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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , TRAITEMENT THERMIQUE , CUISSON
CUISSONSynonyme(s)ROTISSAGE PRECUISSON |
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LivreLivreLivreLivreThèseLivre978-0-913250-21-1
342 p.
342 p.ISBN : 978-0-913250-21-1 Livre978-0-913250-39-6
359 p.
359 p.ISBN : 978-0-913250-39-6 LivreLivre978-2-7101-0892-4
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1533 p.ISBN : 978-2-7101-0892-4 Livre29 EUR978-2-84444-559-9
1 vol. (294 p.)
1 vol. (294 p.)Prix : 29 EUR ISBN : 978-2-84444-559-9 Thèse163 p.
163 p.Livre978-2-7430-0265-7
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1 vol. (XIV-362 p.)ISBN : 978-2-7430-0265-7 LivreLivre978-0-85334-200-7
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319 p.ISBN : 978-0-85334-200-7 LivreThèse1 vol. (114 p.)
1 vol. (114 p.)Livre316978-1-85573-295-7
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84 p.Prix : 316 ISBN : 978-1-85573-295-7 Livre2-9508718-0-4
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143 p.ISBN : 2-9508718-0-4 Livre978-1-85166-187-9
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176 p.ISBN : 978-1-85166-187-9 LivreLivre678,98978-1-891127-15-1
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562 p.Prix : 678,98 ISBN : 978-1-891127-15-1 ThèseThèseLivre19.95 EUR978-2-84245-039-7
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1 vol. (240 p.)Prix : 19.95 EUR ISBN : 978-2-84245-039-7 Livre978-0-85334-730-9
481 p.
481 p.ISBN : 978-0-85334-730-9