12°5 : des raisins et des hommes (2016-)

Public ISBD [périodique]  Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique  Supplément de 180°C : des recettes et des hommes ; reportages, réflexion, humeur, recettes (2013-) Titre : 12°5 : des raisins et des hommes Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Thermostat 6 Année de publication : 2016- Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 2551-9573 Note générale : 12°5 consacre ses pages au vaste univers du vin autour de reportages, dégustations et sujets culture Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Vin ; Vigne RAMEAU Vin -- Appellation d'origine ; Vigne Type de document : Périodique Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=192994 Etat des collections Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Paris Maine Bibliothèque P505 Papier Périodique Empruntable n°1 (2016) - [périodique]  Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique  Supplément de 180°C : des recettes et des hommes ; reportages, réflexion, humeur, recettes (2013-) 12°5 : des raisins et des hommes [texte imprimé] . - Paris : Thermostat 6, 2016- . -  : ill. en coul. ; 28 cm. ISSN : 2551-9573 12°5 consacre ses pages au vaste univers du vin autour de reportages, dégustations et sujets culture Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Vin ; Vigne RAMEAU Vin -- Appellation d'origine ; Vigne Type de document : Périodique Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=192994 Etat des collections Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Paris Maine Bibliothèque P505 Papier Périodique Empruntable n°1 (2016) -

L'Agriculture française. (1984)

Public ISBD Titre : L'Agriculture française. Type de document : texte imprimé Editeur : Ministère de l'agriculture Année de publication : 1984 Importance : 72 p. Présentation : ill., graph., tabl. Note générale : Supplément au Bulletin Technique d'Information - n°390 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Agriculture ; Économie agricole ; Forêt ; Céréale ; Vigne ; Horticulture ; Élevage ; Marché intérieur ; Population rurale ; France Liste Plan de classement H504 - (Politique agricole) [Classement Kourou] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=83243 L'Agriculture française. [texte imprimé] . - [S.l.] : Ministère de l'agriculture, 1984 . - 72 p. : ill., graph., tabl. Supplément au Bulletin Technique d'Information - n°390 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Agriculture ; Économie agricole ; Forêt ; Céréale ; Vigne ; Horticulture ; Élevage ; Marché intérieur ; Population rurale ; France Liste Plan de classement H504 - (Politique agricole) [Classement Kourou] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=83243

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Kourou	Bibliothèque	AgroParisTech-Kourou	H504.MIN.1984	Papier	33004000956626	Empruntable
Nancy	Bibliothèque	sans section	Br.16.286	Papier	NCY-Br.16.286	Empruntable

Agroforestry systems for temperate climates : lessons from Roman Italy. / M.A. Lelle in Forest and conservation history, Vol. 38 n° 3 (01/07/1994)

Public ISBD [article]  in Forest and conservation history > Vol. 38 n° 3 (01/07/1994) . - vol.38 (3), p.118-126 : sch., phot., bibliogr. Titre : Agroforestry systems for temperate climates : lessons from Roman Italy. Type de document : texte imprimé Auteurs : M.A. Lelle ; M.A. Gold Année de publication : 1994 Article en page(s) : vol.38 (3), p.118-126 : sch., phot., bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agrovoc Agroforesterie ; Histoire ; Culture intercalaire ; Vigne ; Verger ; Plante fourragère ; France Liste Plan de classement 261 (Assolement forêt et agriculture, utilisation agricole périodique ou temporaire des terrains forestiers) [Classement GFDC] Autres descripteurs ANTIQUITE ; SYSTEME AGRICOLE Ancienne liste Géo REGION MEDITERRANEENNE ; ITALIE ; MAROC Type de document : Article Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=88939 [article] Agroforestry systems for temperate climates : lessons from Roman Italy. [texte imprimé] / M.A. Lelle ; M.A. Gold . - 1994 . - vol.38 (3), p.118-126 : sch., phot., bibliogr. Langues : Anglais (eng) in Forest and conservation history > Vol. 38 n° 3 (01/07/1994) . - vol.38 (3), p.118-126 : sch., phot., bibliogr. Catégories : Thésaurus Agrovoc Agroforesterie ; Histoire ; Culture intercalaire ; Vigne ; Verger ; Plante fourragère ; France Liste Plan de classement 261 (Assolement forêt et agriculture, utilisation agricole périodique ou temporaire des terrains forestiers) [Classement GFDC] Autres descripteurs ANTIQUITE ; SYSTEME AGRICOLE Ancienne liste Géo REGION MEDITERRANEENNE ; ITALIE ; MAROC Type de document : Article Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=88939

