Détail de l'auteur
Auteur J. Bougler |
Documents disponibles écrits par cet auteur



Titre : Les industries agro-alimentaires. Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Berchu ; J. Besse ; Pierre Bidan ; J. Bougler ; J. Bure ; J. Casalis ; P. Dupaigne ; Michel Flanzy ; J. Méjane ; M. Roche ; Roland Rosset ; René Scriban (1920-....) ; A. Uzzan Editeur : Paris : Librairie Larousse Année de publication : 1979 Collection : Encyclopoche Larousse num. 50 Importance : 256 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-001050-1 Note générale : Bibliographie
IllustrationsLangues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ENCYCLOPEDIE
Liste Plan de classement
18.17 (FILIERES ALIMENTAIRES GENERALITES) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61365 Les industries agro-alimentaires. [texte imprimé] / L. Berchu ; J. Besse ; Pierre Bidan ; J. Bougler ; J. Bure ; J. Casalis ; P. Dupaigne ; Michel Flanzy ; J. Méjane ; M. Roche ; Roland Rosset ; René Scriban (1920-....) ; A. Uzzan . - Paris : Librairie Larousse, 1979 . - 256 p.. - (Encyclopoche Larousse; 50) .
ISBN : 978-2-03-001050-1
Bibliographie
Illustrations
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ENCYCLOPEDIE
Liste Plan de classement
18.17 (FILIERES ALIMENTAIRES GENERALITES) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61365 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES BER 18.17 Papier 33004000557895 Empruntable Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES BER 18.17 Papier 33004000557903 Empruntable sous conditions