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Thésaurus Agro-alimentaire , BIOLOGIE , MICROBIOLOGIE , MICROORGANISME , BACTERIE

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12ème congrès international de laiterie (15/08/1949 - 19/08/1949, Stockholm, Suède) Vol. 2 : Section 2. (1949)

Public

ISBD

Titre : 12ème congrès international de laiterie (15/08/1949 - 19/08/1949, Stockholm, Suède) Vol. 2 : Section 2.
Type de document : texte imprimé
Editeur : STOCKHOLM : Ivar Hoeggströms
Année de publication : 1949
Importance : 923 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; OXYDATION ; MICROBIOLOGIE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; FROMAGE ; BEURRE ; PROTEINE ; VALEUR NUTRITIVE ; BACTERIE ; RHEOLOGIE ; VITAMINE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61093

12ème congrès international de laiterie (15/08/1949 - 19/08/1949, Stockholm, Suède) Vol. 2 : Section 2. [texte imprimé] . - STOCKHOLM : Ivar Hoeggströms, 1949 . - 923 p.
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; OXYDATION ; MICROBIOLOGIE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; FROMAGE ; BEURRE ; PROTEINE ; VALEUR NUTRITIVE ; BACTERIE ; RHEOLOGIE ; VITAMINE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61093
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550635 Empruntable sous conditions

13ème congrès international de laiterie (22/06/1953 - 26/06/1953, La Haye, Pays-Bas) Tome 2 : Comptes Rendus. Section 1, 2. (1953)

Public

ISBD

Titre : 13ème congrès international de laiterie (22/06/1953 - 26/06/1953, La Haye, Pays-Bas) Tome 2 : Comptes Rendus. Section 1, 2.
Type de document : texte imprimé
Editeur : La Haye : Mouton
Année de publication : 1953
Importance : 736 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; TRAITEMENT ASEPTIQUE ; ELEVAGE ; ALIMENTATION ANIMALE ; BACTERIE ; HYGIENE ; TRANSPORT ; PRODUIT LAITIER ; QUALITE ; CONSERVATION ; BEURRE ; FROMAGE ; EQUIPEMENT ; NETTOYAGE ; PRIX ; GOUT ; MICROBIOLOGIE ; MATURATION ; SOUS PRODUIT ; CONTROLE DE QUALITE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61100

13ème congrès international de laiterie (22/06/1953 - 26/06/1953, La Haye, Pays-Bas) Tome 2 : Comptes Rendus. Section 1, 2. [texte imprimé] . - La Haye : Mouton, 1953 . - 736 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; TRAITEMENT ASEPTIQUE ; ELEVAGE ; ALIMENTATION ANIMALE ; BACTERIE ; HYGIENE ; TRANSPORT ; PRODUIT LAITIER ; QUALITE ; CONSERVATION ; BEURRE ; FROMAGE ; EQUIPEMENT ; NETTOYAGE ; PRIX ; GOUT ; MICROBIOLOGIE ; MATURATION ; SOUS PRODUIT ; CONTROLE DE QUALITE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61100
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550700 Empruntable sous conditions

15ème congrès international de laiterie. (5 Vol.) (1959, Londres, Angleterre) Vol. 3 : Section 5. (1959)

Public

ISBD

Titre : 15ème congrès international de laiterie. (5 Vol.) (1959, Londres, Angleterre) Vol. 3 : Section 5.
Type de document : texte imprimé
Editeur : BUNGAY : Richard Clay and Company, Ltd.
Année de publication : 1959
Importance : p. 1271 à p. 1941
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; BACTERIE ; ANTIBIOTIQUE ; DOSAGE ; LAIT DESHYDRATE ; TRAITEMENT THERMIQUE ; CONTROLE DE FABRICATION ; LABORATOIRE ; FROMAGE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; CASEINE ; CALCIUM ; FLAVEUR ; CONTROLE DE QUALITE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61171

15ème congrès international de laiterie. (5 Vol.) (1959, Londres, Angleterre) Vol. 3 : Section 5. [texte imprimé] . - BUNGAY : Richard Clay and Company, Ltd., 1959 . - p. 1271 à p. 1941.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; BACTERIE ; ANTIBIOTIQUE ; DOSAGE ; LAIT DESHYDRATE ; TRAITEMENT THERMIQUE ; CONTROLE DE FABRICATION ; LABORATOIRE ; FROMAGE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; CASEINE ; CALCIUM ; FLAVEUR ; CONTROLE DE QUALITE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61171
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550817 Empruntable sous conditions