Analyse diagnostic de l'agricultre de la région du Fiumorbo, dans la Plaine Orientale (Corse) / Thomas Lefebvre (2015)

Public ISBD Titre : Analyse diagnostic de l'agricultre de la région du Fiumorbo, dans la Plaine Orientale (Corse) Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Lefebvre, Auteur ; Aurélie Trouvé, Tuteur ; Jean-Christophe Paoli, Responsable de stage ; Maddalena Serpentini, Responsable de stage Editeur : Paris [France] : AgroParisTech Année de publication : 2015 Importance : 111p. Présentation : couv. ill en coul. Format : 30 cm. Note générale : Diplôme d'ingénieur AgroParisTech : Mémoire de fin d'études, Dominante d'approfondissement : Développement agricole, 2015 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Structure agraire ; Vigne ; Bovin ; Viticulture ; Ovin ; Clémentine ; Élevage ; Corse RAMEAU Agriculture ; Agrumiculture ; Agrumiculture -- France -- Corse -- Thèses et écrits académiques ; Bovins ; Élevage ; Mouton -- Élevage ; Systèmes agraires -- France -- Haute-Corse -- Thèses et écrits académiques ; Vigne ; Vin de Corse ; Viticulture ; Corse (France) -- Histoire Resagri Daa Résumé : Le Fiumorbo est une petite région de haute corse située sur la côte Est. La zone d'étude de ce diagnostic agraire est la plaine du Fiumorbo, qui est la partie Sud de la plaine orientale de Corse. Cependant nous avons aussi caractérisé le milieu et l'histoire ancienne des zones de contreforts montagneux et de montagne du Fiumorbo qui étaient très fortement en lien avec la plaine par le passé. Cette région a connu une activité pastorale, puis des exploitations d'élevage se sont implantées dans la plaine. L'arrivée de rapatriés d'Algérie après l'indépendance a donné un nouveau visage à cette région qui est devenue viticole et arboricole (cultures d'agrumes). Fin 1970, des oppositions fortes existent entre Pieds noirs et autonomistes Corses, elles ont pour conséquence le départ de nombreux rapatriés, et l'arrachage de vignobles. Des élevages de bovins se développent. Aujourd'hui la zone de la présente étude est caractérisée par une importante arboriculture, une activité viticole et de l'élevage (dans le Sud). Type de document : Mémoire Mémoire filière : Ing. DA : Développement agricole Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=188358 Analyse diagnostic de l'agricultre de la région du Fiumorbo, dans la Plaine Orientale (Corse) [texte imprimé] / Thomas Lefebvre, Auteur ; Aurélie Trouvé, Tuteur ; Jean-Christophe Paoli, Responsable de stage ; Maddalena Serpentini, Responsable de stage . - Paris (France) : AgroParisTech, 2015 . - 111p. : couv. ill en coul. ; 30 cm. Diplôme d'ingénieur AgroParisTech : Mémoire de fin d'études, Dominante d'approfondissement : Développement agricole, 2015 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Structure agraire ; Vigne ; Bovin ; Viticulture ; Ovin ; Clémentine ; Élevage ; Corse RAMEAU Agriculture ; Agrumiculture ; Agrumiculture -- France -- Corse -- Thèses et écrits académiques ; Bovins ; Élevage ; Mouton -- Élevage ; Systèmes agraires -- France -- Haute-Corse -- Thèses et écrits académiques ; Vigne ; Vin de Corse ; Viticulture ; Corse (France) -- Histoire Resagri Daa Résumé : Le Fiumorbo est une petite région de haute corse située sur la côte Est. La zone d'étude de ce diagnostic agraire est la plaine du Fiumorbo, qui est la partie Sud de la plaine orientale de Corse. Cependant nous avons aussi caractérisé le milieu et l'histoire ancienne des zones de contreforts montagneux et de montagne du Fiumorbo qui étaient très fortement en lien avec la plaine par le passé. Cette région a connu une activité pastorale, puis des exploitations d'élevage se sont implantées dans la plaine. L'arrivée de rapatriés d'Algérie après l'indépendance a donné un nouveau visage à cette région qui est devenue viticole et arboricole (cultures d'agrumes). Fin 1970, des oppositions fortes existent entre Pieds noirs et autonomistes Corses, elles ont pour conséquence le départ de nombreux rapatriés, et l'arrachage de vignobles. Des élevages de bovins se développent. Aujourd'hui la zone de la présente étude est caractérisée par une importante arboriculture, une activité viticole et de l'élevage (dans le Sud). Type de document : Mémoire Mémoire filière : Ing. DA : Développement agricole Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=188358

