Flavors and fragrances : a world perspective - 10th international congress of essential oils, fragrances and flavors (16/11/1986 - 20/11/1986, Washington, USA). [texte imprimé] / B.M. Lawrence, Editeur scientifique ; B.D. Mookherjee, Editeur scientifique ; B.J. Willis, Editeur scientifique . - Amsterdam : Elsevier, 1988 . - 1104 p.. - ( Developments in food science; 18) . ISBN : 978-0-444-42964-3 Bibliographie
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