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Titre : ESB, cette folie a-t-elle un sens ? : penser l'agriculture de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Nikolai Fuchs, Auteur ; Christian Hiss, Auteur ; Karl-Martin Dietz, Auteur Editeur : Paris : Triades Année de publication : 2001 Importance : 103 p. Présentation : couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85248-228-2 Prix : 118,10 F Catégories : RAMEAU
Encéphalopathie spongiforme bovine ; Agriculture -- Productivité ; Agriculture biologique -- 1990-....Résumé : La crise de la vache folle a traumatisé l’opinion. Certains gouvernements européens se déclarent prêts à remettre en question la conception même de l’agriculture industrielle. Quelles leçons faut-il tirer de la crise de l’ESB ? Quels sont les espoirs de l’agriculture biologique ? Il est temps que chacun, producteur ou consommateur, se réveille et agisse. Des agriculteurs font ici des propositions concrètes. Les auteurs, agriculteurs biodynamistes, font dans ce livre des propositions concrètes. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37679 ESB, cette folie a-t-elle un sens ? : penser l'agriculture de demain [texte imprimé] / Nikolai Fuchs, Auteur ; Christian Hiss, Auteur ; Karl-Martin Dietz, Auteur . - Paris : Triades, 2001 . - 103 p. : couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 2-85248-228-2 : 118,10 F
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Encéphalopathie spongiforme bovine ; Agriculture -- Productivité ; Agriculture biologique -- 1990-....Résumé : La crise de la vache folle a traumatisé l’opinion. Certains gouvernements européens se déclarent prêts à remettre en question la conception même de l’agriculture industrielle. Quelles leçons faut-il tirer de la crise de l’ESB ? Quels sont les espoirs de l’agriculture biologique ? Il est temps que chacun, producteur ou consommateur, se réveille et agisse. Des agriculteurs font ici des propositions concrètes. Les auteurs, agriculteurs biodynamistes, font dans ce livre des propositions concrètes. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37679 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert) G2002/3 Papier 33004000242704 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert) P2001/787 Papier 33004000130826 Empruntable Manger écologique ? : Comprendre vite et mieux (DL 2015)
Titre : Manger écologique ? : Comprendre vite et mieux Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Tardieu, Directeur de publication Editeur : Cité des sciences et de l'industrie Année de publication : DL 2015 Autre Editeur : Belin Collection : Infographie, ISSN 2269-6083 Importance : 1 vol. (79 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-9316-8 Prix : 15 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr., 1 p. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU
Agriculture biologique -- 1990-.... ; Pollution agricole -- 1990-.... ; Sol, Utilisation agricole du -- 1990-....Résumé : Cette étude offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182353 Manger écologique ? : Comprendre vite et mieux [texte imprimé] / Vincent Tardieu, Directeur de publication . - [S.l.] : Cité des sciences et de l'industrie : [S.l.] : Belin, DL 2015 . - 1 vol. (79 p.) : ill. en coul. ; 25 cm. - (Infographie, ISSN 2269-6083) .
ISBN : 978-2-7011-9316-8 : 15 EUR
Bibliogr. et webliogr., 1 p. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : RAMEAU
Agriculture biologique -- 1990-.... ; Pollution agricole -- 1990-.... ; Sol, Utilisation agricole du -- 1990-....Résumé : Cette étude offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182353 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon AGRONOMIE (Vert) P2015/258 Papier 33004001154536 En transfert Paris Claude Bernard Bibliothèque AGRONOMIE (Vert) P2015/176 Papier 33004001154486 Empruntable Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon PESTICIDES (Vert) G2003/441 Papier 33004000373178 Empruntable Nancy Bibliothèque sans section 44.831 Papier 33004000858046 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque PHYTOPATHOLOGIE (Vert) P2003/255 Papier 33004000282932 Empruntable
Titre : Semences paysannes, plantes de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Ali Brac de la Perrière, Auteur Editeur : Paris : Éditions Charles Léopold Mayer Année de publication : DL 2014 Collection : Dossier pour un débat, ISSN 1254-9800 num. 207 Importance : 1 vol. (226 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84377-187-3 Prix : 20 EUR Note générale : Bibliogr. p. 221-222. Webliogr. p. 223 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU
Semences -- 1990-.... ; Agriculture biologique -- 1990-.... ; Écologie agricole -- 1990-....Résumé :
La 4e de couv. indique : "A l'heure où les modèles de l'agriculture industrielle se révèlent insoutenables aussi bien pour l'environnement que pour les agriculteurs et les consommateurs, la stratégie d'adaptation la plus prometteuse devrait se fonder sur un entretien de la biodiversité des cultures et sur la valorisation diversifiée des ressources génétiques qu'elles abritent. A contre-courant du modèle productiviste encourageant la standardisation, les pionniers en agroécologie paysanne ont développé en quelques années de nouvelles pratiques de gestion dynamique et d'utilisation de la diversité cultivée à partir des semences paysannes. C'est en essayant d'adapter leurs plantes à des systèmes moins intensifs, moins exigeants en énergie et moins polluants, qu'ils ont établi une autre référence pour l'agriculture, non seulement en terme de biodiversité cultivée (environnement, intrants, nutriments), mais aussi à travers un changement du mode de fonctionnement social. Celui-ci, en total décalage avec les ressorts pratiques de l'agroalimentaire de masse fondé sur la rentabilité et la concentration des profits, s'appuie sur l'échange (des variétés et des savoir-faire), la mutualisation, la recherche collaborative. Ces praticiens organisés en réseaux, producteurs, utilisateurs et innovateurs de la biodiversité cultivée reconstruisent un nouveau rapport avec la société toute entière. Point d'entrée de cette reconversion de l'agriculture vers le bio, les semences paysannes se révèlent à ce titre les premières sources des plantes de demain."Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=171076 Semences paysannes, plantes de demain [texte imprimé] / Robert Ali Brac de la Perrière, Auteur . - Paris : Éditions Charles Léopold Mayer, DL 2014 . - 1 vol. (226 p.) ; 22 cm. - (Dossier pour un débat, ISSN 1254-9800; 207) .