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Analyse Diagnostic des Corbières Viticoles / Nina Saulnier Blache (2015)

Public ISBD Titre : Analyse Diagnostic des Corbières Viticoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Nina Saulnier Blache, Auteur ; Aurélie Trouvé, Tuteur ; Emmanuel Rouchaud, Responsable de stage Editeur : Paris [France] : AgroParisTech Année de publication : 2015 Importance : 72p. Présentation : couv. ill en coul. Format : 30 cm. Note générale : Diplôme d'ingénieur AgroParisTech : Mémoire de fin d'études, Dominante d'approfondissement : Développement agricole, 2015 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Structure agraire ; Cave ; Coopérative viticole ; Vigne ; Rémunération ; Viticulture ; Appellation d'origine ; Vente au détail Resagri Daa RAMEAU Commerce de détail ; Garrigues ; Histoire ; Produits agricoles -- Vente coopérative ; Salaires ; Systèmes agraires -- Aude -- Basses Corbières -- Thèses et écrits académiques ; Vigne ; Vin -- Appellations d'origine ; Viticulture Résumé : Le diagnostic réalisé porte sur une partie des Corbières qui appartiennent à l'aire géographique de l'AOP Corbières. Cette zone s'est très tôt spécialisée dans la monoculture de la vigne. En effet les conditions pédo-climatiques présentent des contraintes assez importantes mais qui sont largement favorables à l'implantation de la vigne. Cette zone a subi par la suite des crises viti-vinicoles à répétition qui ont entraînées une déprise agricole associée à des modifications du paysage. Les agriculteurs de la zone ont donc du adopter des stratégies de résistance face aux crises. Entre les années 1910 et les années 1980-90, le moyen fut de passer par les caves coopératives qui assuraient une sécurité de rémunération et de débouchés. Puis à partir des années 90 et plus particulièrement suite aux crises de 2002-2008, la solution pour une partie des viticulteurs, a été de sortir de la coopération pour mieux valoriser leur production. La comparaison des systèmes de production actuels montre que, plus les agriculteurs ont une part importante de vente à la cave coopérative ou de vente en vrac, plus la valeur ajoutée par hectare et par actif est faible. A l'inverse les caves particulières ont des valeurs ajoutées par hectare et par actif supérieures aux coopérateurs grâce à une meilleure valorisation de leur produit, en particulier par la vente à l'export de haut de gamme. L'avantage des caves particulières est qu'elles se placent sur des marchés indépendants et résistent mieux aux crises. Type de document : Mémoire Mémoire filière : Ing. DA : Développement agricole Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=188420 Analyse Diagnostic des Corbières Viticoles [texte imprimé] / Nina Saulnier Blache, Auteur ; Aurélie Trouvé, Tuteur ; Emmanuel Rouchaud, Responsable de stage . - Paris (France) : AgroParisTech, 2015 . - 72p. : couv. ill en coul. ; 30 cm. Diplôme d'ingénieur AgroParisTech : Mémoire de fin d'études, Dominante d'approfondissement : Développement agricole, 2015 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Structure agraire ; Cave ; Coopérative viticole ; Vigne ; Rémunération ; Viticulture ; Appellation d'origine ; Vente au détail Resagri Daa RAMEAU Commerce de détail ; Garrigues ; Histoire ; Produits agricoles -- Vente coopérative ; Salaires ; Systèmes agraires -- Aude -- Basses Corbières -- Thèses et écrits académiques ; Vigne ; Vin -- Appellations d'origine ; Viticulture Résumé : Le diagnostic réalisé porte sur une partie des Corbières qui appartiennent à l'aire géographique de l'AOP Corbières. Cette zone s'est très tôt spécialisée dans la monoculture de la vigne. En effet les conditions pédo-climatiques présentent des contraintes assez importantes mais qui sont largement favorables à l'implantation de la vigne. Cette zone a subi par la suite des crises viti-vinicoles à répétition qui ont entraînées une déprise agricole associée à des modifications du paysage. Les agriculteurs de la zone ont donc du adopter des stratégies de résistance face aux crises. Entre les années 1910 et les années 1980-90, le moyen fut de passer par les caves coopératives qui assuraient une sécurité de rémunération et de débouchés. Puis à partir des années 90 et plus particulièrement suite aux crises de 2002-2008, la solution pour une partie des viticulteurs, a été de sortir de la coopération pour mieux valoriser leur production. La comparaison des systèmes de production actuels montre que, plus les agriculteurs ont une part importante de vente à la cave coopérative ou de vente en vrac, plus la valeur ajoutée par hectare et par actif est faible. A l'inverse les caves particulières ont des valeurs ajoutées par hectare et par actif supérieures aux coopérateurs grâce à une meilleure valorisation de leur produit, en particulier par la vente à l'export de haut de gamme. L'avantage des caves particulières est qu'elles se placent sur des marchés indépendants et résistent mieux aux crises. Type de document : Mémoire Mémoire filière : Ing. DA : Développement agricole Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=188420

