Acides gras, acides aminés et peptides : prévention des maladies humaines (2006)

Public ISBD Titre : Acides gras, acides aminés et peptides : prévention des maladies humaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Haim Tapiero, Editeur scientifique Editeur : Paris : EDK Année de publication : 2006 Collection : Science et biomédecine Importance : X-67 p. Format : 21 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84254-108-8 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Médecine préventive -- Thèses ; Acides gras insaturés dans l'alimentation humaine ; acides aminés dans l'alimentation humaine Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] Résumé : Etude du rôle de certains acides aminés dont l'arginine, la glutamine, les acides aminés soufrés et le glutathion, dans la prévention des maladies, ces molécules intervenant dans l'inhibition du stress oxydatif. Conseils pour adopter de nouvelles habitudes alimentaires en tenant compte aussi des acides gras poly-insaturés. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50240 Acides gras, acides aminés et peptides : prévention des maladies humaines [texte imprimé] / Haim Tapiero, Editeur scientifique . - Paris : EDK, 2006 . - X-67 p. ; 21 x 15 cm. - (Science et biomédecine) . ISBN : 978-2-84254-108-8 : 12 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Médecine préventive -- Thèses ; Acides gras insaturés dans l'alimentation humaine ; acides aminés dans l'alimentation humaine Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] Résumé : Etude du rôle de certains acides aminés dont l'arginine, la glutamine, les acides aminés soufrés et le glutathion, dans la prévention des maladies, ces molécules intervenant dans l'inhibition du stress oxydatif. Conseils pour adopter de nouvelles habitudes alimentaires en tenant compte aussi des acides gras poly-insaturés. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50240

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P2006/494	Papier	33004000297153	Empruntable

Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques (1996)

Public ISBD Titre : Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Elio Riboli, Coordinateur ; Françoise Decloître, Coordinateur ; Christina Collet-Ribbing, Coordinateur Editeur : Paris : Lavoisier-Tec & Doc Année de publication : 1996 Importance : 1 vol. (XXXVIII-534 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0111-7 Prix : 680 FRF Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] ; 5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire NUTRITION ; CANCER ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ACIDE GRAS ; VITAMINE ; CAROTENOIDE ; FIBRE ALIMENTAIRE ; MINERAUX ; VEGETAUX Thésaurus Agrovoc Nutrition ; Statistique ; Néoplasme ; Alimentation humaine ; Santé ; Fibre alimentaire Autres descripteurs Vitamine ; Oligoelement RAMEAU Maladies d'origine nutritionnelle -- Dictionnaires ; Aliments -- Toxicologie ; Cancer -- Facteurs de risque -- Cambodge -- Thèses et écrits académiques Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33253 Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques [texte imprimé] / Elio Riboli, Coordinateur ; Françoise Decloître, Coordinateur ; Christina Collet-Ribbing, Coordinateur . - Paris : Lavoisier-Tec & Doc, 1996 . - 1 vol. (XXXVIII-534 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-0111-7 : 680 FRF Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] ; 5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire NUTRITION ; CANCER ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ACIDE GRAS ; VITAMINE ; CAROTENOIDE ; FIBRE ALIMENTAIRE ; MINERAUX ; VEGETAUX Thésaurus Agrovoc Nutrition ; Statistique ; Néoplasme ; Alimentation humaine ; Santé ; Fibre alimentaire Autres descripteurs Vitamine ; Oligoelement RAMEAU Maladies d'origine nutritionnelle -- Dictionnaires ; Aliments -- Toxicologie ; Cancer -- Facteurs de risque -- Cambodge -- Thèses et écrits académiques Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33253

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Grignon	Magasin	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	G97/290	Papier	33004000179617	Consultable sous conditions
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	RIB 5.8	Papier	33004000490931	Empruntable
Massy	Service Informatique	ALIMENTATION-NUTRITION	RIB 5.8	Papier	MAS-11730-2	Consultable sur place
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P2001/651	Papier	33004000106222	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P98/235	Papier	mq31384	Indisponible

Alimentation de l'enfant en situations normale et pathologique (2002)