2ème colloque de microbiologie (24/06/1981 - 25/06/1981, Marseille, France). (1982)

Public

ISBD

Titre : 2ème colloque de microbiologie (24/06/1981 - 25/06/1981, Marseille, France).
Type de document : texte imprimé
Editeur : BREST : Centre National pour l'Exploitation des Océans
Année de publication : 1982
Collection : Actes de colloques num. 13
Importance : 181 p.
ISBN/ISSN/EAN : 0335-8259
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; MICROBIOLOGIE ; MICROORGANISME ; PLANTE MARINE ; POLLUTION ; BIODEGRADATION ; MILIEU MARIN ; BACTERIE ; PETROLE
Liste Plan de classement
2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55749

2ème colloque de microbiologie (24/06/1981 - 25/06/1981, Marseille, France). [texte imprimé] . - BREST : Centre National pour l'Exploitation des Océans, 1982 . - 181 p.. - (Actes de colloques; 13) .
ISSN : 0335-8259
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; MICROBIOLOGIE ; MICROORGANISME ; PLANTE MARINE ; POLLUTION ; BIODEGRADATION ; MILIEU MARIN ; BACTERIE ; PETROLE
Liste Plan de classement
2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55749
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE COL 2.2 Papier 33004000464746 Empruntable sous conditions

8th international biotechnology symposium. (2 Vol.) (1988, Paris, France) Vol. 1. / G. Durand (1988)

Public

ISBD

Titre : 8th international biotechnology symposium. (2 Vol.) (1988, Paris, France) Vol. 1.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : G. Durand, Editeur scientifique ; L. Bobichon, Editeur scientifique ; J. Florent, Editeur scientifique
Editeur : Paris : Société française de microbiologie
Année de publication : 1988
Importance : 678 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; MICROBIOLOGIE ; BIOTECHNOLOGIE ; CELLULE ; MICROORGANISME ; FERMENTATION ; BACTERIE ; PROTEINE ; ENZYME ; BIOREACTEUR ; TRANSFERT DE MASSE ; GENETIQUE
Liste Plan de classement
2.1 (BIOTECHNOLOGIE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55708

8th international biotechnology symposium. (2 Vol.) (1988, Paris, France) Vol. 1. [texte imprimé] / G. Durand, Editeur scientifique ; L. Bobichon, Editeur scientifique ; J. Florent, Editeur scientifique . - Paris : Société française de microbiologie, 1988 . - 678 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; MICROBIOLOGIE ; BIOTECHNOLOGIE ; CELLULE ; MICROORGANISME ; FERMENTATION ; BACTERIE ; PROTEINE ; ENZYME ; BIOREACTEUR ; TRANSFERT DE MASSE ; GENETIQUE
Liste Plan de classement
2.1 (BIOTECHNOLOGIE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55708
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE DUR 2.1 Papier 33004000463698 Empruntable sous conditions

9ème congrès international de laiterie (13/07/1931 - 17/07/1931, Copenhague, Danemark) 2ème section : Chimie, bactériologie, hygiène. Rapports n°37-77. (1931)

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9èmes journées des sciences du muscle et technologies de la viande - (15/10/02-16/10/02, Clermont-Ferrand, France). (2002)

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L'acide sorbique et les sorbates. / Y. Dacosta (1994)

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Les acquisitions récentes en microbiologie du vin. Incidences sur les propriétés organoleptiques et les altérations du vin - Cours européen de formation continue Programme COMETT Commission des Communautés Européennes (5/06/1991 - 7/06/1991, Bordeaux, France). / Bernard Donèche (1992)

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Actinomyces, filamentous bacteria. Biology and pathogenicity. / J.M. Slack (1975)

Permalink
Adhésion des micro-organismes aux surfaces. Biofilms - Nettoyage - Désinfection - 3ème réunion europérenne (27/06/1994 - 19/06/1994, Châtenay-Malabry, France). / Marie-Noëlle Bellon-Fontaine (1995)

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Adsorption of microorganisms to surfaces. / G. Bitton (1980)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 10. / Wayne W. Umbreit (1968)