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Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN DAA	PDAA2017/22	Papier	33004001159436	Empruntable

Approche globale d'une exploitation viticole des Côtes de Bourg : actualité et développement / Arnaud Cosson (1997)

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L'approche globale du GAEC des côteaux toulois / Raoul Mille (1994)

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Les associations d'arbres et de cultures intercalaires annuelles sous climat tempéré / Christian Dupraz in Revue forestière française, Vol. 46 n° sp (01/12/1994) 

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Les besoins en eau des cultures / J. Doorenbos (1975)

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Une Bibliothèque bachique : collection Kilian Fritsch / Gérard Oberlé (1992)

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Carte pédologique de la France à 1:100 000, M - 10. Tonnerre / Denis Baize (1976)

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Carte pédologique de la France à 1:100 000, N-12. Beaune / J. Chretien (1995)

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Champignons, bactéries, virus nuisibles à la vigne / Georges Viennot-Bourgin (1961)

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Cornell university remote sensing program / T. Liang (1979)

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Développement d'une interface graphique pour la gestion d'un parcellaire de vignes / Jean-Michel Roger (1989)

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Dictionnaire des noms de cépages en France : histoire et étymologie : histoire et étymologie / Pierre Rézeau (1998)

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Domestiquer le végétal : construction et appropriation des techniques / INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Montpellier (1998)

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Ecologie des grandes lianes dans les forêts-galeries du Rhin et de l'Ill / Annik Schnitzler in Bulletin de l'Association philomathique d'Alsace et de Lorraine, n° 29 (1993)

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L'environnement naturel des cultures : zone réservoir d'auxiliaires ou de ravageurs : le cas particulier des acariens phytophages et prédateurs de la vigne / Frédéric Thibaut (1998)

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Etude comparée du potentiel de développement de quelques cépages non traditionnels pour les vins du nouveau monde / Benoît Herlemont (1999)

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Etude et réalisation d'une machine à tailler la vigne à partir d'un modèle tridimensionnel / François Sevila (1983)

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Evaluation de l'outil NDVI en vue de l'extrapolation spatiale du statut hydrique de la vigne / Laurène Casal (2014)

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La fertilisation de la vigne (2000)

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Le fonctionnement d'une exploitation agricole, l'exemple de la ferme de la Gaensmatt à Ostheim (68150) / Pierre Barbera (2004)

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Forêt et vigne, bois et vin : XVIe-XXe siècle / Groupe d'histoire des forêts françaises (2002)

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Forêt et vigne, bois et vin, XVIème-XXème siècle. Colloque international, Dijon du 12 au 15 septembre 2000. (2000)

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GAEC "Les Bergers" : étude d'une exploitation laitière et de son système de pâturage maximum / Jérôme Pejot (1997)

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Histoire de la vigne et du vin dans le monde : XIXe-XXe siècle / Michel Vidal (2001)

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L'INAT, un siècle sur la voie de l'excellence. (1998)

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Incidence des attaques larvaires d'Eudemis (Lobesia botrana) sur le développement de la pourriture grise (Botrytis cinerea) chez la vigne : rôle des facteurs du milieu et mécanismes mis en jeu. / Marc Fermaud (1990)

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Les Insectes nuisibles aux arbres fruitiers, à la vigne, aux céréales et aux graminées des prairies. / Alfred Balachowsky (1935)

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Jaunisses à phytoplasmes de la vigne / Goupe de travail national-Flavescence dorée (1999)

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Lettre sur la vigne, écrite à Mr.L.B de la T.D par Mr. D le 16 septembre 1772 suivi de: seconde lettre sur la vigne...

