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Faut-il réhabiliter le lait de chèvre ?

C. Kenig ; G. Fontaine

Faculté de Médecine de Lille ; 22/05/1985 22/05/1985

106 p.

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Healthful lipids.

Casimir C. Akoh ; Oi-Ming Lai

URBANA : AOCS Press ; 2005 2005
181,7 978-1-893997-51-6
760 p.

760 p.

Prix : 181,7

ISBN : 978-1-893997-51-6

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Les lactoserums une richesse alimentaire. Aspects techniques. Production de protéines. Utilisations en alimentation animale et humaine - Colloque DGRST (17/11/1977 - 18/11/1977, Paris, France).

Paris : Association pour la promotion industrie agriculture ; 1977 1977

392 p.

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Supplémentation des formules lactées infantiles en acides gras polyinsaturés à longue chaîne au moyen de nouvelles sources lipidiques : étude biochimique et fonctionnelle.

Bénédicte Goustard ; J.-M. Alessandri

Université de Paris-Sud ; 15/12/1997 15/12/1997

p. disc.

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