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Advances in applied microbiology. Vol. 11. / D. Perlman (1969)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 12. / D. Perlman (1970)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 16. / D. Perlman (1973)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 17. / D. Perlman (1974)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 18. / D. Perlman (1974)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 19. / D. Perlman (1975)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 21. / D. Perlman (1977)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 23. / D. Perlman (1978)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 27. / D. Perlman (1981)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 3. / Wayne W. Umbreit (1961)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 30. / Allen I. Laskin (1984)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 4. / Wayne W. Umbreit (1962)

Permalink
Advances in applied microbiology. Vol. 8. / Wayne W. Umbreit (1966)

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Advances in biotechnology. (3 vol.) - 6th international fermentation symposium (20/07/1980 - 25/07/1980, London, Canada). Vol. 1 : Scientific and engineering principles. / Murray Moo-Young (1981)

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Advances in immunology. Vol. 4. / F.J. Dixon (1964)

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Advances in microbial food safety : volume 1 (2013)

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Advances in microbial food safety : volume 2 (2015)

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Advances in microbial physiology. Vol. 1. / A.H. Rose (1967)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 10. / A.H. Rose (1973)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 11. / A.H. Rose (1974)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 12. / A.H. Rose (1975)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 14. / A.H. Rose (1976)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 16. / A.H. Rose (1977)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 17. / A.H. Rose (1978)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 19. / A.H. Rose (1979)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 2. / A.H. Rose (1968)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 20. / A.H. Rose (1979)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 21. / A.H. Rose (1980)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 22. / A.H. Rose (1981)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 23. / A.H. Rose (1982)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 24. / A.H. Rose (1983)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 26. / A.H. Rose (1985)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 27. / A.H. Rose (1986)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 28. / A.H. Rose (1986)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 3. / A.H. Rose (1969)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 5. / A.H. Rose (1971)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 6. / A.H. Rose (1971)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 7. / A.H. Rose (1972)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 8. / A.H. Rose (1972)

Permalink
Advances in microbial physiology. Vol. 9. / A.H. Rose (1973)

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Aide-mémoire de détermination bactérienne. / R.G. Capet (1970)

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Les aliments dans le tube digestif. / Jean-Jacques Bernier (1988)

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L'amidon et ses dérivés. Applications industrielles. / E. Lévêque (2000)

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Les amines biogènes dans les aliments / Yves Dacosta (1999)

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Anaerobic biotechnology for bioenergy production : principles and applications / Samir Kumar Khanal (2008)

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Anatomie et physiologie végétales. / A. Pizon (1925)

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Annual review of microbiology. Vol. 17. / C.E. Clifton (1963)

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Annual review of microbiology. Vol. 18. / C.E. Clifton (1964)

Permalink
Annual review of microbiology. Vol. 19. / C.E. Clifton (1965)

Permalink
Annual review of microbiology. Vol. 24. / C.E. Clifton (1970)

Permalink
Annual review of microbiology. Vol. 25. / C.E. Clifton (1971)

Permalink
Annual review of microbiology. Vol. 26. / C.E. Clifton (1972)

Permalink
Annual review of microbiology. Vol. 28. / M.P. Starr (1974)

Permalink
Annual review of microbiology. Vol. 32. / M.P. Starr (1978)

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Annual review of microbiology. Vol. 38 (1984)

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L'antibiogramme. Sensibilité et résistance des bactéries aux antibiotiques. / Y.-A. Chabbert (1963)

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Les antibiotiques, structure et exemples de mode d'action. / Jean Asselineau (1973)

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Antimicrobial polymers (2012)

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Applications de la microcalorimétrie en microbiologie. Evaluation de la capacité du microcalorimètre à flux LKB à mesurer des croissances aérobies; étude de l'inhibition de la croissance aérobie de Staphylococcus epidermidis par la pénicilline G; identification et classification par microcalorimétrie "ampoule" chez quelques enterobacteriaceae. / J.-P. Herman (25/11/1980)

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Atlas des organismes de fermentation. / M. Glaubitz (1958)

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Automation, mechanization and data handling in microbiology - Autumn demonstration meeting of the Society for Applied Bacteriology (23/10/1968, Londres, Royaume-Uni). / A. Baillie (1970)

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Bacillus cereus / Eric Dromigny (2008)

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Backing science and technology. (2 Vol.) Vol. 1. / E.J. Pyler (1973)

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Bacteria in relation to the milk supply. A practical guide for the commercial bacteriologist. / C.H. Chalmers (1945)

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Bacterial adhesion. Mechanisms and physiological significance. / Dwayne C. Savage (1985)

Permalink
Bacterial metabolism. / G. Gottschalk (1986)