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Lexivin : la terminologie de la vigne et du vin ; français-anglais ; plus de 6000 termes recensés / Paul Cadiau (2002)

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Les maladies du bois en viticulture / B. Molot in INRA mensuel, n° 113 (juin 2002)

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Maladies et parasites de la vigne. Tome 1 : Maladies cryptogamiques / Jean Lafon (1959)

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Maladies et parasites de la vigne. Tome 2 : Insectes. Maladies non cryptogamiques et accidents / Jean Lafon (1961)

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Manuel de viticulture / Alain Reynier (2000)

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Manuel de viticulture : guide technique du viticulteur / Alain Reynier (1997)

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Manuel de viticulture : guide technique du viticulteur / Alain Reynier (2000)

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Mesure et modélisation de la variabilité microclimatique induite par le relief dans le vignoble champenois : incidence sur la phénologie de la vigne / Pierre Personnic (1999)

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Mildiou de la pomme de terre et mildiou de la vigne : contrôle de leur développement au champ / Frédéric Giro (1999)

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Notice explicative de la carte pédologique d'Amboise (Indre et Loire) au 1/50.000ème. / J.D Boutin (1986)

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Occupation et utilisation de la garrigue et du vignoble méditerranéens par le sanglier (Sus scrofa L.). Thèse soutenue le 26 septembre 1996, ... / Daniel Maillard (1996)

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Pré-étude pour la mise en place d'un périmètre irrigué viticole en zone d'Appelation (département des Pyrénées-Orientales) / Olivier Deroche (2014)

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Précis d'ampélographie pratique / Pierre Galet (1998)

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Précis de viticulture / Pierre Galet (1976)

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Programme Intégré de Recherches en Agroforesterie à ResTinclières (PIRAT). Rapport d'étude 2001. / Christian Dupraz (2002/04)

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Projet de coopération franco-chinoise pour la plantation et la transformation de 50 ha de vigne dans le district de Jing Tang-Sichuan Chine / Christiane Lennoz-Gratin (1984)

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Projet de mise en oeuvre d'un réseau d'irrigation basse pression pour le canal de Gignac sur la zone de la chapelle d'Hortus / Annie Chataignère (1997)

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Protection de la vigne (1996)

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Que sait-on et quelles sont les questions en suspens concernant l’irrigation de la vigne ? / Eliot Ducluzeau (2013)

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Quelques notions de base de la protection anti-gel / R.G. Evans (1995)

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Ravageurs et auxiliaires / Christian Linder (2016)

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La recherche agronomique face aux gaz à effet de serre. / B. Seguin in Courrier de l'environnement de l'INRA, n° 46 (juin 2002)

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Références vigne / Jean-Philippe Roby (2000)

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Référentiel pédologique de Bourgogne à 1/250 000. Régions naturelles, pédopaysages et sols de la Côte d'Or. / Jean Chretien (2000)

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Résultats de l'expérimentation réalisée en 1984. (1985)

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Stage en exploitation agricole GAEC Larriugrand, Lasseube (64) / Elisa Saubot (2004)

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Technique de la production des bois et plants de vigne / Raymond Sahuc (1960)

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Le temps des paysans : mémoire de la vie rurale / Raymond Humbert (1982)

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Traitement des effluents vinicoles = winery wastewaters (1994)

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Transferts de nutriments des sols vers les eaux. Influences des pratiques agricoles: synthèse bibliographique. / N. Turpin in Ingénieries, n° 11 (01/09/1997)

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Use of remote sensing for land use policy formulation. (1983)

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Variabilité de l'agent de l'oïdium de la vigne (uncinula necator burrill) et résistance aux fongicides inhibiteurs de la biosynthèse des stérols / Christophe Delye (1997)

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Vers un modèle qualitatif de transfert des produits phytosanitaire : Cas des herbicides appliqués sur vigne. Cas du bassin versant du Taurou / Anne-Laure Borderelle (2002)

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Vigne : fertilisation et travail du sol (1996)

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De vigne en vin : approche juridique de la filière viti-vinicole (le droit dans la commercialisation du vin) / François Robbe in Revue de droit rural, n° 456 (octobre 2017)

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La vigne et le vin en Californie 1974 / Crédit Agricole (1974)

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Vignes et raisins en France : diversité et utilisations / Jean Bisson (2001)

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Le vignoble et de vin de champagne / Georges Chappaz (1951)

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La viti-viniculture en Argentine dans la région de Mendoza / Olivier Gilard (1984)

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Wine science : principles and applications. / R.S. Jackson (1994)

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