Chemistry of heterocyclic compounds in flavours and aromas. / G. Vernin (1982)

Public ISBD Titre : Chemistry of heterocyclic compounds in flavours and aromas. Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Vernin, Editeur scientifique Editeur : CHICHESTER : Ellis Horwood Limited Année de publication : 1982 Importance : 375 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85312-263-0 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire FLAVEUR ; COMPOSE HETEROCYCLIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; REACTION DE MAILLARD ; SPECTROSCOPIE ; REGLEMENTATION ; TOXICITE ; AROME Liste Plan de classement 8.10 (AROMES-HUILES ESSENTIELLES-ENCAPSULATION) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58189 Chemistry of heterocyclic compounds in flavours and aromas. [texte imprimé] / G. Vernin, Editeur scientifique . - CHICHESTER (Market Cross House, Cooper Street Chichester, WEST SUSSEX PO19 EB ENGLAND) : Ellis Horwood Limited, 1982 . - 375 p. ISBN : 978-0-85312-263-0 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire FLAVEUR ; COMPOSE HETEROCYCLIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; REACTION DE MAILLARD ; SPECTROSCOPIE ; REGLEMENTATION ; TOXICITE ; AROME Liste Plan de classement 8.10 (AROMES-HUILES ESSENTIELLES-ENCAPSULATION) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58189

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Massy	Bibliothèque	CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES	VER 8.10	Papier	33004000504723	Empruntable sous conditions

Chimie des hétérocycles aromatiques. / D.T. Davies (1997)

Public ISBD Titre : Chimie des hétérocycles aromatiques. Type de document : texte imprimé Auteurs : D.T. Davies ; S. Géribaldi, Traducteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Université Année de publication : 1997 Collection : Oxford chemistry primers. Les essentiels en chimie. Importance : 88 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7445-0031-2 Prix : 48 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire COMPOSE HETEROCYCLIQUE ; CHIMIE ORGANIQUE Liste Plan de classement 4.3 (CHIMIE ORGANIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65450 Chimie des hétérocycles aromatiques. [texte imprimé] / D.T. Davies ; S. Géribaldi, Traducteur . - Bruxelles : De Boeck Université, 1997 . - 88 p.. - (Oxford chemistry primers. Les essentiels en chimie.) . ISBN : 978-2-7445-0031-2 : 48 Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire COMPOSE HETEROCYCLIQUE ; CHIMIE ORGANIQUE Liste Plan de classement 4.3 (CHIMIE ORGANIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65450

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Massy	Chimie de l'aliment	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	DAV 4.3	Papier	MAS-10376	Consultable sur place

Chimie organique. / D.J. Cram (1963)

Public ISBD Titre : Chimie organique. Type de document : texte imprimé Auteurs : D.J. Cram ; G.S. Hammond ; P. L'Ecuyer, Traducteur Editeur : LAVAL : Les Presses de l'Université de Laval Année de publication : 1963 Importance : 758 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CHIMIE ORGANIQUE ; HYDROCARBURE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; REACTION CHIMIQUE ; OXYDATION ; GLUCIDE ; LIPIDE ; POLYMERE ; ISOMERE ; COMPOSE HETEROCYCLIQUE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; ACIDE AMINE ; PEPTIDE ; ALCALOIDE ; TERPENE ; STEROL ; COLORANT ; PETROLE Liste Plan de classement 4.3 (CHIMIE ORGANIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56581 Chimie organique. [texte imprimé] / D.J. Cram ; G.S. Hammond ; P. L'Ecuyer, Traducteur . - LAVAL (LAVAL CANADA) : Les Presses de l'Université de Laval, 1963 . - 758 p. Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CHIMIE ORGANIQUE ; HYDROCARBURE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; REACTION CHIMIQUE ; OXYDATION ; GLUCIDE ; LIPIDE ; POLYMERE ; ISOMERE ; COMPOSE HETEROCYCLIQUE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; ACIDE AMINE ; PEPTIDE ; ALCALOIDE ; TERPENE ; STEROL ; COLORANT ; PETROLE Liste Plan de classement 4.3 (CHIMIE ORGANIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56581

