Rapport sur les nouveaux apports de la science et de la technologie à la qualité et à la sûreté des aliments. Tome 1 : Rapport. / Claude Saunier (2004)

Public ISBD Titre : Rapport sur les nouveaux apports de la science et de la technologie à la qualité et à la sûreté des aliments. Tome 1 : Rapport. Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Saunier Editeur : Paris : Assemblée Nationale Année de publication : 2004 Importance : 211 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-111980-2 Note générale : Annexes Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire QUALITE ; DEFENSE DES CONSOMMATEURS ; NUTRITION ; SCIENCES ; TECHNOLOGIE ; SECURITE ; SANTE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; ALLERGIE ; MYCOTOXINE ; VIRUS ; DIETETIQUE ; TRANSFERT TECHNOLOGIQUE ; OBESITE ; TOXICITE ; COMMUNICATION Liste Plan de classement 5.9 (TOXICOLOGIE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68776 Rapport sur les nouveaux apports de la science et de la technologie à la qualité et à la sûreté des aliments. Tome 1 : Rapport. [texte imprimé] / Claude Saunier . - Paris : Assemblée Nationale, 2004 . - 211 p. ISBN : 978-2-11-111980-2 Annexes Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire QUALITE ; DEFENSE DES CONSOMMATEURS ; NUTRITION ; SCIENCES ; TECHNOLOGIE ; SECURITE ; SANTE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; ALLERGIE ; MYCOTOXINE ; VIRUS ; DIETETIQUE ; TRANSFERT TECHNOLOGIQUE ; OBESITE ; TOXICITE ; COMMUNICATION Liste Plan de classement 5.9 (TOXICOLOGIE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68776

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Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	SAU 5.9	Papier	33004000493539	Empruntable
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	SAU 5.9	Papier	33004000612237	Empruntable sous conditions

Rapport sur "les nouveaux apports de la science et de la technologie à la qualité et à la sûreté des aliments". Tome 2 : Actes du colloque "L'alimentation de demain". / Claude Saunier (2004)

Public ISBD Titre : Rapport sur "les nouveaux apports de la science et de la technologie à la qualité et à la sûreté des aliments". Tome 2 : Actes du colloque "L'alimentation de demain". Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Saunier Editeur : Paris : Assemblée Nationale Année de publication : 2004 Collection : Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques, ISSN 1249-3872 num. 1543 Importance : 227 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-111921-5 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 5.9 (TOXICOLOGIE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; QUALITE ; DEFENSE DES CONSOMMATEURS ; NUTRITION ; SCIENCES ; TECHNOLOGIE ; SECURITE ; SANTE ; PRODUIT ALIMENTAIRE RAMEAU Aliments -- Qualité ; Comportement alimentaire -- 1990-.... ; Politique alimentaire -- 1990-... ; Maladies d'origine alimentaire Thésaurus Agrovoc Qualité des aliments Résumé : Après les crises alimentaires des années 1990, un effort scientifique et technologique marqué a été accompli par les centres de recherche et les industriels pour améliorer la qualité et la sûreté de nos aliments. Qu'il s'agisse du goût, des services, de la santé ou de la sécurisation, des progrès notables ont été réalisés. Mais ces progrès ouvrent tout autant de perspectives et soulèvent tout autant d'interrogations scientifiques et de questions politiques. Dans le contexte de la mondialisation alimentaire, ces avancées scientifiques et technologiques renvoient également à des enjeux de première importance en matière de sécurité sanitaire, de santé, d'identité et d'économie. L'étude menée par le sénateur Claude Saunier s'efforce de cerner ces enjeux et propose un cadre pour une nouvelle politique de l'alimentation, plus cohérente et plus prospective. Note de contenu : Tome II, Actes du colloque "L'alimentation de demain" Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67329 Rapport sur "les nouveaux apports de la science et de la technologie à la qualité et à la sûreté des aliments". Tome 2 : Actes du colloque "L'alimentation de demain". [texte imprimé] / Claude Saunier . - Paris : Assemblée Nationale, 2004 . - 227 p.. - (Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques, ISSN 1249-3872; 1543) . ISBN : 978-2-11-111921-5 Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 5.9 (TOXICOLOGIE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; QUALITE ; DEFENSE DES CONSOMMATEURS ; NUTRITION ; SCIENCES ; TECHNOLOGIE ; SECURITE ; SANTE ; PRODUIT ALIMENTAIRE RAMEAU Aliments -- Qualité ; Comportement alimentaire -- 1990-.... ; Politique alimentaire -- 1990-... ; Maladies d'origine alimentaire Thésaurus Agrovoc Qualité des aliments Résumé : Après les crises alimentaires des années 1990, un effort scientifique et technologique marqué a été accompli par les centres de recherche et les industriels pour améliorer la qualité et la sûreté de nos aliments. Qu'il s'agisse du goût, des services, de la santé ou de la sécurisation, des progrès notables ont été réalisés. Mais ces progrès ouvrent tout autant de perspectives et soulèvent tout autant d'interrogations scientifiques et de questions politiques. Dans le contexte de la mondialisation alimentaire, ces avancées scientifiques et technologiques renvoient également à des enjeux de première importance en matière de sécurité sanitaire, de santé, d'identité et d'économie. L'étude menée par le sénateur Claude Saunier s'efforce de cerner ces enjeux et propose un cadre pour une nouvelle politique de l'alimentation, plus cohérente et plus prospective. Note de contenu : Tome II, Actes du colloque "L'alimentation de demain" Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67329

