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Thésaurus Agro-alimentaire , CHIMIE , REACTION CHIMIQUE , BRUNISSEMENT , REACTION DE MAILLARD
REACTION DE MAILLARDSynonyme(s)BRUNISSEMENT NON ENZYMATIQUE |
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Livre245,97978-0-8493-9096-8
513 p.
513 p.Prix : 245,97 ISBN : 978-0-8493-9096-8 Livre978-1-138-11548-4
1 vol. (XIV-507 p.)
1 vol. (XIV-507 p.)ISBN : 978-1-138-11548-4 Livre978-0-444-99510-0
588 p.
588 p.ISBN : 978-0-444-99510-0 Livre121,52978-0-9552512-0-7
254 p.
254 p.Prix : 121,52 ISBN : 978-0-9552512-0-7 Livre155,64978-0-8412-3694-3
289 p.
289 p.Prix : 155,64 ISBN : 978-0-8412-3694-3 Livre978-1-85166-768-0
419 p.
419 p.ISBN : 978-1-85166-768-0 Livre978-0-323-28179-9
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1 vol. (XVII-565 p.)ISBN : 978-0-323-28179-9 Livre978-0-85312-263-0
375 p.
375 p.ISBN : 978-0-85312-263-0 Thèse270 p.
270 p.Thèse1 vol. (XXIV-201 p.)
1 vol. (XXIV-201 p.)Livre978-0-85334-442-1
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303 p.ISBN : 978-0-85334-442-1 Thèse150 p.
150 p.Livre95 EUR978-2-7430-1367-7
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1 vol. (XXXV-472 p.)Prix : 95 EUR ISBN : 978-2-7430-1367-7 Livre176,09978-1-4051-5764-3
380 p.
380 p.Prix : 176,09 ISBN : 978-1-4051-5764-3 Livre978-1-85166-037-7
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287 p.ISBN : 978-1-85166-037-7 Thèse1 vol. (225 p.)
1 vol. (225 p.)LivreThèseThèse215 p.
215 p.Livre144,33978-1-56676-933-4
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489 p.Prix : 144,33 ISBN : 978-1-56676-933-4 Livre958,5978-0-306-46199-6
439 p.
439 p.Prix : 958,5 ISBN : 978-0-306-46199-6 Livre978-0-7514-0217-9
298 p.
298 p.ISBN : 978-0-7514-0217-9 Livre391978-0-7514-0484-5
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429 p.Prix : 391 ISBN : 978-0-7514-0484-5 Livre978-1-78242-103-0
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1 vol. (XXX-417 p.)ISBN : 978-1-78242-103-0 Livre756,9978-0-85404-702-4
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476 p.Prix : 756,9 ISBN : 978-0-85404-702-4 Livre978-0-471-92782-2
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369 p.ISBN : 978-0-471-92782-2 Livre145,6978-3-540-49338-9
648 p.
648 p.Prix : 145,6 ISBN : 978-3-540-49338-9 Livre978-1-138-33824-1
1 vol. (XVIII-726 p.)
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1 vol. (XXIV-475 p.)ISBN : 978-0-387-75429-1 Livre162,64978-1-4051-8543-1
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14 p. - 360 p.Prix : 162,64 ISBN : 978-1-4051-8543-1 Livre978-0-444-41857-9
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473 p.ISBN : 978-0-444-41857-9 Livre978-90-90-07303-3
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106 p.ISBN : 978-90-90-07303-3 Livre35,95978-0-85404-111-4
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501 p.Prix : 35,95 ISBN : 978-0-85404-111-4 Thèse158 p.
158 p.Livre978-0-8247-9683-9
p. 1089 à p. 2041
p. 1089 à p. 2041ISBN : 978-0-8247-9683-9 Livre978-0-85709-513-8
1 vol. (XXVIII-660 p.)
1 vol. (XXVIII-660 p.)ISBN : 978-0-85709-513-8 Livre92-9098-017-9
455 p.
455 p.ISBN : 92-9098-017-9 Thèsep. disc.
p. disc.ThèseThèse978-90-8585-201-8
2 vol. (121 p., 50 p.)
2 vol. (121 p., 50 p.)ISBN : 978-90-8585-201-8 Livre780978-0-8412-2922-8
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333 p.Prix : 780 ISBN : 978-0-8412-2922-8 LivreLivre978-3-030-22555-1
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440 p.Prix : 700 ISBN : 978-0-85186-802-8 Thèse120 p.
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1 vol. (XV-383 p.)Prix : 55 EUR ISBN : 978-2-7430-0833-8 Livre978-0-87055-166-6
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221 p.ISBN : 978-0-87055-166-6 ThèseLivre93,16978-0-85404-581-5
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120 p.Prix : 93,16 ISBN : 978-0-85404-581-5 Livre876978-0-85404-733-8
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464 p.Prix : 876 ISBN : 978-0-85404-733-8 Livre978-0-8412-0769-1
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340 p.
340 p.Prix : 113,3 ISBN : 978-1-57331-719-1 Livre38,22978-0-85404-970-7
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240 p.Prix : 38,22 ISBN : 978-0-85404-970-7 Livre978-0-8412-1682-2
548 p.
548 p.ISBN : 978-0-8412-1682-2 ThèseLivre25 EUR979-10-92254-07-5
1 vol. (189 p.)
1 vol. (189 p.)Prix : 25 EUR ISBN : 979-10-92254-07-5