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Thésaurus Agro-alimentaire , BIOCHIMIE , LIPIDE , ACIDE GRAS
ACIDE GRASSynonyme(s)ACIDE GRAS VOLATIL ACIDE GRAS INDUSTRIEL |
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LivreLivreLivreLivre887,75978-0-87762-931-3
406 p.
406 p.Prix : 887,75 ISBN : 978-0-87762-931-3 Livre680 FRF978-2-7430-0111-7
1 vol. (XXXVIII-534 p.)
1 vol. (XXXVIII-534 p.)Prix : 680 FRF ISBN : 978-2-7430-0111-7 LivreLivre210.00 EUR978-2-7430-1026-3
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1 vol. (XXXIII-1042 p.)Prix : 210.00 EUR ISBN : 978-2-7430-1026-3 Livre98 EUR978-2-7430-0439-2
1 vol. (XXIII-484 p.)
1 vol. (XXIII-484 p.)Prix : 98 EUR ISBN : 978-2-7430-0439-2 LivreLivreLivre978-0-470-08482-3
681 p.
681 p.ISBN : 978-0-470-08482-3 Livre186,48978-0-8247-4037-5
706 p.
706 p.Prix : 186,48 ISBN : 978-0-8247-4037-5 LivreDIJON : Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation ; 1992 19920221-0347
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313 p.ISBN : 0221-0347 Livre978-0-89278-400-4
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1 vol. (1105 p.)ISBN : 978-0-89278-400-4 Livre149 EUR978-2-257-20427-1
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1 vol. (XXXII-1054-[133] p.)Prix : 149 EUR ISBN : 978-2-257-20427-1 Livre27,21978-2-10-003827-5
250 p.
250 p.Prix : 27,21 ISBN : 978-2-10-003827-5 Livre22,66978-2-10-051930-9
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260 p.Prix : 22,66 ISBN : 978-2-10-051930-9 LivreLivre978-2-7042-0026-9
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1 vol. (246 p.)ISBN : 978-2-7042-0026-9 Livre978-2-257-15116-2
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1088 p.ISBN : 978-2-257-15116-2 Livre978-2-85334-103-5
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355 p.ISBN : 978-0-409-90222-8 LivreLivre688,5978-1-56676-006-5
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379 p.Prix : 688,5 ISBN : 978-1-56676-006-5 Livre978-92-9098-034-6
161 p.
161 p.ISBN : 978-92-9098-034-6 ThèseLivreCentre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie ; Pascale Hebel ; Arnaud Basdevant41 EUR978-2-7430-1473-5
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1 vol. (XVI-101 p.)Prix : 41 EUR ISBN : 978-2-7430-1473-5 Livre190 p.
190 p.Thèsep. disc.
p. disc.ThèseLivreLivre19,90 EUR978-2-501-10115-8
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1 vol. (255 p.)Prix : 19,90 EUR ISBN : 978-2-501-10115-8 Livre0-8247-7578-8
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447 p.Prix : 71,36 ISBN : 978-1-893997-92-9 Livre35,95978-0-309-10091-5
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543 p.Prix : 35,95 ISBN : 978-0-309-10091-5 Livre978-0-12-596552-1
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16 p. - 470 p.ISBN : 978-0-12-596552-1 Livre978-1-4443-3684-9
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1 vol. (XIX-322 p.)ISBN : 978-1-4443-3684-9 Thèse267 p.
267 p.ThèseLivreLivre883,8978-3-527-30176-8
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424 p.Prix : 883,8 ISBN : 978-3-527-30176-8 LivreLivreLivreLivreLivreLivreLivreLivreLivreLivreLivreLivre978-1-4614-2589-2
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1 vol. (XIV-602 p.)ISBN : 978-1-4614-2589-2 Livre978-3-540-69935-4
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1 vol. (XXXII-1364 p.)Prix : 149.39 EUR ISBN : 978-0-8493-4141-0 Livre978-0-85709-428-5
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281 p.Prix : 198,32 ISBN : 978-1-84569-144-8 Livre189,29978-1-4200-4663-2
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1 vol. (XVIII-442 p.)Prix : 81,6 ISBN : 978-1-84569-159-2 Livre978-0-8014-0652-2
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1 vol. (XX-283 p.)Prix : 68,25 ISBN : 978-2-7430-1231-1 Thèsep. disc.
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1 vol. (VI-644 p.-Prix : 850 ISBN : 978-2-7430-0009-7 LivreLivre208,38978-1-84569-132-5
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1 vol. (XVI-320 p.)Prix : 208,38 ISBN : 978-1-84569-132-5