ISBN : 978-2-84377-187-3 : 20 EUR
Bibliogr. p. 221-222. Webliogr. p. 223
Langues : Français (fre)
Catégories : RAMEAU
Semences -- 1990-.... ; Agriculture biologique -- 1990-.... ; Écologie agricole -- 1990-....Résumé :
La 4e de couv. indique : "A l'heure où les modèles de l'agriculture industrielle se révèlent insoutenables aussi bien pour l'environnement que pour les agriculteurs et les consommateurs, la stratégie d'adaptation la plus prometteuse devrait se fonder sur un entretien de la biodiversité des cultures et sur la valorisation diversifiée des ressources génétiques qu'elles abritent. A contre-courant du modèle productiviste encourageant la standardisation, les pionniers en agroécologie paysanne ont développé en quelques années de nouvelles pratiques de gestion dynamique et d'utilisation de la diversité cultivée à partir des semences paysannes. C'est en essayant d'adapter leurs plantes à des systèmes moins intensifs, moins exigeants en énergie et moins polluants, qu'ils ont établi une autre référence pour l'agriculture, non seulement en terme de biodiversité cultivée (environnement, intrants, nutriments), mais aussi à travers un changement du mode de fonctionnement social. Celui-ci, en total décalage avec les ressorts pratiques de l'agroalimentaire de masse fondé sur la rentabilité et la concentration des profits, s'appuie sur l'échange (des variétés et des savoir-faire), la mutualisation, la recherche collaborative. Ces praticiens organisés en réseaux, producteurs, utilisateurs et innovateurs de la biodiversité cultivée reconstruisent un nouveau rapport avec la société toute entière. Point d'entrée de cette reconversion de l'agriculture vers le bio, les semences paysannes se révèlent à ce titre les premières sources des plantes de demain."Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=171076 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon Bibliothèque AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert) G2014/191 Papier 33004000250319 Empruntable Montpellier Bibliothèque Environnement - Ressources 621 BRA Papier 33004001173106 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert) P2014/342 Papier 33004001152464 Indisponible
Titre : Solutions locales pour un désordre global Type de document : texte imprimé Auteurs : Coline Serreau, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2012 Collection : Babel (Arles), ISSN 1140-3853 num. 1106 Importance : 1 vol. (261 p.) Présentation : portr., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-00648-8 Prix : 8 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 253-261. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU
Consommation durable ; Agriculture de proximité -- 1990-.... ; Agriculture biologique -- 1990-.... ; Écologie agricoleRésumé : Conséquence directe de notre système de production et de consommation, le dérèglement écologique mondial a provoqué une crise profonde qui menace la sécurité alimentaire de l'humanité.
Pour montrer que des solutions existent face à ce constat, Coline Serreau présente en une vingtaine d'entretiens des alternatives déjà mises en oeuvre partout dans le monde.
Ce livre se présente donc comme un plaidoyer pour l'agriculture écologique et pour une utilisation harmonieuse et raisonnée des ressources de notre planète.Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161993 Solutions locales pour un désordre global [texte imprimé] / Coline Serreau, Auteur . - Arles : Actes Sud, 2012 . - 1 vol. (261 p.) : portr., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Babel (Arles), ISSN 1140-3853; 1106) .
ISBN : 978-2-330-00648-8 : 8 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 253-261. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : RAMEAU
Consommation durable ; Agriculture de proximité -- 1990-.... ; Agriculture biologique -- 1990-.... ; Écologie agricoleRésumé : Conséquence directe de notre système de production et de consommation, le dérèglement écologique mondial a provoqué une crise profonde qui menace la sécurité alimentaire de l'humanité.
Pour montrer que des solutions existent face à ce constat, Coline Serreau présente en une vingtaine d'entretiens des alternatives déjà mises en oeuvre partout dans le monde.
Ce livre se présente donc comme un plaidoyer pour l'agriculture écologique et pour une utilisation harmonieuse et raisonnée des ressources de notre planète.Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161993 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Paris Claude Bernard Bibliothèque AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert) P2012/706 Papier 33004000451362 Indisponible