Permalink
Bacterial physiology and metabolism. / John Robert Sokatch (1969)

Permalink
Les bactéries anaérobies / André-Romain Prévot (1967)

Permalink
Les bactéries anaérobies. Mise à jour 1972. / A.-R. Prévot (1972)

Permalink
Bactéries et environnement : adaptations physiologiques / Jean Pelmont (1993)

Permalink
Les bactéries marines : Halophilie, psychrophilie, bioluminescence, barophilie, taxinomie, techniques d'étude / Jean-F. Brisou (1980)

Permalink
Bacteriological quality of raw milk - Symposium (13/03/1996 - 15/03/1996, Wolfpassing, Autriche). (1996)

Permalink
Bactériologie marine - Colloque international CNRS (17/05/1982 - 19/05/1982, Marseille, France). (1982)

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Bactériologie médicale. / G. Moustardier (1968)

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Bactériologie médicale et vétérinaire. Systématique bactérienne. / Charles Pilet (1975)

Permalink
Bactériologie : notions élémentaires / André-Romain Prévot (1977)

Permalink
Bacteriology. Principles and practice. / A.H. Bryan (1962)

Permalink
Bakteriologische molkereikontrolle. / W. Henneberg (1934)

Permalink
Basic bacteriology. Its biological and chemical background. / C. Lamanna (1953)

Permalink
Bergey's manual of determinative bacteriology. / R.S. Breed (1957)

Permalink
Bergey's manual of determinative bacteriology. / R.E. Buchanan (1974)

Permalink
Bergey's manual of determinative bacteriology. / J.G. Holt (1994)

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Bergey's manual of systematic bacteriology. Vol. 1 : The Archaea and the deeply branching and phototrophic bacteria. / D.R. Boone (2001)

Permalink
Bergey's manual of systematic bacteriology. Vol. 2 : The proteobacteria. Part B : The gammaproteobacteria. / D.J. Brenner (2005)

Permalink
Bergey's manual of systematic bacteriology. Vol. 2 : The proteobacteria. Part C : The alpha-, bete-, delta-, and epsilonproteobacteria. / D.J. Brenner (2005)

Permalink
Bergey's manual of systematic bacteriology. Vol. 2 : The proteobacteria. Part A : Introductory essays. / D.J. Brenner (2005)

Permalink
Biochemical engineering. / Shuichi Aiba (1965)

Permalink
Biochemical microcalorimetry. / H.D. Brown (1969)

Permalink
A biochemical phylogeny of the protists. / M.A. Ragan (1978)

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Biochemistry of thermophily - Seminar (22/06/1977 - 24/06/1977, Honolulu, Iles Hawaii). / S.M. Friedman (1978)

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La biodégradation des hydrocarbures aromatiques polycycliques : métabolisme de substrats non conventionnels. / M. Bouchez (07/07/1995)

Permalink
Biodégradations et métabolismes. Les bactéries pour les technologies de l'environnement. / J. Pelmont (2005)

Permalink
Biofilms in the food and beverage industries. / Pina M. Framatico (2009)

Permalink
Biofilms in the food environment (2015)

Permalink
Biofilms, quand les microbes s'organisent / Romain Briandet (2012)

Permalink
Bioformation of flavours - International conference (19/12/1990 - 21/12/1990, Londres, Angleterre). Spécial publication n°95. / R.L.S. Patterson (1992)

Permalink
Biological applications of freezing and drying. / R.J.C. Harris (1954)

Permalink
Biological and environmental applications of gas discharge plasmas (2010)

Permalink
Biological microcalorimetry. / A.E. Beezer (1980)

Permalink
Biologie moléculaire, mutagenèse et évolution / Pierre-Paul Grassé (1978)

Permalink
Biologie du sol. Bulletin international d'informations. / Pierre Tardieux (1964)

Permalink
Biology of industrial microorganisms. / Arnold L. Demain (1985)

Permalink
Biology of microorganisms. / T.D. Brock (1979)

Permalink
Biomembranes. (2 Vol.) - Symposium on membranes and coordiantion of cellular activities (05/04/1971 - 08/04/1971, Gatlinburg, Etats-Unis) Vol. 1. / Lionel A. Manson (1971)

Permalink
Biomembranes. (2 Vol.) - Symposium on membranes and the coordination of cellular activities, sponsored by the biology division of Oak Ridge National Laboratory (05/04/1971 - 08/04/1971, Gatlinburg, Etats-Unis) Vol. 2. / Lionel A. Manson (1971)

