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Essais d'épuration biologique d'effluents industriels de tanneries mélangés à des eaux domestiques, Tanneries Grosjean, 88 Le Thillot.

Jean Crouzet

Rozelieures : Agence financière de bassin Rhin-Meuse ; 1975 1975

46 f. + 11 pl. h.t. ; 30 cm

46 f. + 11 pl. h.t. ; 30 cm

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Thèse

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Etude des interactions entre la β-lactoglobuline et les composés d'arôme

Eric Jouenne ; Jean Crouzet

Montpellier : Université de Montpellier 2 ; 1997 1997

1 vol. (254 p.)

1 vol. (254 p.)

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Non prêtable

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Polyphenols et procédés : transformation des polyphénols au travers des procédés appliqués à l'agro-alimentaire

Sonia Collin ; Jean Crouzet

Paris [France] : Editions Tec & Doc ; 2011 2011

71,89 978-2-7430-1338-7

1 vol. (XII-337 p.)

1 vol. (XII-337 p.)

Prix :	71,89
ISBN :	978-2-7430-1338-7

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