Public ISBD Titre : Alimentation de l'enfant en situations normale et pathologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Goulet, Directeur de publication ; Michel Vidailhet, Directeur de publication Editeur : Rueil Malmaison : Doin éditeurs Année de publication : 2002 Collection : Progrès en pédiatrie, ISSN 0298-4482 num. 13 Importance : XXVII-440 p. Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1111-7 Prix : 84 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Enfants -- Alimentation ; Diétothérapie pour enfants Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] Résumé : Traite des goûts alimentaires, des besoins nutritionnels, des aspects réglementaires, de l'alimentation en crèches et cantines scolaires, de l'alimentation et du sport, des troubles du comportement alimentaire, des maladies digestives, métaboliques et nutritionnelles ... Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42326 Alimentation de l'enfant en situations normale et pathologique [texte imprimé] / Olivier Goulet, Directeur de publication ; Michel Vidailhet, Directeur de publication . - Rueil Malmaison (8, place de l'Odéon 75006 PARIS FRANCE) : Doin éditeurs, 2002 . - XXVII-440 p. ; 24 x 17 cm. - (Progrès en pédiatrie, ISSN 0298-4482; 13) . ISBN : 978-2-7040-1111-7 : 84 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Enfants -- Alimentation ; Diétothérapie pour enfants Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] Résumé : Traite des goûts alimentaires, des besoins nutritionnels, des aspects réglementaires, de l'alimentation en crèches et cantines scolaires, de l'alimentation et du sport, des troubles du comportement alimentaire, des maladies digestives, métaboliques et nutritionnelles ... Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42326

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P2003/115	Papier	33004000281652	Indisponible

Alimentation et vieillissement / Guylaine Ferland (2003)

Public ISBD Titre : Alimentation et vieillissement Type de document : texte imprimé Auteurs : Guylaine Ferland, Auteur Editeur : Montréal : Presses de l'Université de Montréal Année de publication : 2003 Collection : Paramètres Importance : 348 p. Présentation : ill. Format : 23 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7606-1851-0 Prix : 24 EUR Note générale : Bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Personnes âgées -- Alimentation Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] Résumé : Un véritable guide alimentaire qui décrit aussi bien les désordres nutritionnels fréquemment observés chez les personnes âgées que les mesures d'interventions possibles. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43448 Alimentation et vieillissement [texte imprimé] / Guylaine Ferland, Auteur . - Montréal : Presses de l'Université de Montréal, 2003 . - 348 p. : ill. ; 23 x 16 cm. - (Paramètres) . ISBN : 978-2-7606-1851-0 : 24 EUR Bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Personnes âgées -- Alimentation Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] Résumé : Un véritable guide alimentaire qui décrit aussi bien les désordres nutritionnels fréquemment observés chez les personnes âgées que les mesures d'interventions possibles. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43448

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P2003/332	Papier	33004000283823	Indisponible

Les allergies alimentaires de l'enfant et de l'adulte / Denise Anne Moneret-Vautrin (2006)

Public ISBD Titre : Les allergies alimentaires de l'enfant et de l'adulte Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Anne Moneret-Vautrin, Auteur ; Gisèle Kanny, Auteur ; Martine Morisset, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 2006 Collection : Abrégés de médecine Importance : XVI-155 p. Présentation : ill. Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-01847-3 Prix : 29 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU allergie alimentaire -- thérapeutique ; allergie alimentaire chez l'enfant -- thérapeutique Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] Résumé : L'ouvrage précise les maladies atopiques et les maladies allergiques et présente les allergies alimentaires ainsi que les allergies croisées. Guide pratique afin de connaître, dépister et diagnostiquer les allergies alimentaires chez l'enfant et chez les adultes, avec les conduites thérapeutiques, les conduites préventives et les stratégies de sécurité vis-à-vis du risque allergique alimentaire. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50194 Les allergies alimentaires de l'enfant et de l'adulte [texte imprimé] / Denise Anne Moneret-Vautrin, Auteur ; Gisèle Kanny, Auteur ; Martine Morisset, Auteur . - Paris : Masson, 2006 . - XVI-155 p. : ill. ; 21 x 14 cm. - (Abrégés de médecine) . ISBN : 978-2-294-01847-3 : 29 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU allergie alimentaire -- thérapeutique ; allergie alimentaire chez l'enfant -- thérapeutique Liste Plan de classement 610 (Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089) [Classement Paris Grignon] Résumé : L'ouvrage précise les maladies atopiques et les maladies allergiques et présente les allergies alimentaires ainsi que les allergies croisées. Guide pratique afin de connaître, dépister et diagnostiquer les allergies alimentaires chez l'enfant et chez les adultes, avec les conduites thérapeutiques, les conduites préventives et les stratégies de sécurité vis-à-vis du risque allergique alimentaire. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50194

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P2006/475	Papier	33004000296734	Empruntable

La Biochimie, 1. biochimie : médecine, pharmacie, sciences / Christian Moussard (2002)

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Biochimie : bases biochimiques de la diététique / Olivier Masson (2007)

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Biochimie diététique / Olivier Masson (2002)

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Les comportements alimentaires (2004)

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Dictionnaire des sciences pharmaceutiques et biologiques / Académie nationale de pharmacie (2001)

