Valorisation d'un extrait de protéines de lactosérum pour la formulation d'aliments fonctionnels associés à l'exercice / Lina Makarios Lahham (1999)

Public ISBD Titre : Valorisation d'un extrait de protéines de lactosérum pour la formulation d'aliments fonctionnels associés à l'exercice Type de document : texte imprimé Auteurs : Lina Makarios Lahham Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1999 Importance : 20 p. : ill. Format : 30 cm Note générale : DEA : Sciences de la vie : INA P-G : 1999. - Bibliogr. p. 21-22 1999 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Protéine de lactosérum ; Nutrition Resagri Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29053 Valorisation d'un extrait de protéines de lactosérum pour la formulation d'aliments fonctionnels associés à l'exercice [texte imprimé] / Lina Makarios Lahham . - Paris : INA P-G, 1999 . - 20 p. : ill. ; 30 cm. DEA : Sciences de la vie : INA P-G : 1999. - Bibliogr. p. 21-22 1999 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Protéine de lactosérum ; Nutrition Resagri Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29053

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Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN DAA	PDAA2000/113	Papier	mq34851	Empruntable