VI-234 p.)Prix : Br. 422.00 FRF ISBN : 978-2-906603-32-5 LivreLivreLivre207,53978-1-85573-964-2
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345 p.Prix : 207,53 ISBN : 978-1-85573-964-2 Livre978-0-08-100528-6
1 vol. (XXXVI-448 p.)
1 vol. (XXXVI-448 p.)ISBN : 978-0-08-100528-6 Livre283,36978-3-540-67466-5
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244 p.Prix : 283,36 ISBN : 978-3-540-67466-5 Livre978-0-7514-0090-8
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286 p.
286 p.Prix : 332 ISBN : 978-0-7514-0050-2 Livre985978-0-7514-0375-6
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283 p.Prix : 985 ISBN : 978-0-7514-0375-6 Livre122,4978-0-387-72249-8
407 p.
407 p.Prix : 122,4 ISBN : 978-0-387-72249-8 Livre978-0-85334-279-3
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933 p.ISBN : 978-0-85334-279-3 Livre978-2-7011-3303-4
239 p.
239 p.ISBN : 978-2-7011-3303-4 Livrep. 751 à p. 1624
p. 751 à p. 1624Livre25 EUR979-10-92254-07-5
1 vol. (189 p.)
1 vol. (189 p.)Prix : 25 EUR ISBN : 979-10-92254-07-5 LivreLivre48 p.
48 p.ThèseLivre978-0-930027-29-2
1 vol. (182 p.)
1 vol. (182 p.)ISBN : 978-0-930027-29-2 Livrep. disc.
p. disc.Livre