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Auteur M. Rinaudo |
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Caractérisation et propriétés en solution des Kappa, Iota et Lambda-carraghénanes. / A. Karimian (20/06/1978)
Titre : Caractérisation et propriétés en solution des Kappa, Iota et Lambda-carraghénanes. Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Karimian ; M. Rinaudo, Directeur de thèse Editeur : Université Scientifique et Médicale de Grenoble Année de publication : 20/06/1978 Importance : 104 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CARRAGHENATE ; AGENT DE TEXTURE ; PROPRIETESType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69669 Caractérisation et propriétés en solution des Kappa, Iota et Lambda-carraghénanes. [texte imprimé] / A. Karimian ; M. Rinaudo, Directeur de thèse . - [S.l.] : Université Scientifique et Médicale de Grenoble, 20/06/1978 . - 104 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CARRAGHENATE ; AGENT DE TEXTURE ; PROPRIETESType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69669 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque Thèses Massy THE 78 KAR Papier 33004000600398 Empruntable Caractérisation du xanthane en solution. Application à l'étude de sa stabilité thermique. / F. Lambert (30/09/1983)
Titre : Caractérisation du xanthane en solution. Application à l'étude de sa stabilité thermique. Type de document : texte imprimé Auteurs : F. Lambert ; M. Rinaudo, Directeur de thèse Editeur : Université Scientifique et Médicale de Grenoble Année de publication : 30/09/1983 Importance : p. disc. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
XANTHANE ; POLYHOLOSIDE ; STABILISATION ; TEMPERATUREType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69562 Caractérisation du xanthane en solution. Application à l'étude de sa stabilité thermique. [texte imprimé] / F. Lambert ; M. Rinaudo, Directeur de thèse . - [S.l.] : Université Scientifique et Médicale de Grenoble, 30/09/1983 . - p. disc.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
XANTHANE ; POLYHOLOSIDE ; STABILISATION ; TEMPERATUREType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69562 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque Thèses Massy THE 83 LAM Papier 33004000601636 Empruntable sous conditions
Titre : Etude des interactions polymère/tensio-actif. Type de document : texte imprimé Auteurs : B. Tinland ; M. Rinaudo, Directeur de thèse Editeur : Université Scientifique et Médicale de Grenoble Année de publication : 30/09/1983 Importance : 112 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
PETROLE ; AGENT DE SURFACE ; POLYMEREType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69593 Etude des interactions polymère/tensio-actif. [texte imprimé] / B. Tinland ; M. Rinaudo, Directeur de thèse . - [S.l.] : Université Scientifique et Médicale de Grenoble, 30/09/1983 . - 112 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
PETROLE ; AGENT DE SURFACE ; POLYMEREType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69593 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque Thèses Massy THE 83 TIN Papier 33004000601750 Empruntable sous conditions
Titre : Etude de la transition sol-gel du Kappa-Carraghénage. Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Rochas ; M. Rinaudo, Directeur de thèse Editeur : Université Scientifique et Médicale de Grenoble Année de publication : 17/03/1982 Importance : 160 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
GEL ; CARRAGHENATEType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69595 Etude de la transition sol-gel du Kappa-Carraghénage. [texte imprimé] / C. Rochas ; M. Rinaudo, Directeur de thèse . - [S.l.] : Université Scientifique et Médicale de Grenoble, 17/03/1982 . - 160 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
GEL ; CARRAGHENATEType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69595 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque Thèses Massy THE 82 ROC Papier 33004000601529 Empruntable Plant Polysaccharides, structure and function. International Workshop (09/07/1984-11/07/1984, Nantes, France). / C. Mercier
Titre : Plant Polysaccharides, structure and function. International Workshop (09/07/1984-11/07/1984, Nantes, France). Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Mercier ; M. Rinaudo Editeur : NANTES : Institut National de la Recherche Agronomique Importance : 276 p. Note générale : Bibliographie
IllustrationsLangues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
VEGETAUX ; POLYHOLOSIDE ; STRUCTURE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; RHEOLOGIE ; GEL
Liste Plan de classement
8.3 (AUTRES GLUCIDES) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57951 Plant Polysaccharides, structure and function. International Workshop (09/07/1984-11/07/1984, Nantes, France). [texte imprimé] / C. Mercier ; M. Rinaudo . - NANTES (149, rue de Grenelle 75341 Paris Cedex 07 France) : Institut National de la Recherche Agronomique, [s.d.] . - 276 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
VEGETAUX ; POLYHOLOSIDE ; STRUCTURE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; RHEOLOGIE ; GEL
Liste Plan de classement
8.3 (AUTRES GLUCIDES) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57951 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES MER 8.3 Papier 33004000499833 Empruntable sous conditions Polysaccharides exocellulaires d'origine microbienne. Etude bibliographique. (2 Vol.). Vol. 1. / D. Berthellet (1984)
PermalinkPolysaccharides exocellulaires d'origine microbienne. Etude bibliographique : (2 Vol.). Vol. 2. / D. Berthellet (1984)
PermalinkPotentialités d'emploi de matières végétales metropolitaines par la phytothérapie, la cosmétologie et l'industrie des additifs / M. Candillon (1986/05/06-07)
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