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Livre
Thèse
Livre978-0-408-10664-1286 p.
286 p.ISBN : 978-0-408-10664-1 
Livre
Livre360 p.
360 p.
Livre79,88978-1-4200-8353-828 p. - 566 p.
28 p. - 566 p.Prix : 79,88 ISBN : 978-1-4200-8353-8 
Livre1 vol. (VII-355 p.)
1 vol. (VII-355 p.)
Livre978-2-910239-28-2177 p.
177 p.ISBN : 978-2-910239-28-2 
Livre978-2-10-082188-41 vol. (XVII-574 p.)
1 vol. (XVII-574 p.)ISBN : 978-2-10-082188-4 
Livre82 EUR978-2-10-004435-11 vol. (XXI-554 p.)
1 vol. (XXI-554 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre82 EUR978-2-10-050470-11 vol. (XVII-573 p.)
1 vol. (XVII-573 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-050470-1 ![Génie des procédés alimentaires. Des bases aux applications. [Prix Roberval 2002].](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_67794.webp)
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre13 EUR978-2-11-076979-41 vol. (III-270 p.)
1 vol. (III-270 p.)Prix : 13 EUR ISBN : 978-2-11-076979-4 
Livre187,14978-0-306-47276-3698 p.
698 p.Prix : 187,14 ISBN : 978-0-306-47276-3 
Livre978-2-905157-00-3318 p.
318 p.ISBN : 978-2-905157-00-3 
Livre978-2-85206-610-61 vol. (XV-679 p.)
1 vol. (XV-679 p.)ISBN : 978-2-85206-610-6 
Livre978-0-12-370940-0251 p.
251 p.ISBN : 978-0-12-370940-0 
Livre330978-2-910239-09-1234 p.
234 p.Prix : 330 ISBN : 978-2-910239-09-1 
Livre120 EUR978-2-7430-1315-81 vol. (XXVII-691 p .)
1 vol. (XXVII-691 p .)Prix : 120 EUR ISBN : 978-2-7430-1315-8 
Livre
Livre978-2-85206-790-5368 p.
368 p.ISBN : 978-2-85206-790-5 
Livre80978-2-7462-0814-8448 p.
448 p.Prix : 80 ISBN : 978-2-7462-0814-8 
Livre
Livre
Livre
Livre1.83 EUR1 vol. (XXVI-722 p.)
1 vol. (XXVI-722 p.)Prix : 1.83 EUR 
Livre978-2-910239-01-5416 p.
416 p.ISBN : 978-2-910239-01-5 
Livre812978-0-913250-79-2378 p.
378 p.Prix : 812 ISBN : 978-0-913250-79-2 
Livre
Livre
Livre
Livre1 vol. (231 p.)
1 vol. (231 p.)
Livre175978-2-7430-0621-11 vol. (XXXIV-814 p.)
1 vol. (XXXIV-814 p.)Prix : 175 ISBN : 978-2-7430-0621-1 
Livre978-2-85206-439-31 vol. (XVI-280 p.)
1 vol. (XVI-280 p.)ISBN : 978-2-85206-439-3 
Livre978-1-4419-4742-01 vol. (IX-421 p.)
1 vol. (IX-421 p.)ISBN : 978-1-4419-4742-0 
Livre08-011657-4342 p.
342 p.ISBN : 08-011657-4
