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Thésaurus Agrovoc , Catégories du schéma AGRIS/CARIS , Science alimentaire , Sciences Des Aliments Et Technologie Alimentaire , Produit alimentaire , Aliment fermenté
Aliment fermentéSynonyme(s)Kimchi |
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Livre281.00 FFR978-0-85404-611-9
479 p.
479 p.Prix : 281.00 FFR ISBN : 978-0-85404-611-9 MémoireLivre978-2-7430-0080-6
1 vol. (XX-523 p.)
1 vol. (XX-523 p.)ISBN : 978-2-7430-0080-6