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Diététique et nutrition / Marian Apfelbaum (2004)

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Dioxines dans l'environnement : quels risques pour la santé ? / Institut national de la santé et de la recherche médicale (2000)

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Encyclopédie des vitamines : du nutriment au médicament / Jean-Claude Guilland (2009)

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Endocrinologie et communications cellulaires / Simon Idelman (2000)

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Escherichia coli 0157:H7 / Christine Vernozy-Rozand (2005)

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Escherichia coli O157:H7 / Christine Vernozy-Rozand (2001)

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Expliquez-moi l'obésité : comprendre, prévenir, traiter / Pierre Delaveau (2005)

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Du feuillet au gène : une histoire de l'embryologie moderne fin XVIIIe-XXe siècle (2004)

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Flore microbienne intestinale : physiologie et pathologie digestives (2004)

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La flore du pharmacien / Joël Reynaud (2002)

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Le génome : avancées scientifiques et thérapeutiques et conséquences sociales ; scientific and therapeutic developments and social consequences (2003)

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Grippe aviaire : les bonnes questions, les vraies réponses / Jeanne Brugère-Picoux (2006)

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Guide pratique de toxicologie / Franz-Xavier Reichl (2004)

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Histoire de la vache folle / Pierre-Marie Lledo (2001)

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Immunologie / Jean-Pierre Revillard (2001)

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Immunologie (2002)

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Immunologie : le cours de Janis Kuby / Richard Goldsby (2001)

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Immunologie générale / Philippe Letonturier (2001)

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Lécithine, métabolisme et nutrition / Françoise Chanussot (2008)

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Le magasin du bon Dieu : les extraordinaires richesses thérapeutiques des plantes et des animaux / Pierre Potier (2001)

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Maladies dues aux Némathelminthes, 1, fasc. 1er. Maladies vermineuses des animaux domestiques et leur incidences sur la pathologie humaine / Jacques Euzéby (1963)

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Maladies dues aux Némathelminthes, 1, fasc. 2ème. Maladies vermineuses des animaux domestiques et leur incidences sur la pathologie humaine / Jacques Euzéby (1963)

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Maladies dues aux plathelmintes, 2, 2ème fasc.. Maladies vermineuses des animaux domestiques et leur incidences sur la pathologie humaine : Trématodes. 1. Généralités, distomatoses hépato-biliaires / Jacques Euzéby (1971)

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Maladies dues aux Plathelminthes, 2, fasc.1. Maladies vermineuses des animaux domestiques et leur incidences sur la pathologie humaine : cestodes / Jacques Euzéby (1966)

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Les maladies humaines et animales à prions : compte rendu de la réunion, 18 octobre 2001, Club de biopathologie comparée à l'Ecole d'application du Service de santé des Armées (2002)

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Les maladies à prions / Pierre-Marie Lledo (2002)

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Manuel pratique de nutrition : L' alimentation préventive et curative / Jacques Médart (2005)

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Les membranes artificielles / Rémy Audinos (1983)

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Les mycotoxines dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque (1999)

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Neurobiologie du comportement alimentaire / Jean-Claude Orsini (2003)

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Physiologie sensorielle à l'usage des IAA (2004)

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Physiopathologie : bases physiopathologiques de la diététique / Christian Carip (2000)

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Phytothérapie : les données de l'évaluation / Jean Bruneton (2002)

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Plantes thérapeutiques : tradition, pratique officinale, science et thérapeutique / Max Wichtl (2003)

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Plantes toxiques : végétaux dangereux pour l'homme et les animaux / Jean Bruneton (2005)

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Précis des risques alimentaires / Manfred Moll (2008)

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Prescription et conseil en aromathérapie / Jean Raynaud (2006)

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Principes de nutrition pour le pharmacien (2005)

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Produits phytosanitaires : intoxications aiguës et risques professionnels (2007)

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Qu'est-ce qu'un prion ? / Corinne Ida Lasmézas (2005)

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Le sélénium : actualités (2004)

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Toxicologie (2005)

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Toxicologie humaine des produits sanitaires, 1. Toxicologie humaine des produits sanitaires / François Testud (2001)

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Traité de toxicologie générale : du niveau moléculaire à l'échelle planétaire / Michel Bounias (1999)

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La vache folle : les risques pour l'homme / Jean-Philippe Deslys (2001)

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La vengeance de la civette masquée : SRAS, grippe aviaire... d'où viennent les nouvelles épidémies ? / François Moutou (2007)

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Les Zoonoses helminthiques / Jacques Euzéby (1964)

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Les Zoonoses : maladies animales transmissibles à l'homme / Georges Fabiani (1983)

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