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Catégorie Technologie alimentaire
Documents disponibles dans cette catégorie (35)
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Livre978-2-900212-17-2558 p.
558 p.ISBN : 978-2-900212-17-2 
Livre
Tiré à part
Livre978-1-85573-475-3463 p.
463 p.ISBN : 978-1-85573-475-3 
Thèse
Livre978-2-225-84556-71 vol. (244 p.)
1 vol. (244 p.)ISBN : 978-2-225-84556-7 
Livre
LivreBr. 50.00 FRF978-2-7373-2562-564 p. : ill. en coul.
64 p. : ill. en coul.Prix : Br. 50.00 FRF ISBN : 978-2-7373-2562-5 
LivreCode de bonne pratique pour le contrôle dosimétrique du traitement ionisant des denrées alimentaires
1 vol. (140 p.)
1 vol. (140 p.)
Livre978-2-225-85243-51 vol. (216 p.)
1 vol. (216 p.)ISBN : 978-2-225-85243-5 
Livre
Livre978-2-7430-0207-71 vol. (552 p.)
1 vol. (552 p.)ISBN : 978-2-7430-0207-7 
Livre978-2-85206-989-31 vol. (XX-705 p.)
1 vol. (XX-705 p.)ISBN : 978-2-85206-989-3 
Livre978-2-900212-16-5828 p.
828 p.ISBN : 978-2-900212-16-5 
Mémoire
Livre978-2-7430-0210-71 vol. (XVIII-380 p.)
1 vol. (XVIII-380 p.)ISBN : 978-2-7430-0210-7 
Livre281.00 FFR978-0-85404-611-9479 p.
479 p.Prix : 281.00 FFR ISBN : 978-0-85404-611-9 
Livre978-2-7430-0150-61 vol. (XXXI-891 p.)
1 vol. (XXXI-891 p.)ISBN : 978-2-7430-0150-6 
Livre978-2-85206-707-31 vol. (VIII-295 p.)
1 vol. (VIII-295 p.)ISBN : 978-2-85206-707-3 
Livre250 F978-2-85206-808-71 vol. (XI-273 p.)
1 vol. (XI-273 p.)Prix : 250 F ISBN : 978-2-85206-808-7 
Livre
Livre
Livre978-2-910239-37-4238 p.
238 p.ISBN : 978-2-910239-37-4 
Livre325.00 FFR978-0-85199-424-6310 p.
310 p.Prix : 325.00 FFR ISBN : 978-0-85199-424-6 
Livre978-2-7430-0080-61 vol. (XX-523 p.)
1 vol. (XX-523 p.)ISBN : 978-2-7430-0080-6 
Livre1042978-1-85573-443-21 vol. (XVIII-366 p.)
1 vol. (XVIII-366 p.)Prix : 1042 ISBN : 978-1-85573-443-2 
Livre978-2-7430-0243-51 vol. (XXXII-1311 p.)
1 vol. (XXXII-1311 p.)ISBN : 978-2-7430-0243-5 
Thèse
Livre249 FRF978-2-7430-0429-31 vol. (X-178 p.)
1 vol. (X-178 p.)Prix : 249 FRF ISBN : 978-2-7430-0429-3 
Livre1 vol. (459 p.)
1 vol. (459 p.)
Livre978-2-7430-0018-91 vol. (XXV-307 p.)
1 vol. (XXV-307 p.)ISBN : 978-2-7430-0018-9 
Livre172978-2-7380-0515-162 p.
62 p.Prix : 172 ISBN : 978-2-7380-0515-1 
Livre978-2-7430-0299-21 vol. (XXX-558 p.)
1 vol. (XXX-558 p.)ISBN : 978-2-7430-0299-2 
Livre113978-2-7430-0310-41 vol. (XXVI-530 p.)
1 vol. (XXVI-530 p.)Prix : 113 ISBN : 978-2-7430-0310-4 
Livre249 FRF978-2-7178-4162-61 vol. (VIII-258 p.)
1 vol. (VIII-258 p.)Prix : 249 FRF ISBN : 978-2-7178-4162-6
