L'évolution du cadre réglementaire européen en matière d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires liée à l'entrée en vigueur du "paquet hygiène" : Impacts sur les professionnels de la charcuterie. / Sandrine Jougeat (2005)

Public ISBD Titre : L'évolution du cadre réglementaire européen en matière d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires liée à l'entrée en vigueur du "paquet hygiène" : Impacts sur les professionnels de la charcuterie. Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Jougeat Editeur : PARIS : Université Panthéon Sorbonne Année de publication : 2005 Importance : 52 p. Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs DENREE ALIMENTAIRE ; Reglementation sanitaire ; Droit communautaire Thésaurus Agrovoc Santé publique Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=118012 L'évolution du cadre réglementaire européen en matière d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires liée à l'entrée en vigueur du "paquet hygiène" : Impacts sur les professionnels de la charcuterie. [texte imprimé] / Sandrine Jougeat . - PARIS : Université Panthéon Sorbonne, 2005 . - 52 p. Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs DENREE ALIMENTAIRE ; Reglementation sanitaire ; Droit communautaire Thésaurus Agrovoc Santé publique Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=118012

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La ferme de la Croix-Blanche / Sandrine Jougeat (2004)

Public ISBD Titre : La ferme de la Croix-Blanche Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Jougeat Editeur : Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) Année de publication : 2004 Importance : 32 p. Note générale : Stage en exploitation agricole Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Agriculture ; Exploitation agricole ; Production animale ; Production végétale ; Énergie Autres descripteurs EARL ; FERME Résumé : Une présentation de l'exploitation sera tout d'abord traitée ainsi que les deux ateliers de production, de son organisation et de son environnement. Puis une tentative de diagnostic fonctionnel et financier de l'EARL de la Croix Blanche sera faite. Enfin, la dernière partie abordera l'engagement de Claude et Véronique dans une pratique d'agriculture durable et sur les projets que cet engagement génère. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=117126 La ferme de la Croix-Blanche [texte imprimé] / Sandrine Jougeat . - Paris (France) : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF), 2004 . - 32 p. Stage en exploitation agricole Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Agriculture ; Exploitation agricole ; Production animale ; Production végétale ; Énergie Autres descripteurs EARL ; FERME Résumé : Une présentation de l'exploitation sera tout d'abord traitée ainsi que les deux ateliers de production, de son organisation et de son environnement. Puis une tentative de diagnostic fonctionnel et financier de l'EARL de la Croix Blanche sera faite. Enfin, la dernière partie abordera l'engagement de Claude et Véronique dans une pratique d'agriculture durable et sur les projets que cet engagement génère. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=117126

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Paris Maine	Bibliothèque	BIBLIOTHEQUE	STA 03-05 JOU	Papier	PAR-37549	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	BIBLIOTHEQUE	STA 03-05 JOU	Papier	PAR-37634	Empruntable

Réglement 178/2002 : Panorama des positions des distributeurs européens et des autorités auropéennes quant à l'obligation de mise en place de la tracabilité / Jean-Marc Chaumet (2004)

Public ISBD Titre : Réglement 178/2002 : Panorama des positions des distributeurs européens et des autorités auropéennes quant à l'obligation de mise en place de la tracabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Chaumet ; Fanny Héraud ; Sandrine Jougeat ; Yves Soyeux, Responsable de stage Editeur : Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) Année de publication : 2004 Importance : 108 p. Note générale : Confidentiel jusqu'au 1er mars 2006 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc traçabilité ; Droit ; Réglementation ; Sécurité alimentaire ; Consommation Autres descripteurs DISTRIBUTEUR Résumé : A l'approche de l'échéance de l'application du réglement communautaire 178/2002, il s'agit d'étudier la communication et la mise en oeuvre concrète de la traçabilité pour les denrées alimentaires chez les distributeurs européens ainsi que les réactions des autorités des Etats membres. Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=116951 Réglement 178/2002 : Panorama des positions des distributeurs européens et des autorités auropéennes quant à l'obligation de mise en place de la tracabilité [texte imprimé] / Jean-Marc Chaumet ; Fanny Héraud ; Sandrine Jougeat ; Yves Soyeux, Responsable de stage . - Paris (France) : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF), 2004 . - 108 p. Confidentiel jusqu'au 1er mars 2006 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc traçabilité ; Droit ; Réglementation ; Sécurité alimentaire ; Consommation Autres descripteurs DISTRIBUTEUR Résumé : A l'approche de l'échéance de l'application du réglement communautaire 178/2002, il s'agit d'étudier la communication et la mise en oeuvre concrète de la traçabilité pour les denrées alimentaires chez les distributeurs européens ainsi que les réactions des autorités des Etats membres. Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=116951

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Paris Maine	Bibliothèque	BIBLIOTHEQUE	TGE 2003 - 2005 CHA	Papier	PAR-39345	Consultable sur place
Paris Maine	Bibliothèque	BIBLIOTHEQUE	TGE 2003 - 2005 CHA	Papier	PAR-39618	Consultable sur place