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5th international ISEKI_food conference. The food system approach: new challenges for education, research and industry : book of abstracts. (03/07/2018-05/07/2018, Stuttgart, Germany)

Paola Pittia ; Christina L.M. Silva ; Gerhard Schleining ; et al.

Vienna [Austria] : ISEKI-Food Association ; 2018 2018
978-3-900932-57-2
1 vol. (376 p.)

1 vol. (376 p.)

ISBN : 978-3-900932-57-2

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Food additives

A. Larry Branen ; P. Michael Davidson ; Paavo Salminen

New York : Marcel Dekker, Inc. ; 1990 1990
978-0-8247-8046-3
1 vol. (X-736 p.)

1 vol. (X-736 p.)

ISBN : 978-0-8247-8046-3

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