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Grignon	Magasin	IAA-TECHNOLOGIE (Blanc)	G2013/31	Papier	33004000931132	Consultable sous conditions
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	SAU 5.9	Papier	33004000493547	Empruntable
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	SAU 5.9	Papier	33004000493554	Empruntable sous conditions

Le retour de l'agriculture / Elise Griffon (2009)

Public ISBD Titre : Le retour de l'agriculture Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Elise Griffon, Metteur en scène, réalisateur ; Philippe Pastoureau, Personne interviewée ; Bruno Parmentier, Personne interviewée ; Claude Saunier, Personne interviewée ; Michel Griffon (1948-....), Personne interviewée Editeur : [Paris] : La compagnie des réalisateurs associés éd. Année de publication : 2009 Importance : 1 DVD vidéo mono face (27 min 09 s) Présentation : coul., sonore Format : 12 cm ; conteneur : 13 x 19 cm Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aide alimentaire ; Alimentation -- Besoins -- Prévisions ; Écologie agricole ; Agriculture durable Thésaurus Agrovoc Sécurité alimentaire ; Information relative à la sécurité alimentaire ; Disponibilité alimentaire ; Stock alimentaire Résumé : "Des spécialistes débattent sur le retour de l'agriculture et prônent une agriculture écologiquement intensive pour nourrir 9 milliards d'hommes en respectant les écosystèmes" [assos.montpellier.fr consulté le 20/01/2014] Type de document : Matériel audiovisuel Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=167006 Le retour de l'agriculture [document projeté ou vidéo] / Elise Griffon, Metteur en scène, réalisateur ; Philippe Pastoureau, Personne interviewée ; Bruno Parmentier, Personne interviewée ; Claude Saunier, Personne interviewée ; Michel Griffon (1948-....), Personne interviewée . - [Paris] : La compagnie des réalisateurs associés éd., 2009 . - 1 DVD vidéo mono face (27 min 09 s) : coul., sonore ; 12 cm ; conteneur : 13 x 19 cm. Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aide alimentaire ; Alimentation -- Besoins -- Prévisions ; Écologie agricole ; Agriculture durable Thésaurus Agrovoc Sécurité alimentaire ; Information relative à la sécurité alimentaire ; Disponibilité alimentaire ; Stock alimentaire Résumé : "Des spécialistes débattent sur le retour de l'agriculture et prônent une agriculture écologiquement intensive pour nourrir 9 milliards d'hommes en respectant les écosystèmes" [assos.montpellier.fr consulté le 20/01/2014] Type de document : Matériel audiovisuel Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=167006

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Grignon	Bibliothèque	PRODUCTIONS VEGETALES-Agronomie (Vert)	G2012/236	DVD Vidéo	33004000194962	Empruntable
Paris Claude Bernard		ressource électronique Paris	PDVD2013/940	DVD Vidéo	33004000458045	Empruntable