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Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	CRA 4.3	Papier	33004000479355	Empruntable sous conditions
Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	CRA 4.3	Papier	33004000479348	Empruntable

Chimie organique. Acides à fonctions répétées et à fonctions mixtes, dérivés organiques de l'oxyde de carbone et de l'acide carbonique, composés hétérocycliques. / Raymond Quelet

Public ISBD Titre : Chimie organique. Acides à fonctions répétées et à fonctions mixtes, dérivés organiques de l'oxyde de carbone et de l'acide carbonique, composés hétérocycliques. Type de document : texte imprimé Auteurs : Raymond Quelet Editeur : PARIS : Editions Scientifiques Claude Hermant Importance : 157 p. Note générale : Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CHIMIE ORGANIQUE ; OXYDE DE CARBONE ; COMPOSE HETEROCYCLIQUE ; COMPOSE ORGANIQUE ; ALDEHYDE ; CETONE ; GLUCIDE ; ACIDE ORGANIQUE Liste Plan de classement 4.3 (CHIMIE ORGANIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56659 Chimie organique. Acides à fonctions répétées et à fonctions mixtes, dérivés organiques de l'oxyde de carbone et de l'acide carbonique, composés hétérocycliques. [texte imprimé] / Raymond Quelet . - PARIS (Editions Scientifiques Claude Hermant 1, Place Jussieu 75005 PARIS) : Editions Scientifiques Claude Hermant, [s.d.] . - 157 p. Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CHIMIE ORGANIQUE ; OXYDE DE CARBONE ; COMPOSE HETEROCYCLIQUE ; COMPOSE ORGANIQUE ; ALDEHYDE ; CETONE ; GLUCIDE ; ACIDE ORGANIQUE Liste Plan de classement 4.3 (CHIMIE ORGANIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56659

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Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	QUE 4.3	Papier	33004000480031	Empruntable sous conditions

Cours de chimie. 3ème partie : Chimie organique. / J. Lamirand (1941)

Public ISBD Titre : Cours de chimie. 3ème partie : Chimie organique. Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Lamirand ; H. Pariselle Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : Masson et Cie Editeurs Année de publication : 1941 Importance : 746 p. Note générale : Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CHIMIE ORGANIQUE ; COMPOSE ORGANIQUE ; HYDROCARBURE ; ALCOOL ; ALDEHYDE ; ALCALOIDE ; COLORANT ; ACIDE GRAS ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; CLASSIFICATION ; CETONE ; COMPOSE AZOTE ; COMPOSE HETEROCYCLIQUE Liste Plan de classement 4.3 (CHIMIE ORGANIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56629 Cours de chimie. 3ème partie : Chimie organique. [texte imprimé] / J. Lamirand ; H. Pariselle  . -  3e éd. . - Paris : Masson et Cie Editeurs, 1941 . - 746 p. Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CHIMIE ORGANIQUE ; COMPOSE ORGANIQUE ; HYDROCARBURE ; ALCOOL ; ALDEHYDE ; ALCALOIDE ; COLORANT ; ACIDE GRAS ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; CLASSIFICATION ; CETONE ; COMPOSE AZOTE ; COMPOSE HETEROCYCLIQUE Liste Plan de classement 4.3 (CHIMIE ORGANIQUE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56629

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Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	LAM 4.3	Papier	33004000479850	Empruntable sous conditions

Notions fondamentales de chimie organique. / H. Moureu (1946)

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Principes de la chimie des composés hétérocycliques. / A.R. Katritzky (1968)

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Les produits de la synthèse organique. Matières intermédiaires et produits finis. / J. Lenoir (1951)

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Rodd's chemistry of carbon compounds. A modern comprehensive treatise. (5 Vol.) Vol. 4 Part G : Heterocyclic compounds. / S. Coffey (1978)

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Volatile compounds in food. Qualitative data. / S. Van Straten (1983)

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Volatile compounds in food. Quantitative data. Vol. 1. / S. Van Straten (1982)

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