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Biosensors in food processing, safety, and quality control (2011)

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Biosynthèse de la D-alanyl-D-alanine, précurseur du peptidoglycane bactérien, et sa régulation chez Escherichia coli K12. / M.-R. de Roubin (06/03/1987)

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Biotechnologie - 23 vorträge (03/1977, Tutzing, Allemagne). / Hans-Jürgen Rehm (1977)

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Botanique / Ulrich Lüttge (1992)

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Bulletin de l'office international des épizooties. Volume LXIX N° 7/8. (1968)

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Calorimetry in food processing: Analysis and design of food systems. / Gönül Kaletunç (2009)

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Campylobacter. / Eric Dromigny (2007)

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Canned foods. An introduction to their microbiology. / A.C. Hersom (1969)

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Caractérisation de la microflore des raisins par méthodes FISH et PCR-TTGE - Application à la résolution des goûts terreux dans les vins. / E. Doaré-Lebrun (20/12/2005)

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La cellule insolite. / Mahlon Hoagland (1981)

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Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices. / Philip R. Ashurst (2005)

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La chimie des fermentations. / M.H. Van Laer (1935)

Permalink
La chimie des fermentations. Tome 1 : Notions générales. / M.H. Van Laer (1949)

Permalink
La chimie quantique appliquée à l'étude du DNA et du RNA. / Andrée Goudot (1966)

Permalink
Clonage et expression hétérologue d'une sous-unité catalytique de la caséine kynase II de Yarrowia Lipolytica. / Benetti P.-H. (17/12/1996)

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Colloque D.G.R.S.T. sur les protéines d'organismes unicellulaires (10/03/1976 - 11/03/1976, Paris, France). / Jacques C. Senez (1976)

Permalink
Colloque international sur les protéines d'organismes unicellulaires : (28/01/1981 - 30/01/1981, Paris, France) / Jacques Charles Sénez (1983)

Permalink
Comprehensive biochemistry. (32 Vol.) Vol. 18 : Lipid metabolism. / M. Florkin (1970)

Permalink
Comprehensive biochemistry. (32 Vol.) Vol. 26 A : Extracellular and supporting structures. / M. Florkin (1968)

Permalink
Comprehensive biochemistry. (32 Vol.). Vol. 29 B : Comparative biochemistry, molecular evolution. / M. Florkin (1975)

Permalink
Comprehensive biochemistry. (39 Vol.) Vol. 5 : Carbohydrates. / M. Florkin (1963)

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Concepts de génie alimentaire. Procédés associés et applications à la conservation des aliments. / Laurent Bazinet (2011)

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Continuous cultures of cells : Volume I / Peter H. Calcott (1981)

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Continuous cultures of cells : Volume II / Peter H. Calcott (1981)

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Contribution à l'étude de l'effet des micro-ondes à 2450 MHZ sur quelques bactéries aérobies et enzymes au cours des opérations de déshydratation. Applications à des substrats d'origine végétale. / A. Marez (07/06/1977)

Permalink
Contribution à l'étude de l'influence du régime alimentaire sur l'implantation de bactéries dans le tractus digestif de la souris. / C. Lhuillery (21/11/1979)

Permalink
Contribution à l'étude des interactions plantes-bactéries au niveau de la rhizosphère. / R. Blondeau (07/02/1972)

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Contribution à l'étude du milieu hydrothermal profond : 1. Etude de tubes d'annélides et de vestimentifères. 2. Etude structurale d'un exopolysaccharide sécrété par une bactérie marine. / F. Talmont (04/12/1990)

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Contribution à l'évaluation des propriétés physiologiques d'un peptide bioactif : le caséinomacropeptide (CMP). / N. Ledoux-Rolf-Pedersen (21/12/2000)

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Contribution à la mise au point d'une technique d'identification et de classification des bactéries par chromatographie en phase gazeuse. Application à des bactéries témoins de contamination fécale. / C. Drouin (12/11/1980)

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Contribution à la recherche de méthodes rapides et automatiques d'analyse bactériologique : la détection des Escherichia coli par dosage chromatographique de la décarboxylase de l'acide glutamique. Application au contrôle de la qualité hygiénique des eaux et des aliments. / E. Mekong-Adiogo (16/02/1982)

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Corrosion bactérienne. Bactéries de la corrosion. / Jacques Chantereau (1977)

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